เทศกาลอาหาร Khanh Hoa Salanganes Nest: อาหารใหม่ๆ และสร้างสรรค์มากมาย

ในงานเทศกาล อาหาร รังนก Khanh Hoa ทีมงานได้สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ สร้างสรรค์ น่ารับประทาน และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีส่วนผสมหลักเป็นรังนก...

เมนูอาหารใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากมายในงานเทศกาลอาหารรังนก Khanh Hoa ภาพโดย: KS

ภายใต้กรอบงานเทศกาล ท่องเที่ยว ทางทะเลญาจาง 2024 ภายใต้หัวข้อ "อ่าวไข่มุกญาจางส่องประกายสดใส" ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 มิถุนายน ณ จัตุรัส 2/4 เมืองญาจาง บริษัท Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock ได้จัดงาน Khanh Hoa Salanganes Nest Culinary Festival 2024 ซึ่งเป็นงานที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในช่วงเทศกาลที่ผ่านมา โดยมีศิลปินชื่อดังมากมายเข้าร่วมงาน เช่น MC Quyen Linh, Hien Thuc, Da LAB, Juky San, Hua Kim Tuyen... พร้อมด้วยสุดยอดเชฟชื่อดัง เช่น Chiem Thanh Long, Do Quang Long และช่างฝีมือ Bui Thi Suong

ในงานเทศกาลนี้ มีการแข่งขันทำอาหารรังนก Khanh Hoa โดยมีทีมจากทั่วประเทศเข้าร่วม 22 ทีม คณะกรรมการจัดงานได้จัดสรรงบประมาณ 1,500,000 ดองให้กับแต่ละทีม และรังนกบริสุทธิ์ 20 กรัมจากเกาะรังนกธรรมชาติ Khanh Hoa

เมนู “รักทะเลและหมู่เกาะ” และ “อ่าวไข่มุกแห่งนาตรัง” ภาพโดย: KS

ภายในเวลา 90 นาที แต่ละทีมประกอบด้วยสมาชิก 3 คน จะเตรียมอาหาร 2 จาน ได้แก่ อาหารคาว 1 จานและอาหารจานหวาน 1 จาน สำหรับ 4 คน โดยมีส่วนผสมหลักคือรังนกซันวิเนส Khanh Hoa และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเฉพาะของ Khanh Hoa เช่น กุ้งมังกร ปู แตงกวาทะเล หูฉลาม สาหร่าย...

ตามบันทึกของเรา ทีมงานได้สร้างสรรค์อาหารใหม่ๆ ที่น่าดึงดูดและมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น โจ๊กรังนกเลือดมังกร รังนกเขตร้อนราดซอสมะม่วง Khanh Hoa ซุปหวานรังนกหิมะสีทอง ไก่ห่อโสมราด Cordyceps sinensis ก้ามปูโพลีเทคนิคกับไส้รังนกและซอสสีชมพูมันๆ จานเด็ดของเกาะ เยลลี่อ่าวไข่มุกญาจางและรังนก - รสชาติฤดูร้อน...

เมื่อสิ้นสุดการแข่งขัน คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลพิเศษ 1 รางวัล รางวัลชนะเลิศ 2 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 3 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 4 รางวัล รางวัลให้กำลังใจ 5 รางวัล และรางวัลความพยายาม 6 รางวัล ให้กับทีมที่เข้าร่วม โดยมีมูลค่ารวมเกือบ 300 ล้านดอง

บริษัท Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company บริจาคบ้านพักสามัคคี 5 หลัง ภาพโดย: KS

ในโอกาสนี้ บริษัท Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock ได้มอบบ้านสามัคคี 5 หลัง สมาร์ททีวี 10 เครื่อง ให้แก่โรงเรียน และทุนการศึกษา 60 ทุน ให้แก่นักเรียนที่เอาชนะความยากลำบากในการเรียนได้ดี เพื่อร่วมมือกับท้องถิ่นในการส่งเสริมอนาคตให้กับคนรุ่นต่อไป

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/เล-ฮอย-อาม-ธูก-เยน-เซา-ข่าน-ฮวา-นฮิเออ-ม่อน-อัน-มอย-ลา-ซาง-เตา-d389733.html