หลังจากวันเพ็ญเดือนมกราคม สินค้าต่างๆ ก็กลับมาสู่ตลาดขายส่งเป็นจำนวนมาก

ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดขายส่งลดลงอย่างรวดเร็วถึง 60% - 70% เมื่อเทียบกับวันปกติ ส่วนราคาสินค้าในตลาดขายปลีกก็เพิ่มขึ้น 5,000 - 10,000 บาท/ชิ้น...

ผู้คนต่างพากันคึกคักในการซื้อผักและผลไม้ทุกชนิดในตลาดขายส่งในนครโฮจิมินห์เนื่องในโอกาสวันตรุษจีน

วันที่ 12 กุมภาพันธ์ (วันที่ 3 ของปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ประชาชนบางส่วนต่างพากันออกไปซื้อผักและของใช้ต่างๆ ที่ตลาด โดยราคาอาหารแปรรูป หมู และผักบางชนิดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวันปกติ แต่ยังอยู่ในระดับที่ยอมรับได้...

มีการบันทึกว่าจุดขายบางแห่งบนถนน Tan Son, Phan Van Tri (อำเภอ Go Vap), Luy Ban Bich (อำเภอ Tan Phu)... มีการขายซี่โครงหมูอ่อนในราคาตั้งแต่ 250,000 - 270,000 VND/kg เนื้อน่องไก่ราคาตั้งแต่ 100,000 - 120,000 VND/kg เนื้อไหล่ราคาตั้งแต่ 100,000 - 115,000 VND/kg... เพิ่มขึ้น 5,000 - 15,000 VND/kg ของเนื้อหมู ขึ้นอยู่กับประเภท เมื่อเทียบกับเมื่อ 1 สัปดาห์ที่แล้ว

nguoi-dan-chon-mua-hoa-tuoi-tren-duong-phan-van-tri-quan-go-vap-mung-3-tet-1923.jpg — ผู้คนเลือกที่จะซื้อดอกไม้สดบนถนน Phan Van Tri อำเภอ Go Vap ในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ต

เจ้าของร้านขายเนื้อหมูบางรายระบุว่าราคาดังกล่าวคงเดิมตั้งแต่วันที่ 8 กุมภาพันธ์ (29 ธันวาคม) จนถึงปัจจุบัน เนื่องจากโรงฆ่าสัตว์ยังไม่กลับมาเปิดดำเนินการ และพ่อค้าแม่ค้าในตลาดขายส่งก็ไม่ได้คึกคักเหมือนเช่นเคย “แผงขายของขายส่งยังคงเปิดทำการในช่วงเทศกาลตรุษจีน สินค้ามีไม่มากแต่ผู้ซื้อจำนวนมาก ราคาจึงสูง แต่เราไม่ได้กำไรมากนัก” นายเหงียน ถวน เจ้าของร้านขายเนื้อหมูบนถนนลุยบานบิช กล่าว

ที่ตลาด Nhat Tao และ Hoa Hung (เขต 10) มีจุดขายอยู่ที่ถนน Tran Thi Nghi (เขต Go Vap)... ดอกดาวเรืองราคาตั้งแต่ 15,000-20,000 VND/ช่อ ดอกลิลลี่ราคาตั้งแต่ 150,000-170,000 VND/ช่อ ดอกเดซี่ราคา 55,000-60,000 VND/ช่อ ไก่ราคา 120,000-145,000 VND/กก....

นอกจากนี้ บริการต่างๆ เช่น การจัดส่ง การจองรถ และการซื้ออาหารสำเร็จรูป... ในช่วงเทศกาลเต๊ด ล้วนมีราคาสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงปกติ โดยอยู่ที่ 5,000 ถึง 10,000 ดอง ตามคำบอกเล่าของนางเหงียน ทิ ธี ที่อาศัยอยู่ในฮว่าหุ่ง (เขต 10) ในช่วงเทศกาลเต๊ด ทุกคนจะพักผ่อนและสนุกสนานกัน ในขณะที่พ่อค้าแม่ค้าทำงานพิเศษ ดังนั้นการปรับขึ้นราคาอาหารและเครื่องดื่มเล็กน้อยจึงเป็นเรื่องที่ยอมรับได้

ผู้บริโภคเลือกซื้อหมูที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต Co.opmart ในนครโฮจิมินห์

ข้อมูลจาก Satra, Saigon Co.op , MM Mega Market, GO!, BigC... ระบบผัก ผลไม้ สัตว์ปีก อาหารทะเลทุกชนิด กำลังถูก “เติมเต็ม” อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการจับจ่ายของผู้คนหลังเทศกาลตรุษจีน

ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ที่กล่าวมาข้างต้นจะปิดให้บริการเฉพาะวันแรกของเทศกาลตรุษจีน แต่จะเริ่มขายของอีกครั้งตั้งแต่วันที่สอง (ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งขายตั้งแต่เช้าถึงเที่ยง บางแห่งขายจนถึงบ่าย 3 โมง...) และคาดว่าจะเปิดทำการตามปกติตั้งแต่วันที่ห้าเป็นต้นไป

นายเล วัน เตียน กรรมการผู้จัดการ บริษัท โฮกมอน เกษตรภัณฑ์ และอาหาร เทรดดิ้ง จำกัด เปิดเผยว่า ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดในช่วงวันที่ 10-14 กุมภาพันธ์ (วันที่ 1-5 ของเทศกาลตรุษจีน) อยู่ที่ประมาณ 700 ตัน/วัน/คืน คิดเป็นร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับช่วงวันปกติ โดยปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลง เนื่องจากเป็นช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนของชุมชนครัวรวม เขตอุตสาหกรรมส่งออก... ในนครโฮจิมินห์

พ่อค้าแม่ค้าและผู้บริโภคมักเลือกซื้อผลไม้นานาชนิดก่อนเทศกาลเต๊ดที่ตลาดขายส่งฮอกมอน ตามข้อมูลของตลาดขายส่ง หลังจากวันที่ 24 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันเพ็ญของเดือนมกราคม สินค้าที่นำมาขายในตลาดจะมีมากมายเช่นเคย เนื่องจากโรงครัวรวม โรงเรียน โรงงาน บริษัทต่างๆ จะกลับมาคึกคักอีกครั้งหลังเทศกาลเต๊ด

“ตั้งแต่วันที่ 15 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันขึ้น 6 ค่ำเดือนจันทรคติ ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น ตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นวันขึ้น 15 ค่ำเดือนจันทรคติ ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดจะกลับมาเป็นปกติ” นายเล วัน เตียน แจ้ง

ขณะเดียวกัน ผู้นำตลาดค้าส่งทูดึ๊กและบิ่ญเดียน กล่าวว่า ปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลงอย่างรวดเร็วถึง 60-70% เมื่อเทียบกับวันปกติ เนื่องมาจากความต้องการบริโภคของผู้คน รวมถึงครัวรวมในช่วงวันหยุดตรุษจีน อย่างไรก็ตาม ปริมาณสินค้ายังคงมีมาก ราคาคงที่ เพียงพอต่อความต้องการของผู้คนในนครโฮจิมินห์และบริเวณใกล้เคียง

ทิ ฮอง

แหล่งที่มา