ใบไม้ที่หลายคนทิ้งแต่มีสรรพคุณทางยาที่น่าแปลกใจ

นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ II Huynh Tan Vu อาจารย์ภาควิชาการแพทย์แผนโบราณ มหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ส่วนต่างๆ ของต้นฝรั่ง เช่น ตาดอก ผล เปลือก หรือราก โดยเฉพาะใบฝรั่ง ล้วนมีสรรพคุณทางยาและนำมาใช้ทำยาที่ปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายได้

ใบฝรั่งเป็นแหล่งของสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ มีแร่ธาตุหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ใบฝรั่งสดประกอบด้วย: น้ำ 82.47%, เถ้า 3.64%, ไขมัน 0.62%, โปรตีน 18.53%, คาร์โบไฮเดรต 12.74%, กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) 103 มก., กรดแกลลิก 1,717 มก.

ในตำรายาตะวันออก ใบฝรั่งสดใช้รักษาอาการฟกช้ำ แผลเลือดออก และแผลในกระเพาะ หลายคนมักใช้ใบฝรั่งและผลฝรั่งรักษาอาการท้องเสีย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของใบฝรั่ง

คุณหมอ Vu ได้บอกสรรพคุณทางยาของใบฝรั่งไว้ดังนี้

การรักษาอาการท้องเสีย

ใบฝรั่งมีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอย่างแรง เคอร์เซตินเป็นฟลาโวนอยด์หลักในใบฝรั่งซึ่งมีฤทธิ์ต้านอาการท้องเสียอย่างแรง

การรักษาโรคเบาหวาน

โพลีแซ็กคาไรด์ในใบฝรั่งสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารและการรักษาโรคเบาหวานได้

ดีต่อหัวใจ

ใบฝรั่งมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ควบคุมและรักษาระดับความดันโลหิต สารเหล่านี้ยังจำกัดการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดการสูญเสียความทรงจำ โรคอัลไซเมอร์ ลดหลอดเลือดแดงแข็ง และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

บำรุงเหงือกและฟันให้ดีขึ้น

ใบฝรั่งมีสารฝาดสมานที่ช่วยกระชับฟันและบรรเทาอาการปวดเหงือก

วิธีใช้ก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้ใบฝรั่งสดที่ล้างแล้วบดให้ละเอียด หลังจากนั้นไม่นาน อาการปวดฟันและปวดเหงือกก็มักจะทุเลาลง นอกจากนี้ อาการเหงือกอักเสบและติดเชื้อยังดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหากใช้วิธีนี้เป็นประจำ

ปรับปรุงผิว ผม และคุณภาพการนอนหลับ

ผลของใบฝรั่งต่อผิวหนังและเส้นผมสามารถกล่าวถึงได้ เช่น การใช้ใบฝรั่งช่วยให้ผิวกระชับขึ้น นอกจากนี้ การใช้น้ำฝรั่งยังช่วยยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการแก่ก่อนวัยของผิวหนังอีกด้วย

การสระผมด้วยน้ำฝรั่งช่วยรักษาผมร่วงได้ ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบลง ส่งผลให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น

ช่วยลดน้ำหนัก

สรรพคุณอีกประการหนึ่งของใบฝรั่งที่สาวๆ ชื่นชอบคือช่วยลดน้ำหนัก จากการศึกษาพบว่าใบฝรั่งช่วยลดปริมาณแป้งและการเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย ดังนั้นสาวๆ จึงสามารถใช้ชาใบฝรั่ง น้ำใบฝรั่ง หรือน้ำใบฝรั่งผสมกับน้ำผลไม้เพื่อปรับรูปร่างให้สวยงามได้

นอกจากคุณสมบัติพิเศษที่กล่าวข้างต้นแล้ว ใบฝรั่งยังช่วยรักษาอาการไอ หวัด และเพิ่มความต้านทานได้ด้วย เนื่องจากใบฝรั่งมีวิตามินซีและธาตุเหล็กในปริมาณมาก นอกจากนี้ ใบฝรั่งยังช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคเกาต์อีกด้วย

ใบฝรั่งมีคุณสมบัติในการป้องกันการปล่อยฮีสตามีน จึงช่วยจำกัดและสนับสนุนการรักษาอาการแพ้และลดอาการปวดท้องในระหว่างมีประจำเดือน

หมายเหตุการใช้ใบฝรั่ง

แม้ว่าใบฝรั่งจะมีประโยชน์และผลดีต่อสุขภาพมากมาย แต่เมื่อใช้ใบฝรั่ง ควรทราบว่าควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น การใช้ใบฝรั่งมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหรืออาการแพ้ได้

ผู้ที่เป็นโรคผิวหนังอักเสบควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการใช้ใบฝรั่ง เพราะสารสกัดในใบฝรั่งอาจทำให้ผิวหนังระคายเคืองได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าใบฝรั่งมีประโยชน์มากมาย แต่อย่างไรก็ตาม คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ใบฝรั่งหากคุณมีโรคหัวใจและหลอดเลือดเรื้อรัง โรคกระดูกพรุน โรคไต ฯลฯ การใช้ใบฝรั่งระหว่างการรักษาด้วยยาแผนปัจจุบันอาจลดผลของยาได้

เหงียน งวน

แหล่งที่มา