ไตมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยการกรองของเสียและของเหลวส่วนเกินออกจากเลือด ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับไต เช่น โรคไตเรื้อรัง หรือนิ่วในไต จำเป็นต้องใส่ใจกับอาหารที่รับประทานทุกวัน ตามรายงานของ Hindustan Times
นายแพทย์ Karma Ayurveda ซึ่งเป็นแพทย์เฉพาะทางด้านโรคไต และนายแพทย์ Naveen Arya ซึ่งเป็นแพทย์โรคทางเดินอาหารในอินเดีย ได้แนะนำอาหารบางชนิดที่ผู้ป่วยโรคไตควรจำกัดการรับประทาน
ผู้ที่เป็นโรคไตควรจำกัดการรับประทานมะเขือเทศ
อาหารที่มีโซเดียม
การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูงและส่งผลเสียต่อไต ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น อาหารกระป๋องและอาหารจานด่วน
แทนที่จะทำเช่นนั้น พวกเขาต้องกินอาหารสดที่สมบูรณ์ และใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อปรุงรสอาหาร
เนื้อสัตว์แปรรูป
เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน และเนื้อเย็น มีโปรตีนสูง ซึ่งสามารถเพิ่มของเสียในเลือดและส่งผลต่อสุขภาพไตได้
ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาไตควรพิจารณาแหล่งโปรตีนจากปลา สัตว์ปีก หรือพืช
อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม
โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีภาวะไตวาย เนื่องจากร่างกายมีปัญหาในการควบคุมระดับโพแทสเซียม ควรบริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ส้ม และมะเขือเทศในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคผักและผลไม้ที่มีโพแทสเซียมต่ำ เช่น แอปเปิลและกะหล่ำดอกแทน
ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์จากนมมีฟอสฟอรัสในปริมาณมาก ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคไตได้
นมอัลมอนด์ฟอสฟอรัสต่ำอาจเป็นทางเลือกที่ดีแทนผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์
อาหารที่มีออกซาเลตสูง
ออกซาเลตสามารถทำให้เกิดนิ่วในไตได้ อาหารที่มีออกซาเลตสูง ได้แก่ ผักโขม บีทรูท และถั่วบางชนิด ผู้ที่มีนิ่วในไตควรจำกัดการรับประทานอาหารเหล่านี้และดื่มน้ำให้มากขึ้น
เครื่องดื่มอัดลม
น้ำอัดลมและเครื่องดื่มอัดลมมักมีฟอสฟอรัสสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาไตและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไต ดังนั้น น้ำเปล่า ชาสมุนไพร หรือน้ำผลไม้จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือผู้ป่วยควรไปพบแพทย์เพื่อทราบอาการของตนเองให้แน่ชัด และควรหลีกเลี่ยงอาหารชนิดใด
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)