อายุ 40 ปีขึ้นไป ควรหลีกเลี่ยงอะไรบ้าง เพื่อป้องกันตับและไตเสื่อมตามวัย?

เมื่ออายุ 40 ปีขึ้นไป ร่างกายจะค่อยๆ มีการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาหลายอย่าง ซึ่งส่งผลให้การทำงานของตับและไตลดลง เพื่อยืดอายุ จำเป็นต้องใส่ใจดูแลกิจวัตรประจำวันเพื่อปกป้องตับและไต

เพื่อให้การทำงานของตับและไตมีเสถียรภาพในระยะยาว ผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีจำเป็นต้องจำกัดสิ่งต่อไปนี้:

อาหารที่มีน้ำมันและสารปรุงแต่งมากมาย

การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง เช่น อาหารทอด อาหารจานด่วน และเนื้อสัตว์แปรรูป จะทำให้ตับทำงานหนักเกินไป ส่งผลให้เกิดการอักเสบและไขมันพอกตับ

การบริโภคสารปรุงแต่งมากเกินไป เช่น สารกันบูด สีผสมอาหาร สารให้ความหวาน และสารแต่งกลิ่นรส จะทำให้ตับทำงานหนักเกินไป จนนำไปสู่ความเสียหายได้ง่าย ผลกระทบที่เป็นอันตรายโดยทั่วไปของสารปรุงแต่งต่อตับ ได้แก่ ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคตับอักเสบ ภาวะไขมันพอกตับเสื่อม และความเป็นพิษต่อเซลล์ตับ

ผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปี ไม่ควรรับประทานเนื้อแดงมากเกินไป โดยเฉพาะเนื้อที่ทอด

ภาพ: AI

การดื่มแอลกอฮอล์และน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคตับอักเสบได้ง่าย

ตับเป็นอวัยวะหลักที่รับผิดชอบการเผาผลาญแอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจนำไปสู่โรคตับอักเสบ ไขมันพอกตับ ตับแข็ง และแม้แต่มะเร็งตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้าสู่วัยกลางคน ตับจะประมวลผลเอทานอลได้น้อยลง ทำให้เสี่ยงต่อการถูกทำลาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ หรือที่ดีที่สุดคือหยุดดื่มเลย ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

ในขณะเดียวกัน น้ำตาลที่เติมเข้าไป โดยเฉพาะน้ำอัดลม ขนมหวาน และขนมอบ จะกลายเป็นไขมันสะสมในตับได้ง่าย ทำให้เกิดโรคไขมันเกาะตับชนิดไม่แอลกอฮอล์

เกลือและโปรตีนมากเกินไป

การรับประทานอาหารรสเค็มทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ทำให้ไตทำงานหนักขึ้น และอาจนำไปสู่โรคไตเรื้อรังได้ง่าย หลายคนคิดว่าตนเองกินเกลือน้อยลง แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เสมอไป

อาหารแปรรูปที่มีเกลือแฝงอยู่เป็นสาเหตุหลักของการบริโภคเกลือสูง อาหารเหล่านี้ ได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก กุนเชียง แฮมอุตสาหกรรม ปลากระป๋อง น้ำปลา ผักดอง ซีอิ๊ว น้ำปลา หรือขนมขบเคี้ยวรสเค็ม

ในขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารที่มีเนื้อแดงมากจะทำให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนได้ในปริมาณมาก หลังจากการย่อย โปรตีนจะถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโน ซึ่งจะถูกเผาผลาญต่อไปในตับและเนื้อเยื่อ การเผาผลาญนี้จะสร้างสารประกอบไนโตรเจน ซึ่งส่วนใหญ่คือแอมโมเนีย

ตับยังคงเปลี่ยนแอมโมเนียให้เป็นยูเรีย ซึ่งจะถูกขับออกทางไต ดังนั้น การรับประทานโปรตีนมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อทั้งไตและตับ

หลีกเลี่ยงการใช้ยาแก้ปวดมากเกินไป

ยาแก้ปวดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมอาการปวดกล้ามเนื้อ ปวดข้อ ปวดศีรษะ ปวดฟัน อักเสบ และมีไข้ อย่างไรก็ตาม หากรับประทานยาเป็นประจำเป็นเวลานาน อาจทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงไตลดลง ส่งผลให้ไตเสียหายได้ ผู้สูงอายุ โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปี ควรปรึกษาแพทย์และหลีกเลี่ยงการรับประทานยาแก้ปวดเป็นเวลานาน ตามข้อมูลจาก Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/sau-40-tuoi-can-tranh-gi-de-gan-than-khong-suy-yeu-theo-tuoi-tac-185250824154613911.htm