ในฤดูน้ำท่วมของแม่น้ำอานซาง น้ำในแม่น้ำจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง และชาวประมงก็สามารถจับปลาในน้ำจืดแสนอร่อยได้

การทำมาหากินช่วงต้นฤดูน้ำหลาก

ฝนเพิ่งหยุดตกในตอนเช้า น้ำจากแม่น้ำวิญห์หอยดงไหลพาผักตบชวาที่ลอยไปตามน้ำมาด้วย

เวลานี้ นายเหงียน วัน บา ชาวบ้านหมู่บ้านวิญหอย ตำบลวิญหอยดง (อำเภออันฟู จังหวัด อานซาง ) กำลังเข็นเรือและกางแหจับปลาไปขายในตลาด

คุณบาเล่าว่า “เมื่อก่อนน้ำในทุ่งนาค่อนข้างดี ผมใช้ตาข่ายจับปลาตะเพียนเงินได้ 5-7 กิโลกรัม แล้วจึงเอาไปขายในตลาดเช้า ทำรายได้ได้วันละ 200,000 ดอง แต่ช่วงนี้ฝนตก ปลาเลยกินไม่มาก จึงได้ปลามาไม่กี่ตัว ก็พอประทังชีวิตได้

ฉันทำงานหนักตลอดทั้งปีเพื่อหาเลี้ยงชีพ ในช่วงฤดูแล้ง หากฉันทำงานหนัก ฉันก็สามารถหาเงินเลี้ยงชีพได้ ในช่วงฤดูน้ำท่วม ฉันทำงานหนักเพื่อหาเงินส่งลูกไปโรงเรียน และดูแลครอบครัวในช่วงเทศกาลตรุษจีน ตอนนี้เป็นช่วงปลายเดือนมิถุนายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) และเมื่อฤดูน้ำท่วมสิ้นสุดลง เทศกาลตรุษจีนก็จะมาถึงในไม่ช้านี้ หากฉันไม่ทำงานหนักตั้งแต่นี้เป็นต้นไป ครอบครัวของฉันจะต้องลำบากมากในช่วงปลายปี!"

น้ำท่วมที่ อ.อานซาง เข้าสู่ภาวะ “มึนงง” แล้ว

เมื่อพูดถึงอาชีพของเขา นายบาสารภาพว่าเนื่องจากครอบครัวของเขายากจน การศึกษาของเขาจึงหยุดอยู่แค่เพียงการอ่านและการเขียนเท่านั้น

เขาเติบโตมาตามรอยพ่อที่ประกอบอาชีพในแม่น้ำและทำมาโดยตลอด เขายังทำงานก่อสร้างในจังหวัดบิ่ญเซืองและนคร โฮจิมินห์ อยู่หลายปี แต่รายได้ไม่เพียงพอต่อรายจ่าย เขาจึงต้องกลับบ้านเกิดเพื่อใช้ชีวิตตามกระแสน้ำขึ้นน้ำลง

“เมื่อคิดดูดีๆ แล้ว ฉันก็กลับบ้านเกิด ชีวิตก็สบายขึ้น พอกลับมาประกอบอาชีพช่างเงิน ฉันไม่มีเงินเหลือใช้ แต่ก็ไม่หิวโหย ชีวิตในบ้านเกิดเรียบง่าย อาหารและเสื้อผ้าก็เบากว่าในต่างแดน ถ้าฉันจับปลาได้เยอะ ฉันก็จะขายในตลาด และถ้าไม่ขาย ฉันก็ยังจะมีอาหารกินให้ภรรยาและลูกๆ กินอิ่ม

บ้านเกิดผมยากจนแต่พริกกับมะเขือยาวก็ไม่มีขาย เพราะไม่มีใครในต่างแดนให้ฟรีๆ ทุกวันนี้ปลาก็ออกหากินบ่อยขึ้น ชีวิตครอบครัวผมก็ดีขึ้น คนจับปลาลิ้นหมาได้ก็ทำให้ทุ่งนาดีขึ้น" นายบาพูดอย่างจริงใจ

ชาวประมงทอดแหและจับปลาในแม่น้ำช่วงต้นฤดูน้ำท่วมในแม่น้ำอานซาง

ฉันบอกลาชาวประมงธรรมดาคนหนึ่งแล้วเดินไปรอบๆ ตลาดวินห์หอยดงและเห็นว่ามีปลาน้ำจืดไม่มากนัก พ่อค้าแม่ค้าบางคนบอกว่าตลาดวินห์หอยดงมีปลาน้ำจืดตลอดทั้งปี เพราะปลาน้ำจืดจะว่ายตามกระแสน้ำที่ไหลมาจากกัมพูชา และเมื่อมาถึงจุดบรรจบของแม่น้ำ ปลาน้ำจืดก็กลายเป็นแหล่งทำมาหากินของชาวประมง

เนื่องจากเป็นช่วงหน้าฝน ปลาน้ำจืดจึงเหลือไม่มากแต่ก็มักจะไม่ขาดแคลน หรือถ้าอยากกินปลาอร่อยๆ ก็ต้องมาแต่เช้า เพราะพ่อค้าแม่ค้าจะเอาปลาจากกระชังมาขายที่ตลาด แต่คนไกลๆ อย่างผมไม่ค่อยมีโอกาสได้ไปตลาดต้นน้ำตอนเช้าๆ เท่าไหร่

ไม่เพียงแต่ชาวประมงต้นน้ำเท่านั้น แต่ “เพื่อนร่วมงาน” ของพวกเขาในพื้นที่ชายแดนของติญเบียนและจาวดอกก็พร้อมสำหรับฤดูกาลจับปลาใหม่เช่นกัน ทุกวันนี้ น้ำในคลองวิญเตอเกือบจะถึงขอบแล้ว ในพื้นที่ลุ่มน้ำ น้ำจะ “ไหล” เข้าไปในทุ่งนา ทำให้ชาวประมงต้องเดินก้าวเท้าหนักๆ ใต้ท่าเทียบเรือ มีเรือสำปั้นหลายลำจอดนิ่งและพักผ่อนหลังจากการเดินทางที่เหน็ดเหนื่อยเพื่อหาเลี้ยงชีพ

นาย Tran Van Ut (อาศัยอยู่ในตำบล Vinh Te เมือง Chau Doc จังหวัด An Giang) กำลังพายเรือไปตามแม่น้ำเพื่อหย่อนแหจับปลาสำหรับมื้อเย็น เมื่อถูกถามถึงผลผลิตปลาในปัจจุบัน เขาก็ยิ้มอย่างอ่อนโยนว่า "ปลายังกระจัดกระจายอยู่ วันละไม่กี่กิโลกรัม ไม่มาก"

โชคดีที่ราคาปลาค่อนข้างสูงในช่วงต้นฤดูกาล จึงสามารถเลี้ยงชีพได้ เมื่อระดับน้ำในเดือนสิงหาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) สูง พื้นที่บริเวณนี้จึงท่วมขัง และชาวบ้านก็เข้าสู่ฤดูจับปลาอย่างจริงจัง ในช่วงนั้น ฉันก็ออกเรือไปจับปลาจากที่ไกลๆ ตอนนี้ได้ตรวจสอบเรือ ทดสอบเครื่อง และอุดรูตาข่ายบางส่วนแล้ว รอฤดูจับปลาเริ่มขึ้น หวังว่าปีนี้น้ำท่วมหนัก จะได้ชดเชยความสูญเสียในปีที่แล้วได้”

รอน้ำท่วม

นายเล วัน กัน (อาศัยอยู่ในแขวง หนงหุ่ง เมืองติญเบียน จังหวัดอานซาง) ทำงานหนักเพื่อยกลำต้นไม้ที่ปลูกไว้แน่นริมคลองจ่าซู่ เขาตอบคำถามของนักท่องเที่ยวจากระยะไกลด้วยความยินดี เขาบอกว่าเขากำลังสร้างสะพานใต้ท่าเทียบเรือให้แข็งแรงมาก เพื่อให้เรือสามารถจอดทอดสมอได้อย่างมั่นคง ทุกปี เมื่อน้ำใต้คลองถูกย้อมเป็นสีแดงด้วยตะกอนน้ำพา เขาก็จะทำหน้าที่นี้เป็นประจำ

“ช่วงน้ำท่วม เราก็ออกไปตกปลาก่อนแล้วค่อยกลับมาทางท่าเทียบเรือนี้ ท่าเทียบเรือจึงต้องสูงและแข็งแรงพอที่จะอยู่ได้หลายเดือน ปีนี้ ปลายเดือนมิถุนายนนี้ ด้วยระดับน้ำเท่านี้ ผมมองเห็นความหวังเล็กๆ น้อยๆ สำหรับฤดูตกปลาใหม่ เนื่องจากผมทำได้แค่ทอดแหหรือออกไปตกปลา ชีวิตผมจึงไม่มั่นคงเช่นกัน ผมอายุมากแล้ว ผมพอใจกับรายได้ที่ได้รับ ขอเพียงมีอาหารกินก็พอ ลูกๆ จะได้ไม่กังวล” คุณคานเผย

ในเรื่องราวของชาวประมงวัยเกือบ 70 ปี ยุคที่พ่อค้าต้องชั่งน้ำหนักปลาเป็นหน่วยบุชเชลนั้นได้กลายเป็นอดีตไปแล้ว

สมัยก่อนเมื่อคนไม่มีปลากินแล้ว พวกเขาก็จะต้มน้ำปลาเป็นโหลๆ แล้วกองไว้ตามทางเดิน หรือไม่ก็ต้มปลาแห้งเป็นถุงๆ แล้วทิ้งไว้ในครัว เมื่อมองย้อนกลับไป อาหารเหล่านี้ล้วนเป็นอาหารพิเศษที่ไม่มีใครเห็นคุณค่าในสมัยนั้น เพราะทุกบ้านมีกันหมด ตอนนี้ปลาหายากขึ้น คุณคานจึงโชคดีที่สามารถทำอาชีพนี้เลี้ยงชีพได้!

นายคาน ซึ่งเป็นชาวนาในเขตหนองหุ่ง เมืองติญเบียน (จังหวัดอานซาง) กำลังรอคอยฤดูน้ำท่วมรอบใหม่

“ผมเก็บปลาที่จับได้ไว้กิน แล้วขายส่วนเกินในตลาด ช่วงนี้ขายปลาตะเพียนเงินหรือปลาตะเพียนเงินได้วันละไม่กี่ตัวยากครับ ช่วงต้นฤดูจะกางแหจับปลาจนถึงเดือนกันยายนและตุลาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) แล้วค่อยเปลี่ยนมาวางกับดักจับปลาช่อนแทน ตอนนี้เก็บได้ประมาณสิบกว่าอันแล้ว มีรายได้เสริมตอนปลายฤดูครับ

“ผมเคยผูกพันกับพื้นที่นี้มาตั้งแต่เด็ก จึงทำได้แค่รับจ้างทำของเงินเท่านั้น งานนี้หนักมาก ต้องดำน้ำทั้งวันทั้งคืน แต่พอระบายน้ำออกจากเรือ เงินก็หมด ตอนนั้นต้องออกไปหาปลากับปูสำหรับวันต่อๆ ไป!” คุณคานเผย

แม้จะรู้ว่ามันยาก แต่คุณคานและผู้ที่ประกอบอาชีพหาปลาเงินก็ยังคงรอคอยฤดูน้ำหลาก ยังคงมีอีกหลายปีที่ชาวประมงอวนจะมีรายได้ดี เพราะน้ำท่วมนำผลผลิตทางน้ำมาให้มากมาย เพียงแต่ตอนนี้น้ำท่วมไม่สามารถคาดเดาได้ ดังนั้นเมื่อปีดี พวกเขาก็มีความสุข เมื่อปีร้าย พวกเขาก็พยายามดำน้ำเพื่อหาอะไรกิน

สำหรับชาวประมงบางคน นอกจากจะประกอบอาชีพแล้ว พวกเขายังเลี้ยงปลาแบบ “กึ่งธรรมชาติ” อีกด้วย นายทราน วัน มัม ซึ่งอาศัยอยู่ในเขต Thoi Son (เมือง Tinh Bien จังหวัด An Giang) เคยทำมาแล้วในช่วงน้ำท่วม 2 ครั้งที่ผ่านมา ช่วยให้รายได้ของครอบครัวดีขึ้น “ตอนนี้ผมเตรียมพื้นที่ทำการเกษตรเสร็จแล้ว ในอนาคตอันใกล้นี้ ผมจะซื้อปลาตัวเล็กจากชาวประมงที่เลี้ยงด้วยอวน แล้วใส่ไว้ในกรง เลี้ยงไว้จนถึงเดือนตุลาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) แล้วจึงค่อยนำอวนออก

เนื่องจากมีน้ำท่วมขัง ฉันจึงซื้อหอยทากมาเลี้ยงไว้กิน ทำให้ต้นทุนลดลงด้วย ปีที่แล้ว ครอบครัวของฉันมีแหล่งรายได้เพิ่มในช่วงเทศกาลตรุษจีนด้วยวิธีการนี้ หวังว่าปีนี้ "พระเจ้าจะรักษา" ชาวประมงให้ทุกข์ยากน้อยลง เพราะสองฤดูที่ผ่านมา เราดิ้นรนหาเลี้ยงชีพเพื่อผ่านฤดูน้ำท่วม" คุณมัมกล่าวอย่างจริงใจ

นายแมมยังกล่าวอีกว่าขณะนี้เขายังคงขับมอเตอร์ไซค์รับจ้างเพื่อหารายได้เสริมให้ครอบครัว เนื่องจากปลายังไม่เข้ามาวางไข่ในทุ่งนา บางทีอีกกว่าหนึ่งเดือน เมื่อน้ำ "ไหลออกจากฝั่ง" เขาจะวางกับดักและขึ้นเรือเพื่อหารายได้เลี้ยงชีพ โดยหวังว่าจะซื้อเสื้อผ้าและหนังสือใหม่ๆ ให้ลูกๆ ได้เล่นสนุกในปีการศึกษาใหม่

แม้ว่าน้ำท่วมจะไม่มากเท่าเดิมแล้ว แต่ก็ยังคงเป็นแหล่งความหวังให้กับผู้ที่ประกอบอาชีพขุดแร่เงิน ด้วยเหตุผลหลายประการ พวกเขาจึงเลือกที่จะใช้ชีวิตอยู่กับ “ป้า” ยอมรับชะตากรรมที่ยากจนของตนเอง พร้อมหวังว่าคนรุ่นต่อไปจะมีชีวิตที่ดีขึ้นในวันข้างหน้า

ที่มา: https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-an-giang-duoi-song-con-nuoc-da-lu-du-chin-do-dan-cau-luoi-da-bat-duoc-ca-dong-ngon-20240801172449613.htm