เลี้ยงปลาไหลที่อำเภอหัวซางอย่างไรให้คนมาดูและปลูกข้าวได้เก่ง?

หลังจากกลับจากทำงานต่างประเทศ คุณเล ฮวง ลัม ตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วยโมเดลการเพาะพันธุ์ปลาไหลเทียม

การเดินทางครั้งนี้ไม่ง่ายเลย เพราะเขาไม่มีเทคนิคและประสบการณ์ในการเลี้ยงปลาไหลมากนัก หากปราศจากความพยายาม ความมุ่งมั่นในการเรียนรู้ และการสนับสนุนจากญาติพี่น้อง เกษตรกรผู้ซื่อสัตย์ในหมู่บ้าน 10 ชุมชนวีจุงคนนี้คงประสบความสำเร็จตามความหลงใหลของเขาตั้งแต่แรกแล้ว

เมื่อย้อนนึกถึงกระบวนการเริ่มต้นธุรกิจ คุณแลม กล่าวว่า หลังจากศึกษาวิจัยโมเดล เศรษฐกิจ ที่มีประสิทธิผลมาระยะหนึ่ง เขาก็พบว่าปลาไหลเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมในตลาดมาก เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดังนั้นในช่วงต้นปี 2020 เขาจึงตัดสินใจเลือกรูปแบบการเพาะพันธุ์ปลาไหลเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ โดยขั้นตอนแรกคือการเลี้ยงปลาไหลโดยใช้อาหารอุตสาหกรรม (ไม่ใช้โคลน)

อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่มีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ถึงเทคนิคที่จะนำไปใช้ในทางปฏิบัติ ขาดประสบการณ์ ตามมาด้วยคุณภาพลูกปลาที่ต่ำเนื่องจากซื้อจากแหล่งจับปลาธรรมชาติจำนวนมาก หรือลูกปลาไหลป่าที่เลี้ยงไว้ซึ่งไม่มีการรับประกัน ดังนั้นหลังจากปล่อยลงสู่แหล่งเลี้ยง อัตราการสูญเสียจึงสูงเกินไป

Nuôi lươn sinh sản ở Hậu Giang kiểu gì mà có nhiều người đang tới xem, trồng cả lúa tốt um?- Ảnh 1.

คุณเล ฮวง ลัม เกษตรกรในตำบลวี จุง อำเภอวี ทุย จังหวัด เฮา เซียง ข้างบ่อเลี้ยงปลาไหล เขาแบ่งปันวิธีการดูแลปลาไหลในบ่อเลี้ยงปลาไหล ในบ่อเลี้ยงปลาไหล เขาปลูกข้าวได้ดี

ด้วยความไม่ย่อท้อและมีใจมุ่งมั่น เขาจึงคัดเลือกปลาไหลพ่อแม่พันธุ์จำนวน 500 ตัวจากปลาไหลเหล่านั้นเพื่อผลิตสายพันธุ์ปลาไหล

ในขณะนั้นเขาไม่มีประสบการณ์หรือเทคนิคใดๆ จึงใช้เวลาค้นคว้าและเรียนรู้เทคนิคต่างๆ เพิ่มเติมจากเจ้าหน้าที่ขยายงานเกษตรของเทศบาล ทางอินเทอร์เน็ต หนังสือพิมพ์ วิทยุ และแบบจำลองการเพาะพันธุ์ปลาไหล

ครั้งนี้ ในตอนแรกเขาประสบความสำเร็จ แต่ประสิทธิภาพไม่สูงนัก ดังนั้นเขาจึงมุ่งมั่นที่จะเอาชนะความยากลำบากและค้นคว้าต่อไปเพื่อปรับปรุงกระบวนการเพาะพันธุ์ให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ในขณะที่เลี้ยงและสะสมประสบการณ์ โมเดลการเพาะพันธุ์ปลาไหลของเขาเริ่มแสดงสัญญาณเชิงบวก อัตราการฟักไข่ค่อนข้างสูง

ปัจจุบันพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาไหลของครอบครัวเขามีจำนวนทั้งหมด 17 ถัง รวมถึงถังขยายใหม่อีก 3 ถัง โดยแต่ละถังมีขนาดตั้งแต่ 20 - 50 ตร.ม.

นายลัม กล่าวเพิ่มเติมด้วยว่า จากการที่พ่อแม่ปลาไหลเพาะพันธุ์เกือบ 5,000 ตัว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเขาสามารถผลิตและขายลูกปลาไหลออกสู่ตลาดได้อย่างน้อย 50,000 ตัวถึงมากกว่า 200,000 ตัวในแต่ละฤดูผสมพันธุ์ โดยปลาไหลจะเพาะพันธุ์ 3-4 ครั้งต่อปี ราคาผงปลาไหลอยู่ที่ 600 ดอง/ปลาไหล ราคาต่อกรง (1,000 ตัว/กก.) อยู่ที่ 1,800 ดอง/ปลาไหล

รายได้รวมต่อชุดอยู่ที่ 90,000,000 - 360,000,000 VND หลังจากหักต้นทุนแล้วแต่ละชุดจะมีกำไรอยู่ที่ 45,000,000 - 180,000,000 VND

Nuôi lươn sinh sản ở Hậu Giang kiểu gì mà có nhiều người đang tới xem, trồng cả lúa tốt um?- Ảnh 2.

นาย Pham Hieu Binh (หัวหน้าทีม TKNCĐ) กำลังพูดคุยกับครัวเรือนที่เลี้ยงปลาไหลเพื่อการขยายพันธุ์ในตำบล Vi Trung อำเภอ Vi Thuy จังหวัด Hau Giang

คุณแลม กล่าวเสริมว่า การเพาะพันธุ์ปลาไหลให้ประสบความสำเร็จ ควรซื้อพ่อแม่พันธุ์ปลาไหลจากหลายครัวเรือน เพื่อหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์ในสายเลือดเดียวกัน และปลาไหลที่ซื้อมาต้องมีอายุอย่างน้อย 10 เดือน และมีน้ำหนักตั้งแต่ 30-100 กรัม ความหนาแน่นของการปล่อยปลาอยู่ที่ 8-10 ตัว/ตร.ม. อย่าเลี้ยงปลาไหลหนาแน่นเกินไป เพราะเมื่อปลาไหลผสมพันธุ์ ปลาไหลจะรบกวนรังและทำให้ดินในตู้พังทลาย

เขายังคงพูดอย่างเปิดเผยว่าในอนาคตอันใกล้นี้ เขาจะขยายบ่อเพาะพันธุ์ปลาไหลอีกสองสามบ่อบนที่ดินของเขาเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในปัจจุบัน เนื่องจากปัจจุบันแหล่งเพาะพันธุ์ปลาไหลของเขาไม่เพียงพอต่อการจัดหาจากภายนอกเมื่อมีคำสั่งซื้อ

นาย Pham Hieu Binh (หัวหน้าทีมขยายงานเกษตรชุมชน) กล่าวว่า "รูปแบบการเพาะพันธุ์ปลาไหลของนาย Lam ถือเป็นความก้าวหน้าอย่างหนึ่ง"

แม้จะเผชิญความยากลำบากมากมาย แต่นายแลมยังคงมุ่งมั่นเรียนรู้และสรุปประสบการณ์จนประสบความสำเร็จในปัจจุบัน เขายินดีที่จะให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่ผู้ที่ต้องการเลี้ยงปลาไหลเพื่อเพิ่มรายได้ ช่วยลดความยากจน และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ภาพอื่นๆ ของแบบจำลองการเลี้ยงปลาไหลในตำบลวีจุง อำเภอวีถวี จังหวัดเหาซาง