กรมการศึกษาและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์กล่าวว่าอย่างไรเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารประจำโรงเรียน?

เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารประจำ ตลอดจนการจัดตารางเรียน 6 คาบ/ภาคเรียนที่จัดขึ้นในโรงเรียนบางแห่งในนครโฮจิมินห์ในช่วงไม่นานมานี้

นักเรียนมองว่าค่าอาหารหอพักไม่คุ้มค่า

ภาพถ่ายโดยนักเรียน

กรมการศึกษาและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ได้รับคำติชมจากนักเรียนและผู้ปกครองเกี่ยวกับอาหารประจำโรงเรียน

ในงานแถลงข่าวประจำเกี่ยวกับสถานการณ์ ทางเศรษฐกิจและสังคม ที่จัดโดยคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ในช่วงบ่ายของวันที่ 7 พฤศจิกายน กรมการศึกษาและการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารประจำโรงเรียน ตลอดจนการจัดตารางเรียน 6 คาบ/ภาคเรียนที่จัดขึ้นในโรงเรียนบางแห่งในนครโฮจิมินห์ในช่วงที่ผ่านมา

ด้วยเหตุนี้ ในช่วงหลังๆ นี้ นักเรียนจึงได้รายงานเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารประจำอย่างต่อเนื่อง ซึ่งบางมื้อก็ได้รับคำชม แต่ก็มีบางมื้อที่ได้รับความคิดเห็นเชิงลบเป็นจำนวนมากเช่นกัน

ในส่วนของการจัดการอาหารในโรงเรียนประจำ กระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรมระบุว่าได้ออกเอกสารสั่งการให้กระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรมและผู้อำนวยการโรงเรียนบริหารจัดการโรงครัว โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียนอย่างเหมาะสม กำหนดให้สถาบัน การศึกษา ดำเนินการอย่างจริงจังในการเสริมสร้างการตรวจสอบ การจัดการ และการกำกับดูแลการจัดการอาหารในโรงเรียน ความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม และสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม จัดสรรเวลารับประทานอาหารของนักเรียนแต่ละคนอย่างเหมาะสม พื้นที่รับประทานอาหารต้องโปร่งสบายและสะอาด ตรวจสอบกระบวนการผลิต การเสิร์ฟ และต้นทุนของอาหารประจำวันของนักเรียนแต่ละคน ตรวจสอบสถานประกอบการจัดเลี้ยงอุตสาหกรรมอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารในโรงครัวและโรงอาหารในโรงเรียนด้วยตนเองอย่างเคร่งครัด...

กระทรวงศึกษาธิการเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการประสานงานระหว่างโรงเรียน ครอบครัว และสังคม เพื่อรับประกันคุณภาพอาหารสำหรับนักเรียน สมาคมผู้ปกครองทั้งในชั้นเรียนและในโรงเรียนควรมีบทบาทในการประสานงานกับโรงเรียนเพื่อดูแลสุขภาพของนักเรียน ให้คำแนะนำและข้อเสนอแนะแก่โรงเรียนในการจัดอาหาร และกำกับดูแลการจัดอาหารและคุณภาพอาหารตลอดปีการศึกษาของโรงเรียน

กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมกล่าวว่าพร้อมที่จะรับฟังความคิดเห็นจากผู้ปกครองและนักเรียนเกี่ยวกับคุณภาพอาหารในโรงเรียน กระทรวงฯ มองว่านี่เป็นช่องทางที่มีประโยชน์สำหรับภาคการศึกษาในการพัฒนางานตรวจสอบและกำกับดูแล พัฒนาคุณภาพการจัดอาหารสำหรับนักเรียน และดูแลสุขภาพของนักเรียน

นักศึกษาเรียน 6 คาบ/ภาคเรียน กรมการศึกษาและฝึกอบรมสั่งปรับทันที

นอกจากนี้ ผู้ปกครองของนักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาโฮวันถั่น (เขต 12) ระบุว่า ตารางเรียนคือ 6 คาบเรียนต่อภาคเรียน ทางโรงเรียนแจ้งว่าเนื่องจากสถานที่ไม่เพียงพอ ชั้นเรียนจึงเรียนเพียง 1 คาบเรียนต่อวัน จึงจำเป็นต้องจัดจำนวนคาบเรียนให้เหมาะสมและให้นักเรียนเรียนในวันเสาร์ด้วย การอนุญาตให้นักเรียน โดยเฉพาะนักเรียนระดับประถมศึกษา เรียน 6 คาบเรียนต่อภาคเรียนนั้นขัดต่อกฎระเบียบ กรมสามัญศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ได้รับข้อมูลนี้หรือไม่ และมีแนวทางแก้ไขอย่างไรเพื่อลดความกดดันของนักเรียน

เพื่อตอบสนองต่อข้อมูลนี้ กรมการศึกษาและฝึกอบรมได้ตอบกลับว่า: เมื่อต้นปีการศึกษา 2567-2568 กรมการศึกษาและฝึกอบรมเขต 12 ได้ขอให้โรงเรียนประถมศึกษาทุกแห่งส่งตารางเรียนเพื่อตรวจสอบและอนุมัติ ดังนั้น โรงเรียนประถมศึกษาโหวันถั่นจึงได้จัดการเรียนการสอนตามหลักสูตรการศึกษาทั่วไป และบทเรียนที่ดำเนินการตามหลักสูตรของโรงเรียน ได้แก่ เทคโนโลยีสารสนเทศตามมาตรฐานสากล ภาษาอังกฤษสำหรับชาวต่างชาติ การสอนภาษาอังกฤษผ่านคณิตศาสตร์และ วิทยาศาสตร์ ทักษะชีวิต และการศึกษา STEM โดยมีระยะเวลาตามตารางเรียน 6 บทเรียน/ภาคเรียน

กรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ยืนยันว่าการจัดตารางเรียน 6 คาบเรียนต่อภาคเรียนไม่เป็นไปตามระเบียบ และได้สั่งการให้ผู้อำนวยการโรงเรียนปรับตารางเรียน โดยแยกคาบเรียนของหลักสูตรการศึกษาทั่วไปในปัจจุบันและคาบเรียนที่ดำเนินการตามหลักสูตรของโรงเรียนให้ชัดเจนตามความต้องการของผู้ปกครอง พร้อมกันนี้ กรมฯ ได้สั่งการให้จัดตารางเรียนเหล่านี้ในช่วงต้นหรือปลายวันเรียน เพื่อให้ผู้ปกครองสามารถมารับและส่งบุตรหลานได้สะดวกในกรณีที่นักเรียนไม่มีความจำเป็น และตั้งแต่วันที่ 2 พฤศจิกายนเป็นต้นไป โรงเรียนประถมศึกษาโหวันถันได้นำตารางเรียนใหม่มาใช้

ที่มา: https://thanhnien.vn/so-gd-dt-tphcm-noi-gi-ve-chat-luong-bua-an-ban-tru-185241107175745904.htm