ใบฝรั่ง ‘ยาอัศจรรย์’ ปกป้องตับและรักษาโรคนับไม่ถ้วน

ตามคำกล่าวของแพทย์ Bui Dac Sang จากสมาคมการแพทย์ตะวันออกแห่ง ฮานอย ใบฝรั่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "ยาอัศจรรย์" เนื่องจากมีสารประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ใบฝรั่งอ่อนหรือใบฝรั่งอ่อนมีเรซินประมาณ 3% และแทนนิน 7-10% สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและฟลาโวนอยด์ สารต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบ

ลดน้ำตาลในเลือด

จากการวิจัยของสถาบันวิจัยยาคูลท์ในญี่ปุ่น พบว่าใบฝรั่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมซูโครสและมอลโตส การศึกษานี้ยังแสดงให้เห็นด้วยว่าใบฝรั่งสามารถบรรเทาอาการของโรคเบาหวาน เช่น อินซูลินที่เพิ่มขึ้นและการดื้อต่ออินซูลินได้ คุณควรใช้ใบฝรั่งโดยชงเป็นชาแล้วดื่มทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์เพื่อให้เห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจน

การรักษาโรคเหงือก

เนื่องจากใบฝรั่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จึงมักถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในยาสีฟันเพื่อบรรเทาอาการปากเย็น บรรเทาอาการปวดฟัน รักษาโรคเหงือก แผลในปาก และรักษาอาการเจ็บคอ ชาใบฝรั่งสามารถใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากหรือยาขัดฟันที่ทำจากใบฝรั่งที่บ้านได้

ใบฝรั่งอ่อนหรือยอดอ่อนของใบฝรั่งมีเรซินประมาณร้อยละ 3 และแทนนินประมาณร้อยละ 7-10 (ภาพประกอบ)

การรักษาโรคภูมิแพ้

ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกประการหนึ่งของใบฝรั่งคือการรักษาอาการแพ้ สารประกอบในใบฝรั่งจะป้องกันการปลดปล่อยฮีสตามีน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของอาการแพ้ นอกจากนี้ ใบฝรั่งยังกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร ช่วยทำลายแบคทีเรียในเยื่อบุลำไส้ ป้องกันการเติบโตของเอนไซม์พิษที่เกิดจากแบคทีเรีย

แก้ท้องเสีย

ในตำราแพทย์แผนตะวันออก ใบฝรั่งเป็นสมุนไพรรักษาอาการท้องเสีย สำหรับการรักษา ให้ต้มใบฝรั่ง 30 กรัมกับแป้งข้าวเจ้า 1 กำมือในน้ำ 1-2 ถ้วย แล้วดื่มวันละ 2 ครั้ง สำหรับโรคบิด ให้ตัดรากและใบฝรั่ง ต้มประมาณ 20 นาที กรองน้ำแล้วดื่มทุกวันจนกว่าโรคจะทุเลาลง สำหรับอาการปวดท้อง ให้ต้มใบฝรั่ง 8 ใบในน้ำ 1.5 ลิตร แล้วดื่มวันละ 3 ครั้ง

กำจัดสิว

นอกจากนี้ ใบฝรั่งยังมีคุณสมบัติในการขจัดสิวและจุดด่างดำบนผิวหนัง ใบฝรั่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิว ใช้ใบฝรั่งล้างแล้วตำหรือบดให้ละเอียดแล้วทาบริเวณสิวหลังทำความสะอาด สำหรับสิวหัวดำ ให้ใช้ใบฝรั่งบดผสมกับน้ำอุ่น แล้วล้างออกทุกวัน และถูบริเวณสิวเบาๆ เพื่อช่วยขจัดสิวได้อย่างรวดเร็ว

การปกป้องตับ

แพทย์ซาง เผยว่าเมื่อไม่นานนี้ นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยการแพทย์ Krupanidhi ประเทศอินเดีย ได้ค้นพบว่าผงสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถปกป้องตับจากความเสียหายได้ โดยการทดสอบกับหนูพบว่า หนูที่ได้รับผงสารสกัดจากใบฝรั่งสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อความเสียหายของตับที่เกิดจากสารเคมีได้ ในขณะที่หนูที่ไม่ได้รับสารสกัดจากใบฝรั่งกลับมีตับที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสารต้านอนุมูลอิสระในใบฝรั่งสามารถป้องกันโรคได้

ชงชาดื่ม

คนส่วนใหญ่นิยมนำใบฝรั่งมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ชาเพื่อส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ในยุโรปและอเมริกาเหนือ วิธีชงชาใบฝรั่ง 1 ถ้วย ให้แช่ใบฝรั่ง 1 กำมือในน้ำร้อนประมาณ 15 นาที กรองน้ำ แล้วนำใบฝรั่งออก ต้มน้ำนี้กับชาเพื่อดื่ม หรือชงกับน้ำร้อนกับใบชาเขียวเพื่อดื่มระหว่างวัน ซึ่งดีต่อสุขภาพ

นู๋โลน

ที่มา: https://vtcnews.vn/la-oi-than-duoc-bao-ve-gan-va-chua-vo-so-benh-ar913385.html