เปิดทางสู่ความร่ำรวยจากดินแดนรกร้างชานเมือง

เนื่องจากเป็นเขตชานเมืองของเมืองThanh Hoa ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา พื้นที่ เกษตรกรรม ที่ลุ่มหลายแห่งในเขต Dong Cuong ถูกทิ้งร้าง กระบวนการขยายเมืองทำให้หลายคนไม่สนใจที่จะทำการเกษตรอีกต่อไป แต่เกษตรกรที่กระตือรือร้นบางคนได้สะสมและสร้างรูปแบบการทำฟาร์มหอยทากที่มีประสิทธิภาพอย่างจริงจัง

เปิดทางสู่ความร่ำรวยจากดินแดนรกร้างชานเมือง ในเขตดงเกืองมีรูปแบบการสะสมพื้นที่ที่ไม่ได้ผลเพื่อเลี้ยงหอยแอปเปิ้ลมากมาย รวมกับฟาร์มแบบครบวงจร ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

นอกจากจะมีชื่อเสียงในด้านการปลูกดอกไม้แล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขตดงเกืองยังกลายเป็น "โรงนาหอยทาก" ขนาดใหญ่ของจังหวัดอีกด้วย มีการสร้างฟาร์มหอยทากหลายรูปแบบผสมผสานกับฟาร์มแบบครบวงจรขึ้นที่นี่ สร้างรายได้ต่อปีหลายร้อยล้านดองหรืออาจถึงพันล้านดองก็ได้ ตัวอย่างทั่วไปคือนายเล ทันห์ บิ่ญ ในเขต 7 ซึ่งสร้างรายได้ประมาณ 1 พันล้านดองต่อปี

ผ่านทางสะพานคอนกรีตข้ามคลองเล็กที่เจ้าของโมเดลลงทุนไว้ มีแบบจำลองพื้นที่เพาะปลูกสะสม 6,900 ตร.ม. เกษตรกรไดนามิกพานักท่องเที่ยวเดินชมรอบๆ บ่อ 6 บ่อ ตามคำบอกเล่าของเขา มีบ่อเลี้ยงหอยทากโดยเฉพาะ 5 บ่อ และบ่อเลี้ยงผักตบชวาเพื่อเป็นอาหารหอยทาก 1 บ่อ ร่วมกับการเลี้ยงปลา เมื่อมองดูจะสังเกตเห็นหอยทากขนาดใหญ่และขนาดเล็กที่เกาะหนาแน่นบนมอสและผักในบ่อเพื่อเป็นอาหาร เพียงแค่ใช้ตาข่ายตัก 3-4 ครั้ง คุณบิ่งห์ก็สามารถตักหอยทากได้ 1 กิโลกรัม ระหว่างบ่อเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่จัดไว้สำหรับปลูกผัก ฟักทอง และมังกร บนบ่อมีระบบระแนงไม้เลื้อย แต่ละฤดูกาลก็จะมีพันธุ์ไม้ที่แตกต่างกัน เช่น ชะอม บวบ ฟักทอง... ปกคลุมพื้นดินด้วยสีเขียวตลอดทั้งปี ตลอดทางเดินมีต้นฝรั่งหลายร้อยต้นที่ออกผลตลอดสี่ฤดู ฝูงไก่เดินเตร่ไปมาอย่างอิสระใต้ต้นไม้ผลไม้ และหมูก็ถูกเลี้ยงเพื่อเพิ่มรายได้ ด้วยมืออันขยันขันแข็งของนายบิ่ญและภรรยา ดูเหมือนว่าพื้นที่ทุกแห่งในผืนดินจะใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ โดยมีการหมุนเวียนพืชผลอย่างเหมาะสม

ตามความเห็นของเขา ผัก หัว และผลไม้ของแบบจำลองนี้เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี ส่วนที่ไม่ได้ขายและฝรั่งสุกก็เก็บเป็นอาหารของหอยทาก ขยะจากการทำฟาร์มปศุสัตว์ถูกหมักเพื่อใส่ปุ๋ยให้พืชโดยไม่ต้องซื้อปุ๋ยเคมี ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะถูกนำมาใช้ ดังนั้นแบบจำลองทางเศรษฐกิจจึงเป็นแบบวงกลม แทบจะไม่มีของเสียถูกปล่อยทิ้งเลย ในความเป็นจริง คุณจะสัมผัสได้ว่าอากาศและสิ่งแวดล้อมที่นี่สดชื่นและสะอาดมาก ใต้บ่อน้ำ น้ำใสจนมองเห็นก้นบ่อได้ เพราะหอยทากจะกินผักและผลไม้ทั้งหมดที่ตกลงไปโดยไม่ปล่อยมลพิษสู่สิ่งแวดล้อมเหมือนฟาร์มอื่นๆ

เกี่ยวกับการก่อตั้งและการพัฒนารูปแบบ VAC ทั่วไปนี้ คุณ Le Thanh Binh กล่าวว่า “พื้นที่การผลิตในปัจจุบันเดิมทีเป็นทุ่งนาลึกที่อยู่ริมคลอง มักถูกน้ำท่วม เนื่องจากสามารถปลูกได้เพียงพืชผลที่ไม่แน่นอนหนึ่งชนิดและผลผลิตต่ำ ชาวบ้านจำนวนมากจึงละทิ้งพื้นที่ดังกล่าวไป เมื่อนำมติพิเศษเกี่ยวกับการแปลงทุ่งนาที่ไม่ได้ผลของคณะกรรมการพรรคคอมมิวนิสต์แห่งตำบล Dong Cuong มาปฏิบัติในปี 1999 ครอบครัวของฉันจึงแปลงนา สะสม และประมูลขอเพิ่มเพื่อสร้างพื้นที่การผลิต 3,500 ตร.ม. ทุนที่กระจุกตัวอยู่เพื่อขุดบ่อเพื่อปรับดิน ในปีแรกๆ ครอบครัวปลูกฝรั่งและเลี้ยงปลา แต่กำไรไม่มาก เมื่อค่อยๆ ตระหนักว่าหอยทากมีผลผลิตคงที่ ฉันจึงเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ด้วยตัวเอง เปลี่ยนไปเลี้ยงสัตว์ชนิดใหม่ๆ และปลูกมังกร”

การสนับสนุนระยะสั้นเพื่อระยะยาวทำให้ครอบครัวของเขาค่อยๆ สะสมที่ดินมากขึ้นโดยขยายพื้นที่การผลิตเป็นเกือบ 7,000 ตร.ม. ในปัจจุบัน จนถึงขณะนี้การลงทุนทั้งหมดในโครงสร้างพื้นฐานการผลิตและการปรับปรุงของครอบครัวอยู่ที่ประมาณ 800 ล้านดอง ทุกปีโมเดลเก็บเกี่ยวหอยทากเชิงพาณิชย์ได้เกือบ 5 ตันและขายเมล็ดหอยทากได้ 800,000 เมล็ด ตามการคำนวณของเจ้าของ ในปี 2022 ฟาร์มจะทำกำไรได้ประมาณ 925 ล้านดอง ในปี 2023 รายได้รวมจะอยู่ที่ประมาณ 1.2 พันล้านดอง กำไรจะเพิ่มขึ้นเป็นเกือบ 1 พันล้านดอง

จากการที่นายเล ทานห์ บิ่ญ เป็นตัวอย่างแรกของความสำเร็จในการสะสมนาข้าวในร่องลึกเพื่อเลี้ยงหอยทาก แบบจำลองของนายเล ทานห์ บิ่ญ ได้สร้างผลกระทบต่อท้องถิ่นให้มีทิศทางใหม่ในการพัฒนาการเกษตร ตามสถิติของสมาคมการทำสวนและการเกษตรในเขตดงเกือง ปัจจุบันมีแบบจำลองการเลี้ยงหอยทากเกือบ 10 แบบที่ผสมผสานกับการพัฒนาสวนและฟาร์มอย่างครอบคลุมในพื้นที่ ตัวอย่างทั่วไป ได้แก่ ครัวเรือนของนายเล วัน กวาง และเล ฮอง ฮวง ในเขต 2, เหงียน ฮุย ลอย ในเขต 3, เล ดิงห์ ทวน และเล ดิงห์ ทานห์ ในเขต 5... จากการพัฒนานี้ ปัจจุบันมีร้านอาหารจำนวนมากในเขตดงเกืองที่ใช้หอยทากเป็นอาหารประจำตัว โมเดลหอยทากและร้านอาหารกำลังพัฒนาไปพร้อมๆ กัน ทำให้การเลี้ยงหอยทากมีแนวโน้มที่ดีขึ้น

บทความและภาพ : เลดอง

แหล่งที่มา