Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ถาดเซ่นไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ ปี 2568 มีอะไรบ้าง? วันเทพเจ้าแห่งโชคลาภกินอะไรดีเพื่อให้โชคดีตลอดปี?

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội06/02/2025

GĐXH - สำหรับคนทำธุรกิจ ถาดใส่ของไหว้ในวันของเทพเจ้าแห่งโชคลาภนั้นสำคัญมาก แล้วถาดใส่ของไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภมีอะไรบ้างที่จะนำพาโชคลาภมาให้?


ถาดถวายพระเทพมงคล ประจำปี 2568 มีอะไรบ้าง?

ถาดถวายพระเทพมงคลโดยปกติจะประกอบด้วยของถวายต่างๆ ดังต่อไปนี้

ชุดสามชีวิต : กล่าวได้ว่าในถาดถวายเทพเจ้าแห่งโชคลาภ ชุดสามชีวิตถือเป็นเครื่องบูชาที่สำคัญที่สุด ชุดสามชีวิตมักจะมีหมูสามชั้นเป็นสัญลักษณ์แห่งชีวิตบนบก (viparous) ถัดมาจะมีกุ้งหรือปูต้ม 3 ตัวซึ่งเป็นสัตว์ที่สะท้อนชีวิตในน้ำ (low-life) และไข่ 3 ฟองซึ่งเป็นตัวแทนของสัตว์ที่บินอยู่บนฟ้า (oviparous) ในภาคใต้ ผู้คนมักนำปลาช่อนย่างมาถวายเทพเจ้าแห่งโชคลาภ

ชุดสามเกิดนี้ไม่เพียงแต่ใช้ในวันบูชาเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่งเท่านั้น แต่ยังแสดงในงานพิธีต่างๆ เช่น พิธีเปิด พิธีวางศิลาฤกษ์ การบูชาเทพเจ้าแห่งดิน เทพเจ้าแห่งน้ำ เป็นต้น

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 1.

ภาพ : โลน ทราน

ดอกไม้สด: ดอกเบญจมาศ เจอร์เบร่า หรือแกลดิโอลัส เป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภและความสดชื่น กลิ่นหอมของเบญจมาศ กุหลาบ และแม้แต่ลิลลี่หลากสีก็ช่วยส่งเสริมความศรัทธาในแท่นบูชาได้เช่นเดียวกัน นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีหนาม เช่น ทุเรียนหรือดอกไม้ที่มีหนาม

และเราไม่อาจละเลยที่จะกล่าวถึงหมากและหมากฝรั่ง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในการถวายแด่เทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง หมากฝรั่งสีเขียวเข้มกลมๆ พร้อมด้วยใบหมากที่มันวาว สมบูรณ์ ไร้ตำหนิ บางครั้งก็ตกแต่งด้วยใบหมากที่ตัดแต่งอย่างประณีตเหมือนปีกนกฟีนิกซ์ หรือแม้กระทั่งดอกไม้เพื่อเพิ่มความเคร่งขรึมและพิถีพิถันยิ่งขึ้น

ผลไม้ 5 ประเภท: เลือกผลไม้สด อร่อย สีสันสวยงาม 5 ชนิด สื่อถึงพร 5 ประการ (ความร่ำรวย ความสูงศักดิ์ อายุยืนยาว สุขภาพแข็งแรง และความสงบสุข)

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 2.
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 3.

ภาพถ่าย: “Vu Thu Huong, Loan Tran”

ธูป: จุดธูป 3 หรือ 5 ดอก เพื่อแสดงความเคารพ

เทียน : เป็นสัญลักษณ์ของแสงสว่างที่นำทางความมั่งคั่ง

ข้าวและเกลือ : สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์และสันติภาพ น้ำสะอาด : น้ำกรองหรือชาหอม ไวน์ขาวหรือไวน์ข้าวเหนียว : ถวายเพื่อแสดงความเคารพ

เค้กและขนมหวาน: บั๋นเป่า บั๋นจุง บั๋นเต๊ด หรือขนมหวานเป็นสัญลักษณ์ของความหวานและความสมหวัง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายคนยังชอบจัดแสดงเค้กสวยๆ บนแท่นบูชาเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่งอีกด้วย

กระดาษธูป: ทองคำและเงินกระดาษถวายพระเพื่อเผาหลังพิธีบูชา ส่วนนี้ควรจะมีในพิธีแต่ไม่ต้องมาก

ข้าวเหนียวไก่ต้ม : สามารถเตรียมอาหารคาวมาเสิร์ฟได้ตามสภาพอากาศ หลายคนเตรียมข้าวเหนียวฟักข้าวและข้าวเหนียวถั่วรูปดอกไม้สวยๆ เช่น จานข้าวเหนียวที่มีคำว่า “ลก” “ผัด” “ไต” เป็นต้น

วันพระธาตุดอยสุเทพ กินอะไรให้เป็นมงคล?

หากคุณมีโอกาสไปเยี่ยมครอบครัวชาวเวียดนาม โดยเฉพาะทางภาคใต้ในวันนี้ คุณจะสังเกตเห็นอาหารจานเด็ดที่ขาดไม่ได้อย่างปลาช่อนย่าง ปลาช่อนเป็นปลาที่มีพละกำลังมหาศาลและความสามารถในการเอาตัวรอดสูง จึงกลายมาเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภและความสำเร็จ เป็นคำอธิษฐานให้ธุรกิจเจริญรุ่งเรือง เงินทองไหลมาเทมาเหมือนสายน้ำตลอดปี

ในหลายพื้นที่ ปลาช่อนย่างมักจะเป็นเมนูที่ “ขายหมด” เสมอเมื่อวันเทพเจ้าแห่งโชคลาภกำลังใกล้เข้ามา

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 4.

นอกจากปลาช่อนเผาแล้ว ถาดบูชาเทพเจ้าแห่งโชคลาภยังมีแฮมชุบทอง ปูชุบทอง หมูย่าง และเค้กที่สื่อถึงหม้อทองและแท่งทองอีกด้วย แต่ละจานนอกจากจะสวยงามแล้ว ยังสื่อถึงความหมายแห่งการขอพรให้มีความเจริญรุ่งเรืองและอุดมสมบูรณ์อีกด้วย

ทำไมถาดเซ่นไหว้เทพเจ้าวันพระภาคใต้ ต้องมีปลาช่อน ?

ในปัจจุบันยังไม่มีคำตอบที่แน่ชัดเกี่ยวกับต้นกำเนิดอันลึกล้ำของธรรมเนียมนี้ ทราบเพียงว่าผู้คนมักบอกกันว่า การถวายปลาช่อนในวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง จะนำโชคลาภมาให้มากมาย และจะมีความเจริญรุ่งเรืองตลอดทั้งปี

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 5.

ทำไมถาดเซ่นไหว้เทพเจ้าภาคใต้ต้องมีปลาช่อนเผาด้วย ? (ภาพ : Pinterest)

การถวายปลาช่อนในวันขึ้นปีใหม่ ควรคำนึงถึงอะไรบ้าง ปลาต้องไม่ขาดจากหัวถึงหาง ไม่มีการขูดเกล็ด ก่อนย่างต้องใช้อ้อยปอกเปลือกจิ้มให้ลึกเข้าไปในปากปลาเพื่อให้ปลาตรงสวยงาม คนทั่วไปหลีกเลี่ยงการถวายปลาเผาที่ไหม้หรือปลาปอกเปลือก บิ่น หรือดูไม่สวยงาม

วันพระมหามงคล ทำปลาช่อนย่างกินเองที่บ้าน

คุณสามารถทำอาหารจานง่าย ๆ นี้ที่บ้านได้โดยไม่ต้องออกไปข้างนอก

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 6.

ส่วนผสมวิธีทำปลาช่อนเผาห่อฟอยล์ เมนูมงคลวันเทพเจ้าแห่งความร่ำรวย

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 7.

ส่วนผสมสำหรับทำปลาช่อนย่างห่อฟอยล์

ส่วนผสม : ปลาช่อน 1 กก. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อย่างหมัก 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ : ผงปรุงรส, ผงชูรส, น้ำตาล, เกลือ
อุปกรณ์: กะละมัง ชาม กระดาษฟอยล์ เตาปิ้งย่าง กรรไกร มีด เขียง

วิธีทำปลาช่อนย่างห่อฟอยล์

เตรียมปลาช่อน

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 8.

การทำความสะอาดปลาช่อน ให้ทำการเปิดหน้าท้องเพื่อเอาลำไส้และเหงือกออก ใช้กรรไกรตัดครีบและหางออก และใช้มีดขูดเกล็ดด้านนอกออก

จากนั้นนำเกลือมาถูตามตัวและลำไส้ของปลาแล้วล้างด้วยน้ำให้สะอาด

ถัดมาใช้มีดกรีดเป็นแนวเฉียงหรือแนวนอนบนตัวปลา เพื่อให้เมื่อหมักและย่างแล้ว เนื้อปลาจะได้ดูดซับเครื่องเทศและมีรสชาติดีขึ้น

หมักปลา

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 9.

หมักปลา

ใส่กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำหมักบาร์บีคิว 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จากนั้นใส่ปลาลงในชามขนาดใหญ่ จากนั้นนำส่วนผสมเครื่องเทศที่ผสมแล้วมาถูกับตัวปลาและเนื้อปลาแต่ละชิ้น จากนั้นใส่เครื่องเทศที่เหลือลงไปเล็กน้อยในท้องปลาและหมักปลาไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าไปในเนื้อปลา

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 10.

ปลาเผา

ใช้แผ่นฟอยล์อลูมิเนียมวางบนพื้นผิวเรียบ แล้ววางปลาช่อนหมักไว้ในขั้นตอนที่ 2 จากนั้นพับปลายฟอยล์อลูมิเนียมทั้งสองข้างก่อน จากนั้นพับด้านข้างทั้งสองข้าง แล้วเกลี่ยฟอยล์เบาๆ เพื่อห่อปลาให้แน่น

คุณใส่ถ่านลงในเตาและจุดไฟจนถ่านร้อนแดง จากนั้นวางตะแกรงบนเตาและนำปลาช่อนที่ห่อด้วยฟอยล์วางบนตะแกรง ย่างแต่ละด้านเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากอบแต่ละด้านแล้ว ให้เอาฟอยล์ด้านบนออกแล้วอบต่ออีก 15 นาทีจนเสร็จ

สินค้าสำเร็จรูป

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì, ăn gì trong ngày vía Thần Tài để cả năm gặp may mắn?- Ảnh 11.

ปลาช่อนย่างห่อฟอยล์เสร็จแล้ว

ปลาช่อนเผาในฟอยล์มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและสีสันสะดุดตา เนื้อปลาแต่ละชิ้นมีความนุ่ม ปรุงรสมาอย่างดี และยังคงความหวานของเนื้อปลาเอาไว้



ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-an-gi-trong-ngay-via-than-tai-de-ca-nam-gap-may-man-172250206122634413.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน
ชาดอกบัว ของขวัญหอมๆ จากชาวฮานอย

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์