แบบยาว | การส่งเสริมการค้าพริกอาริว

เพื่อส่งเสริมมูลค่าพริกอาริ่ว อำเภอดงยางจึงมุ่งเน้นการแปรรูป สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จากพริกอาริ่วมากมายเพื่อเพิ่มมูลค่า พร้อมทั้งมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้าเพื่อประชาสัมพันธ์พริกอาริ่วสู่ผู้บริโภคอย่างแข็งขัน

คุณเหงียน ถิ เทา โรงงานผลิตไวน์และผลิตภัณฑ์เกษตร Thu Thao (เมืองพร้าว อำเภอดงยาง จังหวัด กว๋างนาม ) กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน โรงงานแห่งนี้ได้แปรรูปผลิตภัณฑ์พริกอาริวมากกว่า 10 รายการ และได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค เนื่องจากพริกชนิดนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หอม และเผ็ดร้อน ผลิตภัณฑ์พริกอาริวประกอบด้วยพริกเค็มอาริว ซอสพริกอาริว เกลือพริกอาริว และผงพริกอาริว... ซึ่งมีจำหน่ายในตลาดภายในประเทศหลายแห่ง เช่น เว้ กวางจิ โฮจิมินห์ซิตี้ ฮานอย... และส่งออกไปยังต่างประเทศ

ปัจจุบันผลผลิตพริกอาริ่วส่วนใหญ่จะถูกบริโภคโดยสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้หม่าคู่ฮ์และพ่อค้ารายย่อยที่ซื้อและขายพริกสดและพริกเค็มตามสถานประกอบการผลิตและธุรกิจ ตลาด และร้านค้าภายในอำเภอ

ราคาพริกสดอยู่ที่ 250,000 - 350,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าพริกชนิดอื่นๆ ในท้องตลาดหลายเท่าตัว สร้างรายได้ให้กับประชาชน อย่างไรก็ตาม พื้นที่เพาะปลูกยังมีขนาดเล็ก กระจายตัวอยู่ตามครัวเรือน ห่วงโซ่อุปทานของพริกอาริวยังคงเรียบง่าย และผลิตภัณฑ์พริกอาริวที่บริโภคส่วนใหญ่เป็นพริกสดเค็ม จึงยังคงมีความซ้ำซาก ไม่แน่นอน และยังไม่พร้อมจำหน่าย

ที่มา: https://congthuong.vn/longform-xuc-tien-thuong-mai-ot-a-rieu-dac-san-mien-nui-quang-nam-340033.html