ผลิตภัณฑ์สดมีความต้องการสูง

ในวันที่ 28 ของเทศกาลตรุษจีน บรรยากาศการจับจ่ายในตลาดยังคงคึกคัก ผู้คนจำนวนมากเลือกซื้อสินค้าสดใหม่

สินค้าหลากหลายและอุดมสมบูรณ์

ตามรายงานตลาดด่วนเกี่ยวกับสินค้าบางรายการสำหรับเทศกาล Tet At Ty เมื่อวันที่ 27 มกราคม 2025 ซึ่งเป็นวันที่ 28 ของวันตรุษจีน โดยกรมตลาดในประเทศ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ความต้องการในการจับจ่ายซื้อของในช่วงเทศกาล Tet ในจังหวัดและเมืองส่วนใหญ่ยังคงเพิ่มขึ้นค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับวันปกติในวันที่ 3 ของวันหยุดตรุษจีน ปีนี้ ผู้คนมีวันหยุดเทศกาล Tet เร็วขึ้นตั้งแต่วันที่ 26 ของปฏิทินจันทรคติ ดังนั้นกิจกรรมการจับจ่ายซื้อของจึงดำเนินการไปก่อนหน้านี้ 2 วันและยังคงกระจัดกระจายในวันนี้

ช่องทางการจำหน่ายปลีกจัดเตรียมสินค้าจำนวนมากสำหรับเทศกาลเต๊ด (ภาพ: Hoa Pham)

ปัจจุบันสภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตกในบางจังหวัดของภาคเหนือและภาคกลาง ทำให้การจับจ่ายซื้อของทำได้ยากกว่าปกติ แต่ราคาสินค้ายังคงทรงตัวเนื่องจากมีสินค้าเพียงพอ จนถึงวันนี้การจับจ่ายซื้อของส่วนใหญ่เน้นไปที่อาหารสด

แม้ว่ากิจกรรมการจับจ่ายซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงหลายวันที่ผ่านมาจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว (50-100% เมื่อเทียบกับวันปกติ) แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าก็มีแผนที่จะเติมสินค้าบนชั้นวางสินค้า แต่สินค้าในช่วงเทศกาลตรุษจีนยังคงมีอย่างล้นเหลือและหลากหลาย รวมไปถึงโปรแกรมส่งเสริมการขายและส่วนลดต่างๆ มากมาย และราคาสินค้ายังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนๆ

ตลาดแบบดั้งเดิมมีสินค้าเพิ่มขึ้นและมีมากเพียงพอต่อความต้องการจับจ่ายของผู้คน เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ตลาดเต๊ต ตลาดดอกไม้... ยังคงจัดขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการจับจ่ายและท่องเที่ยวของผู้คน

ราคาผักและผลไม้ลดลง ราคาเนื้อหมูเพิ่มขึ้น 15-25%

ในส่วนของราคานั้น ตามรายงานของกรมการค้าภายใน ระบุว่าจนถึงขณะนี้ ราคาสินค้าจำเป็นส่วนใหญ่ในช่วงเทศกาลตรุษจีนไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก และค่อนข้างทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาผักและดอกไม้บางชนิด เช่น เบญจมาศ ลิลลี่ แกลดิโอลัส และกุหลาบ ถูกกว่าปีก่อนประมาณ 5-10% และไม่มีภาวะขาดแคลน ส่วนราคาเนื้อหมูสูงขึ้นประมาณ 15-25% เนื่องจากราคาหมูมีชีวิตในปี 2567 ยังคงทรงตัวในระดับสูงเมื่อเทียบกับปี 2566

โดยเฉพาะรายการอาหาร ราคาข้าวสาร ข้าวสารคุณภาพดี และข้าวเหนียวอร่อยที่จำหน่ายช่วงตรุษจีนมีแนวโน้มทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

โดยเฉพาะราคาข้าวสารคุณภาพดีในภาคเหนือจะอยู่ที่ 25,000 - 42,000 ดอง/กก. ในภาคใต้จะอยู่ที่ 22,000 - 38,000 ดอง/กก. ราคาข้าวเหนียวในภาคเหนือจะอยู่ที่ 29,000 - 38,000 ดอง/กก. ในภาคใต้จะอยู่ที่ 27,000 - 34,000 ดอง/กก.

ในส่วนของผลิตภัณฑ์อาหารสด เมื่อใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด ราคาอาหารสดในตลาดแบบดั้งเดิมมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากความต้องการบริโภคสูง แต่ยังคงมีอุปทานเพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ราคาเนื้อหมู เนื้อวัว และปลาแมคเคอเรล (ทางภาคใต้) เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 5,000-10,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ปัจจุบันราคาเนื้อหมูทั่วไปอยู่ที่ 110,000-120,000 ดอง/กก. ราคาเนื้อหมูสันในและเนื้อสามชั้นอยู่ที่ 130,000-160,000 ดอง/กก. เนื้อสันในชั้นดีอยู่ที่ 250,000-280,000 ดอง/กก. ราคาไก่ขนฟูอยู่ที่ 120,000-150,000 ดอง/กก. ราคากุ้ง (26-30 ตัว/กก.) 400,000-450,000 ดอง/กก.

ในส่วนของผัก หัว และผลไม้ แม้ว่าอากาศจะหนาวขึ้น แต่ผักและผลไม้ก็มีมากเพียงพอและหลากหลาย ทำให้ราคาค่อนข้างคงที่ ราคาผักทั่วไปบางชนิดมีดังนี้ กะหล่ำปลี: 10,000-15,000 ดอง/ต้น คะน้า: 5,000 ดอง/หัว ผักกาดหอม: 15,000-30,000 ดอง/กก. มะเขือเทศ: 10,000-15,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับพื้นที่) มันฝรั่ง: 15,000-20,000 ดอง/กก. กะหล่ำดอก: 10,000-15,000 ดอง/ต้น...

ในส่วนของผลไม้ ราคาผลไม้อร่อยบางชนิดที่นิยมนำมาถวายพระพรในช่วงเทศกาลเต๊ดนั้น มักจะทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อน ยกเว้นมังกรและส้มแมนดาริน ซึ่งมีแนวโน้มว่าราคาจะสูงขึ้นในบางพื้นที่ โดยเฉพาะมังกร 60,000-90,000 ดอง/กก. มะม่วงพันธุ์แคท 50,000-60,000 ดอง/กก. ส้มแมนดาริน 50,000-77,000 ดอง/กก. เกรปฟรุตเดียน 20,000-25,000 ดอง/กก. แอปเปิ้ลนำเข้า 100,000-120,000 ดอง/กก. กล้วยดิบ 100,000-250,000 ดอง/ช่อ (ขึ้นอยู่กับขนาดและท้องถิ่น)...

ที่น่าสังเกตคือดอกไม้และไม้ประดับเป็นสินค้าที่ผู้คนยังคงซื้อกันเป็นจำนวนมากในปัจจุบัน ส่วนหนึ่งเพราะต้องการจัดแสดงให้ทันช่วงเทศกาลเต๊ดเพราะกลัวว่าดอกไม้จะบานเร็ว และอีกส่วนหนึ่งเพราะต้องการซื้อสินค้าลดราคาในช่วงเทศกาลเต๊ด ผู้คนมักจะซื้อต้นพีช คัมควอต และแอปริคอตต้นเล็กๆ ที่มีรูปทรงสวยงามและปลูกในแจกันหรือกระถางที่ตกแต่งอย่างสวยงาม หรือต้นไม้แปลกๆ ที่สวยงาม เช่น กล้วยไม้ แมกโนเลีย และพลัมหิมะ เพื่อประดับตกแต่งช่วงเทศกาลเต๊ด ราคาของดอกไม้บางชนิดมักจะคงที่เมื่อเทียบกับวันก่อน โดยราคาของดอกไม้ยอดนิยมบางชนิดมีดังนี้ ลิลลี่ราคา 200,000 - 350,000 ดอง/โหล ขึ้นอยู่กับประเภท แกลดิโอลัสราคา 80,000 - 100,000 ดอง/โหล เบญจมาศขนาดใหญ่ราคาประมาณ 40,000 - 60,000 ดอง/โหล ดอกกุหลาบ 50,000 - 70,000 VND/โหล... ราคาดอกท้อและต้นคัมควอตในช่วงเทศกาลตรุษจีนยังคงสูงเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกบางแห่งทางภาคเหนือมีปริมาณจำกัด หลังได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3

ราคาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปมีเสถียรภาพเมื่อเทียบกับวันขึ้น 27 ค่ำตามปฏิทินจันทรคติ เนื่องจากโรงงานผลิตและแปรรูปได้เตรียมสินค้าไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาของหมูหยองในปัจจุบันโดยทั่วไปอยู่ที่ 150,000-170,000 ดอง/กก. ราคาของเนื้อหยองอยู่ที่ประมาณ 280,000-300,000 ดอง/กก. ราคาของบั๋นจุงผันผวนอยู่ที่ 50,000-70,000 ดอง/ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนัก)

สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ และขนม ประชาชนซื้อของเหล่านี้กันมาตั้งแต่วันก่อนแล้ว แต่ปัจจุบันความต้องการกลับลดลงอีกครั้ง ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ และขนมยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อน

โดยราคาเบียร์กระป๋องบางประเภทที่นิยมมีดังนี้ เบียร์กระป๋อง ฮานอย ราคาตั้งแต่ 270,000-280,000 ดอง/กล่อง เบียร์กระป๋องไซง่อนสเปเชียล ราคาตั้งแต่ 340,000-350,000 ดอง/กล่อง เบียร์กระป๋องเฮนิเคน ราคาตั้งแต่ 450,000-460,000 ดอง/กล่อง โคคาโคล่า เป๊ปซี่ ราคาตั้งแต่ 180,000-190,000 ดอง/กล่อง วอดก้าฮานอย ขนาด 700 มล. ราคาตั้งแต่ 120-130,000 ดอง/ขวด แยมฮานอย ราคาตั้งแต่ 65,000-108,000 ดอง/กล่องขนาด 200-300 กรัม เมล็ดทานตะวัน ราคาตั้งแต่ 80,000-120,000 ดอง/กก.

กรมการตลาดในประเทศ ชี้แจงว่าปัจจุบันสินค้ามีมากมายหลากหลายประเภท ทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากมาย โดยราคาสินค้าจะแตกต่างกันไปตามรายได้ โดยเฉพาะอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน (29 ก.ค. - 30 ก.ค.) จะมีโปรแกรมส่งเสริมการขายและส่วนลดในวันสุดท้ายของปีอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ การเพิ่มเวลาให้บริการ รวมถึงการประกาศตารางเปิดทำการใหม่หลังเทศกาลตรุษจีนเร็วขึ้น หรือเปิดทำการตลอดเทศกาลตรุษจีน เช่น ระบบซูเปอร์มาร์เก็ต Aeon และ Circle K จะช่วยจำกัดจิตวิทยาการกักตุนสินค้า ทำให้ราคาสินค้าในตลาดโดยรวมไม่ผันผวนมากนัก

คาดว่าความต้องการและราคาผลิตภัณฑ์สดบางชนิดในตลาดอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในช่วงเช้าของวันที่ 29 เทศกาลตรุษจีน ส่วนราคาสินค้าอื่นๆ จะคงที่ และราคาไม้ประดับอาจมีแนวโน้มลดลง

ที่มา: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-ngay-28-tet-hang-tuoi-song-dat-khach-371385.html