อาหารที่ช่วยให้คุณสร่างเมาในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 1 บุ่ย ทิ เยน นี โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ - สถานพยาบาล 3 กล่าวว่า มีสามวิธีในการเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกายมนุษย์: ในตับ ผ่านต่อมเหงื่อบนผิวหนัง และผ่านระบบทางเดินหายใจ ซึ่งประมาณ 90% จะถูกเผาผลาญผ่านระบบเอนไซม์ของตับด้วยเอนไซม์หลักสองตัว ได้แก่ แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนสและอัลดีไฮด์ดีไฮโดรจีเนส โดยสร้างผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ

ในร่างกายมนุษย์ หากมีเอนไซม์สองชนิดข้างต้น แอลกอฮอล์จะถูกย่อยสลายได้เร็วขึ้น ระบบประสาทส่วนกลางจะได้รับผลกระทบจากแอลกอฮอล์น้อยลง หากดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป เกินกว่าความสามารถของเอนไซม์ในการย่อยสลาย หรือขาดเอนไซม์เผาผลาญบางส่วนหรือทั้งหมด คุณจะตกอยู่ในภาวะมึนเมา

ดังนั้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิหากคุณเชิญผู้คนดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่คุณควรดื่มในปริมาณน้อย จำกัด การดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น เลือกไวน์ผลไม้หรือไวน์ อย่าพยายามดื่มมากเกินไป หากคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ได้ ก่อนดื่มคุณควรใส่ใจจุดต่อไปนี้เพื่อลดอาการเมา

“ยาแผนโบราณสามารถช่วยบรรเทาอาการเมาค้างได้โดยการลดอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน และแน่นท้อง ขับความร้อนและขับสารพิษ ลดอาการวิงเวียนศีรษะ มึนงง และพูดมากหลังดื่ม และลดอาการกระหายน้ำ คอแห้ง และกระสับกระส่ายหลังดื่ม” ดร. Nhi กล่าว

แป้งมันสำปะหลัง (Castachia)

ยานี้เป็นยาแผนโบราณที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อบรรเทาอาการเมา รากคุดซูสามารถบรรเทาอาการผิดปกติของระบบเผาผลาญที่เกิดจากแอลกอฮอล์ได้ ดังนั้นหลังจากเมาแล้ว คุณสามารถใช้รากคุดซู 10-20 กรัมเพื่อบรรเทาอาการเมาได้

ถั่วเขียว+ชะเอมเทศ

ต้มถั่วเขียว 50 กรัม ชะเอมเทศ 10 กรัม เติมน้ำตาลและน้ำเปล่าให้พอเหมาะ สรรพคุณช่วยลดอาการอาเจียน บำรุงตับ และช่วยให้หายเมาค้างได้อย่างรวดเร็ว คุณยังสามารถใช้แค่น้ำต้มถั่วเขียวก็ได้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นเดียวกัน

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 1. — ถั่วเขียวที่ปรุงด้วยชะเอมเทศมีฤทธิ์ลดอาการคลื่นไส้และปกป้องตับ

น้ำผึ้ง

ส่วนผสมหลักคือฟรุกโตส ซึ่งมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการสลายและจำกัดการดูดซึมแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือดลดลง ช่วยให้จิตใจตื่นตัวได้อย่างรวดเร็ว ขจัดอาการปวดหัว เวียนศีรษะ และอาการเมาค้างหลังจากดื่มแอลกอฮอล์

แตงโม

การดื่มน้ำแตงโมคั้น 10-15 กรัม หลังดื่มแอลกอฮอล์ จะช่วยลดอาการเมาค้าง เวียนศีรษะ ปวดหัว อาเจียน น้ำเปรี้ยวหลังดื่ม ขับปัสสาวะ เร่งการเผาผลาญแอลกอฮอล์

Những thực phẩm giúp giải bia rượu ngày tết- Ảnh 2. — การดื่มน้ำแตงโมหลังดื่มแอลกอฮอล์ช่วยลดอาการเมาค้างและเวียนศีรษะ

ดอกเบญจมาศ + เมล็ดอบเชย

ตามตำรายาแผนโบราณ ดอกเบญจมาศมีฤทธิ์ในการล้างพิษตับ ช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันความดันโลหิตสูงหลังดื่มแอลกอฮอล์ เมล็ดอบเชยมีฤทธิ์บำรุงตับ เป็นยาระบาย ลดไขมันในเลือด และเร่งกระบวนการเผาผลาญแอลกอฮอล์ การนำสมุนไพรทั้งสองชนิดนี้มาชงเป็นชาหลังดื่มจะช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของแอลกอฮอล์ต่อตับ

ข้อควรทราบเมื่อดื่มแอลกอฮอล์

ก่อนดื่มแอลกอฮอล์ควรทานอาหารให้หมดและหลีกเลี่ยงการดื่มขณะท้องว่าง เนื่องจากเมื่อหิว ลำไส้จะดูดซึมแอลกอฮอล์ได้เร็วกว่าเมื่อผสมลงในอาหาร ทำให้มีโอกาสเมาได้มากขึ้น

ครึ่งชั่วโมงก่อนดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถดื่มนมได้ (นมสดดีที่สุด) เพื่อปกป้องเยื่อบุในกระเพาะอาหาร ป้องกันโรคกระเพาะที่เกิดจากแอลกอฮอล์ และส่งเสริมการย่อยสลายของเอธานอล

อย่าดื่มเร็วเกินไปหรือมากเกินไปในคราวเดียว เพราะจะเพิ่มแรงกดดันต่อตับและป้องกันไม่ให้ตับเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้ทันเวลา

ลิงค์ที่มา