การเลี้ยงปลาในสระบัวนั้นดีมาก ทุกครั้งที่เขาเก็บดอกไม้และจับปลาได้ ชาวนาบั๊กซางก็จะขายหมด

ในปี 2562 ขณะที่คุณกำลังดูทีวีโดยบังเอิญ คุณธี ชาวนาในตำบลตังเตียน เมืองเวียด เยน จังหวัดบั๊กซาง ได้เห็นว่ารูปแบบการปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

คุณธีเกิดความคิดที่จะปลูกบัวในนาข้าวขนาด 3.5 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นที่ที่เขาเลี้ยงปลาอยู่ เมื่อคิดถึงเรื่องนี้ คุณธีจึงซื้อเมล็ดพันธุ์และเดินทางไปหลายที่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลา

จากเดิมที่มีพื้นที่เลี้ยงปลา 3.5 ไร่ รวมกับการปลูกบัวหลวง ปัจจุบันครอบครัวของนายธีได้ขยายพื้นที่ทำการเกษตรเป็น 7 ไร่ โดยการเพาะบัวหลวง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

ดอกบัวเป็นพืชที่ปลูกง่าย ดูแลน้อยมาก มีค่าใช้จ่ายเบื้องต้นในการปลูกเพียงเล็กน้อย หลังจากนั้นก็ต้องดูแลแค่ปุ๋ยในการเก็บเกี่ยวเท่านั้น

ในช่วงต้นฤดูกาลเมล็ดบัวราคาประมาณ 40,000-50,000 ดอง/กก. ดอกบัวและดอกตูมบัวอ่อนราคา 20,000-30,000 ดอง/ช่อ 10 ดอก

การปลูกบัวหนึ่งเฮกตาร์ให้ผลผลิตเมล็ดประมาณ 2 ตัน นอกจากนี้ การเลี้ยงปลาร่วมกับการปลูกบัวยังให้ผลผลิตปลาประมาณ 7-8 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี

ด้วยระดับรายได้ 120-150 ล้านดองต่อไร่ การปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาบนพื้นที่นาข้าวทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าการปลูกข้าวแบบปกติถึง 5 เท่าของครอบครัวนายธี

สระบัวของครอบครัวนายโด วัน ถิ เกษตรกรในกลุ่มที่พักอาศัย 7 ตำบลตังเตียน เมืองเวียดเยน จังหวัดบั๊กซาง กำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวบัวและบัวหลวง จากรูปแบบการปลูกบัว ผสมผสานกับการเลี้ยงปลาน้ำจืด คุณถิสร้างรายได้หลายร้อยล้านด่งต่อปี

เพื่อให้มั่นใจว่าดอกบัวจะบานสม่ำเสมอ เกษตรกรจำเป็นต้องใส่ใจในการปลูกบัวให้ถูกช่วงเวลาด้วย บัวปลูกปีละครั้ง เริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ และหลังจาก 4-6 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้

ในระหว่างกระบวนการดูแล ควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับการตัดใบที่เป็นโรคและไม่มีประสิทธิภาพทิ้ง เพื่อลดปริมาณปุ๋ยและเพื่อให้สารอาหารเข้มข้นขึ้นสำหรับการพัฒนาดอกไม้และดอกบัว

ในการเก็บเกี่ยวก็จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมด้วย ขึ้นอยู่กับความต้องการในการเก็บเกี่ยวดอกไม้ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดอ่อนหรือเมล็ดแก่ เราเลือกเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมและกระจายดอกไม้ให้ทั่วสระบัวอย่างทั่วถึง

คุณโด วัน ธี เล่าว่า “การดูแลต้นบัวควบคู่ไปกับการปล่อยปลา ต้องใส่ใจหนอนกินใบบัวที่ระบาดตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ หลังจากต้นบัวมีใบอ่อนและใบยังไม่โตเหนือผิวน้ำ ประมาณ 2 เดือน”

เพื่อกำจัดหนอนชนิดนี้ เกษตรกรต้องใส่ใจเป็นพิเศษและห้ามใช้ยาฆ่าแมลงฉีดพ่นลงบนต้นบัวเพื่อกำจัดศัตรูพืชที่ส่งผลกระทบต่อปลาโดยเด็ดขาด หากต้องการกำจัดหนอนชนิดนี้ ให้ใช้วิธีการจับด้วยมือเพื่อกำจัดหนอนที่กัดกินใบบัว

พร้อมกันนี้ รัฐบาลท้องถิ่นยังได้ทำงานร่วมกับหน่วยงานถ่ายทอดเทคโนโลยี เช่น ศูนย์บริการเทคนิค การเกษตร เมืองเวียดเยน และเจ้าหน้าที่ขยายงานการเกษตรเมืองเวียดเยน (จังหวัดบั๊กซาง) เพื่อเพิ่มการประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต

ศูนย์ฯ และหน่วยงานท้องถิ่นส่งเสริมให้ประชาชนปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลา เกษตรกรต้องระมัดระวังในการดำเนินการ และต้องมีความรู้ความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและดูแลต้นบัว รวมถึงการดูแลปลาที่เลี้ยงในสระบัว

“จนถึงขณะนี้ เมืองเวียดเยนมีพื้นที่ปลูกบัวทุกชนิดประมาณ 50 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ได้แก่ ตำบลตังเตียน และตำบลกวางเจิว

พื้นที่สำหรับการปลูกบัวควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลาอยู่ที่ประมาณ 10 เฮกตาร์ ปลาที่เลี้ยงในบ่อมักจะเป็นปลาผิวน้ำ เช่น ปลาตะเพียน ปลาตะเพียนขาว เป็นต้น เนื่องจากน้ำตื้น ความหนาแน่นของปลาจึงต่ำ ผลผลิตปลาในบ่อบัวจึงไม่สูงเท่ากับการเลี้ยงปลาในบ่อและทะเลสาบทั่วไป

อย่างไรก็ตาม การผสมผสานการเลี้ยงปลาเข้ากับการปลูกบัวช่วยให้ผู้คนเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจบนพื้นที่เดียวกันได้” นางสาวเหงียน ถิ เว้ เจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบด้านการเกษตรในกลุ่มที่อยู่อาศัยตังเตียน เมืองเวียดเยน จังหวัดบั๊กซาง กล่าว

การปลูกบัวบนทุ่งนาที่ไม่อุดมสมบูรณ์ทำให้ชนบทในเมืองเวียดเยนมีรูปลักษณ์ใหม่ที่เป็นสีเขียว สะอาด และสวยงาม

เรียกได้ว่ารูปแบบการปลูกบัวและการเลี้ยงปลาเป็นแนวทางใหม่ที่ไม่เพียงแต่ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสมากมายให้กับรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์อีกด้วย ปัจจุบันชาวบ้านให้ความสนใจและมีแผนที่จะขยายรูปแบบนี้ในอนาคตอันใกล้

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm