ผู้สร้างแบรนด์

คุณ Pham Van Tuan (เกิดปี พ.ศ. 2524) ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเทคโนโลยีชีวภาพขั้นสูง Nam Duong ประจำตำบล Yen Ky ไม่เคยได้รับการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการ แต่ยังคงมุ่งมั่นในการปลูกถั่งเช่าอย่างกล้าหาญ ด้วยจิตวิญญาณแห่งการค้นคว้าและการเรียนรู้ คุณ Tuan ได้เอาชนะอุปสรรคมากมายเพื่อความสำเร็จ สร้างแบรนด์ และพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ถั่งเช่าที่ได้มาตรฐาน OCOP

เห็ดถั่งเช่าเป็นที่รู้จักกันมานานในด้านความสามารถในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการรักษาโรคเรื้อรัง และเสริมสร้างสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เห็ดธรรมชาติชนิดนี้หายากและมีราคาแพง ทำให้การเข้าถึงผู้บริโภคมีข้อจำกัด ด้วยความตระหนักถึงศักยภาพของถั่งเช่าและความปรารถนาที่จะนำผลิตภัณฑ์นี้เข้าใกล้ชุมชนมากขึ้น ในปี พ.ศ. 2563 คุณ Pham Van Tuan จึงเริ่มต้นเส้นทางการวิจัยและผลิตถั่งเช่าสังเคราะห์ในบ้านเกิดของเขา

ในช่วงเริ่มต้นของการผลิต ตั้งแต่การค้นหาแหล่งเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ การควบคุมสภาพการเจริญเติบโต ไปจนถึงการตรวจสอบปริมาณสารออกฤทธิ์อันทรงคุณค่าของถั่งเช่า... ล้วนต้องอาศัยความรู้และความมุ่งมั่นอย่างมืออาชีพ คุณตวนจึงได้ลงทะเบียนเข้ารับการฝึกอบรม ศึกษาต่อในสถาบันวิจัย และเรียนรู้จากต้นแบบที่ประสบความสำเร็จทั้งใน ฝูเถาะ และจังหวัดอื่นๆ ผ่านความล้มเหลวมามากมาย เขาจึงค่อยๆ พัฒนากระบวนการเพาะปลูกแบบปิดให้สมบูรณ์แบบ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ถั่งเช่าคุณภาพสูง ในปี พ.ศ. 2565 โรงงานผลิตเห็ดถั่งเช่าของเขาที่เมืองนามเดือง ได้ลงทะเบียนเข้าร่วมการประเมินผลิตภัณฑ์ "Nam Duong Cordyceps" ของ OCOP และได้รับการรับรองมาตรฐาน 3 ดาว

สหกรณ์ การเกษตร ไฮเทคนามเดือง ตำบลเยนกี ดำเนินการตามขั้นตอนการผลิตเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยและคุณภาพ เป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว

ด้วยความสำเร็จเบื้องต้น ในปี พ.ศ. 2567 เขาได้ก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรไฮเทคนามเดือง โดยมีสมาชิก 7 ราย ด้วยงบประมาณรวมประมาณ 1.5 พันล้านดอง คุณตวนได้สร้างโรงงานขนาด 400 ตารางเมตร ^โดย ลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัย เช่น ตู้ฟักไข่ เครื่องฆ่าเชื้อ เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง และระบบอุปกรณ์ห้องเพาะเลี้ยง ระบบโรงงานของสหกรณ์ติดตั้งเทคโนโลยีบำบัดอากาศที่ทันสมัย รับประกันสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อ การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นที่แม่นยำ เพื่อการเจริญเติบโตของเส้นใยที่ดีที่สุด และรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ วัตถุดิบที่สหกรณ์ซื้อจากเกษตรกรในท้องถิ่นรับประกันคุณภาพและแหล่งที่มาที่ชัดเจน การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิต แต่ยังรับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ รักษาคุณค่าทางโภชนาการ และสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่กว้างขวางจากภาคเหนือสู่ภาคใต้ ผ่านตัวแทนจำหน่าย ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ และซูเปอร์มาร์เก็ต โดยเฉลี่ยแล้ว ในแต่ละเดือน สหกรณ์จะจัดหาเห็ดถั่งเช่าให้กับตลาดประมาณ 70 กิโลกรัม หักค่าใช้จ่ายแล้ว และมีกำไรประมาณ 800 ล้านดองต่อปี สหกรณ์กำลังดำเนินการจัดทำเอกสารเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม "Dat To Cordyceps" เพื่อให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณ Pham Van Tuan ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "ด้วยศักยภาพของตลาดขนาดใหญ่ สหกรณ์จะขยายขนาดการผลิตในโรงงาน พัฒนาคุณภาพ และสร้างแบรนด์ "Dat To Cordyceps" ที่แข็งแกร่ง โดยมุ่งเป้าไปที่ตลาดต่างประเทศ เราจะเข้าร่วมงานแสดงสินค้า นิทรรศการ และส่งเสริมช่องทางการขายออนไลน์ผ่านเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียอย่างแข็งขัน เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น"

การเดินทางของสหกรณ์การเกษตรไฮเทคนามเดืองไม่เพียงแต่เป็นก้าวที่เหมาะสมในบริบทของตลาดที่มีความต้องการคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับที่เพิ่มมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของกระบวนการเปลี่ยนแนวคิดจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การขยายขนาดการผลิตที่เข้มข้นและปลอดภัย จากความปรารถนาที่จะร่ำรวย คุณตวนได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเพื่อปกป้องสุขภาพของชุมชน ซึ่งช่วยยืนยันสถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของฝูเถาะในตลาด

ทันห์งา

ที่มา: https://baophutho.vn/nguoi-nbsp-gay-dung-nbsp-thuong-hieu-237745.htm