เพลิดเพลินกับอาหารพิเศษของ Cua Lo ภายใต้ฝีมือของเชฟมากความสามารถ

อาหารพิเศษของ Cua Lo ได้รับการจัดแสดงอย่างประณีตในการประกวด "Good Chef - Honoring Cua Lo Cuisine " ในปี 2024 คลิป: Diep Thanh

เมนู "ล็อบสเตอร์ราดซอสสับปะรด" ตกแต่งอย่างประณีต เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเป็นทางการ ภาพโดย: Diep Thanh

เมนูพิเศษ “ปลาเก๋าผัดข่า” ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และจัดวางได้สวยงาม ภาพโดย: Diep Thanh

ความสามารถในการแกะสลักผักและผลไม้ของเชฟได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ในการแข่งขัน ภาพถ่ายโดย Diep Thanh

เหงะ เมนู ปลาไหล พิเศษมีอยู่ในเมนูต่างๆ มากมาย ภาพโดย: Diep Thanh

เมื่อมาถึงการแข่งขัน เชฟไม่เพียงแต่แสดงทักษะการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอีกด้วย ภาพโดย Diep Thanh

อาหารจานพิเศษที่ใช้วัตถุดิบหายากและมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ไก่ดำ โสม ถั่งเช่า หอยเป๋าฮื้อ... ภาพโดย Diep Thanh

อีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่ผสมผสานระหว่างปลาไหลกับถั่งเช่า โกฐจุฬาลัมภา จูจุ๊บ... ภาพโดย Diep Thanh

ปลาหมึกย่าง Cua Lo ติดอันดับอาหารทะเล 10 อันดับแรกของเวียดนาม แม้ว่าจะปรุงง่าย แต่ก็เป็นตัวเลือกอันดับแรกของนักท่องเที่ยวเสมอ ภาพโดย Diep Thanh

การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น ภาพโดย Diep Thanh

กุ้งนึ่งหวานที่ปั้นเป็นโคมไฟ ภาพโดย Diep Thanh

กุ้งมังกรเป็นวัตถุดิบที่มีราคาแพงชนิดหนึ่ง ซึ่งเชฟหลายคนเลือกใช้เพื่อนำมาจัดแสดงในงานแข่งขัน ภาพถ่ายโดย Diep Thanh

ปลาที่ย่างถ่านเสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นก็เป็นตัวเลือกยอดนิยมเช่นกัน ภาพโดย: Diep Thanh

สลัดปลากับวัตถุดิบสดใหม่ ภาพโดย Diep Thanh

กุ้งยังมีวิธีการแปรรูปและนำเสนอที่หลากหลาย ภาพโดย: Diep Thanh

ในการแข่งขัน เชฟแต่ละคนได้แสดงความคิดสร้างสรรค์และความกระตือรือร้นอย่างเต็มที่ โดยนำอาหารจานใหม่ๆ ที่สดและอร่อยที่สุดมาเสิร์ฟ ภาพโดย Diep Thanh

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/man-nhan-voi-dac-san-cua-lo-duoi-ban-tay-tai-hoa-cua-cac-dau-bep-post289107.html