'ชามอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจ' เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพเพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่: แพทย์สาธิตวิธีดื่มกาแฟอย่างปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและเบาหวาน; อยากมีปอดแข็งแรง ป้องกันมะเร็ง ต้องทานสารต้านอนุมูลอิสระอะไรบ้าง? ; งานวิจัยจากฮาร์วาร์ดค้นพบ 'ขนมหวาน' ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน...
สรรพคุณลดความดันโลหิตและป้องกันมะเร็งไปพร้อมๆ กันของผักกวางตุ้ง
ผักกวางตุ้งเป็นผักที่คุ้นเคยกันดี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้ว่าผักกวางตุ้งมีประโยชน์ทางโภชนาการที่โดดเด่นอย่างไร ผักกวางตุ้งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
ผักปวยเล้งมีปริมาณน้ำสูง แคลอรี่ต่ำ เหมาะมากสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ในผักปวยเล้ง 100 กรัม ประกอบด้วยน้ำมากกว่า 95 กรัม โปรตีน 1.5 กรัม ใยอาหาร 1 กรัม น้ำตาล 1.2 กรัม พร้อมด้วยวิตามิน A, C, K, B6 และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และแมกนีเซียม
ผักคะน้ามีสารอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันมะเร็งได้ในเวลาเดียวกัน
ผักคะน้ามีกลูโคซิโนเลต ซึ่งเป็นสารประกอบที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ ซีลีเนียมในผักคะน้ายังมีฤทธิ์ต้านมะเร็งอีกด้วย
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการรับประทานผักปวยเล้งคือการควบคุมความดันโลหิต ประโยชน์นี้เกิดจากปริมาณใยอาหารและวิตามินเคในผักปวยเล้ง การควบคุมความดันโลหิตที่ดีขึ้นยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร JRSM Cardiovascular Disease พบว่าการรับประทานผักใบเขียวเป็นประจำ รวมถึงผักปวยเล้ง ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ประมาณ 16%
ไม่เพียงเท่านั้น สารประกอบกลูโคซิโนเลตในกะหล่ำปลีจีน นอกจากจะต้านมะเร็งแล้ว ยังมีฤทธิ์ควบคุมความดันโลหิตอีกด้วย เนื้อหาถัดไปของบทความนี้จะลง ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 13 ธันวาคม
เราจำเป็นต้องรับประทานสารต้านอนุมูลอิสระชนิดใดเพื่อให้ปอดของเราแข็งแรงและป้องกันมะเร็ง?
ปอดอาจเสียหายได้จากหลายปัจจัย ตั้งแต่มลพิษทางอากาศ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ไปจนถึงการสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของปอด แต่ยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย
ปอดทำหน้าที่ดูดซับออกซิเจนจากอากาศเข้าสู่กระแสเลือด เนื่องจากปอดต้องสัมผัสกับอากาศตลอดเวลา ปอดจึงเสี่ยงต่อมลภาวะ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ละอองเกสร ฝุ่น สารเคมี และเชื้อรา ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ปอดเสี่ยงต่อการติดเชื้อ
สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้และผักสามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของปอดและป้องกันโรคมะเร็งได้
ในขณะเดียวกัน สารต้านอนุมูลอิสระก็มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเครียดออกซิเดชัน เพื่อปรับปรุงการทำงานของปอดและป้องกันมะเร็ง ควรให้ความสำคัญกับสารต้านอนุมูลอิสระต่อไปนี้:
วิตามินซี วิตามินซี หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดแอสคอร์บิก เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดของร่างกาย พบวิตามินซีในฝรั่ง ส้ม ส้มเขียวหวาน มะนาว และเกรปฟรุต
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการกำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจน (ROS) ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการเผาผลาญของเซลล์ ROS สามารถทำลายเซลล์เยื่อบุทางเดินหายใจได้ ดังนั้น ผู้ที่มีระบบทางเดินหายใจอ่อนแอควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีสูงเพื่อเสริมสร้างการทำงานของปอด
วิตามินอี วิตามินอี หรือที่รู้จักกันในชื่ออัลฟาโทโคฟีรอล ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินชนิดนี้ยับยั้งการเกิดลิพิดเปอร์ออกซิเดชัน ช่วยปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
วิตามินอีเป็นสิ่งจำเป็นต่อสุขภาพระบบทางเดินหายใจและป้องกันโรคทางเดินหายใจ เนื่องจากวิตามินอีมีคุณสมบัติป้องกันการอักเสบในระดับเซลล์ อาหารทั่วไปที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ได้แก่ ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืช อะโวคาโด และผักโขม เนื้อหาต่อไปนี้ของบทความนี้ จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ใน วันที่ 13 ธันวาคม
งานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดค้นพบ 'ขนม' ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
ในการศึกษาวิจัยที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ BMJ นักวิทยาศาสตร์จาก Harvard TH Chan School of Public Health (สหรัฐอเมริกา) ค้นพบว่า 'ขนม' ยอดนิยมสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ถึง 21%
ในการศึกษาวิจัยที่ได้รับทุนจากสถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา นักวิทยาศาสตร์ จาก Harvard TH Chan School of Public Health (USA) ได้ใช้ข้อมูลจากการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ 3 ฉบับ ซึ่งรวมถึงผู้เข้าร่วม 192,028 คนที่ไม่มีโรคเบาหวานในช่วงเริ่มต้นการศึกษาวิจัย ซึ่งติดตามเป็นเวลา 25 ปี เพื่อตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างโรคเบาหวานประเภท 2 และการบริโภค ช็อกโกแลต ทั้งหมด
นักวิจัยตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างโรคเบาหวานประเภท 2 และการบริโภคช็อกโกแลตทั้งหมด
ผู้เข้าร่วมรายงานเกี่ยวกับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของตน รวมถึงการบริโภคช็อกโกแลต ตลอดจนสถานะและน้ำหนักของโรคเบาหวาน
เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการศึกษา มีผู้ป่วยโรคเบาหวาน 18,862 คน ในบรรดาผู้เข้าร่วม 111,654 คนที่ถูกรวมอยู่ในการวิเคราะห์ความเสี่ยงโรคเบาหวานจากการบริโภคช็อกโกแลต มี 4,771 คนที่เป็นโรคเบาหวาน
ผลการศึกษาพบว่าการบริโภคช็อกโกแลต 2 ชิ้น (เทียบเท่า 23.8 กรัม) ต่อวัน อย่างน้อย 5 วันต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ 10% โดยเฉพาะอย่างยิ่งดาร์กช็อกโกแลตที่ให้ผลลัพธ์สูงสุด โดยลดลงถึง 21 %
นักวิจัยยังพบว่าการกินดาร์กช็อกโกแลตเพียงสัปดาห์ละครั้งช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้ 3% เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!
ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-cai-co-the-giup-ngua-ung-thu-benh-tim-185241212235842816.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)