หลังเทศกาลเต๊ดเป็นช่วงที่เขากวางจะเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ปีนี้ผู้เลี้ยงกวางในเฮืองเซิน ( ห่าติ๋ญ ) ต่างจากช่วงที่คึกคักกันทั่วไป ต่างกังวลกันมากเมื่อกำลังซื้อลดลง ส่งผลให้ราคาเขากวางตกต่ำ
ราคากำมะหยี่กวางเฮืองเซินในปัจจุบันผันผวนอยู่ที่ 9-10 ล้านดอง/กก.
ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ราคาเขากวางผันผวนอยู่ระหว่าง 11-12 ล้านดอง/กก. และบางครั้งสูงถึง 13 ล้านดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังเทศกาลเต๊ด ราคาเขากวางกลับอยู่ที่ประมาณ 9-10 ล้านดอง/กก. เท่านั้น แม้แต่เขากวางคู่ที่มีลวดลายไม่สวยงาม ผู้เพาะพันธุ์ก็พยายามลดราคาลงมาเหลือ 8-8.5 ล้านดอง/กก. แต่ก็ยังขายได้ยาก
จากการวิจัยพบว่าเขากวางเฮืองเซินส่วนใหญ่ถูกบริโภคผ่านสามช่องทาง ได้แก่ ผู้ซื้อซื้อเอง ผู้ค้าซื้อตามคำสั่งซื้อ และโรงงานแปรรูปเขากวาง ในปีนี้ จำนวนลูกค้าทั้งทางตรงและทางอ้อมลดลง นอกจากนี้ เขากวางยังมีภาวะซบเซา ทำให้โรงงานผลิตต้องซื้อเขากวางอย่างประหยัด ด้วยกำลังซื้อที่ลดลงและความกังวลว่าจะขายไม่ได้ เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางจึงได้ดำเนินการลดราคาสินค้าลงอย่างจริงจัง
ราคาเขาของกวางที่ลดลงทำให้คุณทินห์ "มีความสุขน้อยลง" เมื่อเทียบกับฤดูกาล "เก็บเขา" ในปีก่อนๆ
คุณโฮ ฮุย ถิญ (หมู่บ้านเฟือง ฮวง ตำบลเซินห่าม) เล่าว่า "ปีนี้ครอบครัวผมมีเขากวาง 4 ตัว ด้วยความเอาใจใส่ดูแลอย่างดี เขากวางจึงมีคุณภาพดี สวยงาม น้ำหนักแต่ละคู่ตั้งแต่ 0.8-1.2 กิโลกรัม ผมทำงานหนักดูแลกวางมาตลอดทั้งปี หวังว่าหลังเทศกาลตรุษจีน ผมจะสามารถ "เด็ด" เขากวางได้ในราคาสูง แต่ปีนี้ราคาเขากวางลดลง ผมจึงรู้สึกเสียใจมาก ผมหวังว่าในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ตลาดเขากวางจะกลับมาคึกคักอีกครั้ง"
ปีนี้ครอบครัวของนายเหงียน ซวน ลี (หมู่บ้าน 9 ตำบลเซินหง) มีกวางตัวผู้ 20 ตัวเพื่อนำมาเลี้ยงเป็นกำมะหยี่
ด้วยสถานการณ์ตลาดในปัจจุบัน คุณเหงียน ซวน ลี (หมู่บ้าน 9 ตำบลเซินฮ่อง) รู้สึกกังวลอย่างมาก เพราะปีนี้เขามีกวางตัวผู้สำหรับเขาถึง 20 ตัว ตอนนี้ครอบครัวของเขาขายกวางไปแล้ว 10 คู่ และอีก 10 คู่พร้อมเก็บเกี่ยว
คุณหลี่เล่าว่า “ปีนี้เขากวางเข้าสู่ฤดูกาลแล้ว โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.8-1 กิโลกรัมต่อคู่ กวางบางตัวถึงกับให้น้ำหนักเขากวางถึง 1.3 กิโลกรัมเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากตลาดเขากวางค่อนข้างเงียบเหงา ครอบครัวจึงกังวลว่าในอนาคตจะขายยากขึ้น เขากวางจะเก่าเกินไป จึงต้องตัดเขากวางออกขายล่วงหน้า ส่วนเขากวางที่เหลืออีก 10 คู่ก็กำลังจะถูกตัดออกเช่นกัน หวังว่าราคาเขากวางจะค่อยๆ ปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง เพื่อให้ฤดูกาลเขากวางของเราน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น”
ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการซื้อเขากวาง คุณเล ถิ เหวิน ตรัง (หมู่บ้านได่หว่อง ตำบลเซินฟู) กล่าวว่า “ปีก่อนๆ ลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัดที่ติดต่อสั่งซื้อเขากวางมีจำนวนมาก แต่ปีนี้ตลาดค่อนข้างเงียบเหงา ฉันจึงซื้อแบบประหยัด ปัจจุบันฉันหยุดขายและขายเฉพาะเมื่อลูกค้าขอเท่านั้น นอกจากนี้ เพื่อขายเขากวางและดึงดูดลูกค้าใหม่ ฉันมักจะไลฟ์สตรีมและโปรโมตสินค้าบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอยู่เสมอ หวังว่าในอนาคตราคาเขากวางจะค่อยๆ ปรับตัวสูงขึ้น และตลาดจะกลับมาคึกคักอีกครั้ง”
คุณตรัง หวังว่าตลาดเขาสัตว์อ่อนจะกลับมาคึกคักอีกครั้งในเร็วๆ นี้
ปัจจุบันทั้งอำเภอเฮืองเซินมีฝูงกวางมากกว่า 44,500 ตัว ซึ่งในจำนวนนี้มากกว่า 25,000 ตัวได้ผลิตเขากวางแล้ว ณ ขณะนี้ การบริโภคกวางได้เพียงประมาณ 50% เท่านั้น ตรัน กวาง ฮวา หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอกล่าวว่า "ในอนาคตอันใกล้นี้ ท้องถิ่นจะมุ่งเน้นการระดมผู้คนและผู้ค้าเพื่อเพิ่มการประชาสัมพันธ์ผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เพื่อให้เขากวางเฮืองเซินเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น หวังว่าราคาเขากวางจะปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้งในเร็วๆ นี้ ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางรู้สึกมั่นใจในการประกอบอาชีพนี้"
ทุย อันห์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)