ขอคารวะต่อความสามารถของเชฟ

ตลอดระยะเวลา 3 วัน (ตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 23 มีนาคม 2568) ความร้อนแรงของเทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ไม่เคยลดน้อยลงเลย โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศได้กว่า 52,000 คน

Cao Tri อาศัยอยู่ไม่ไกลจาก Sake Village - Ocean Grill Village - สถานที่จัดงาน ครอบครัวของ Cao Tri มักจะมาถึงที่นี่แต่เช้าทุกวัน "ครอบครัวของฉันเป็นแฟนตัวยงของทัวร์ชิมอาหาร แม้ว่าเราจะได้สำรวจภูมิภาคอาหารต่างๆ มากมายแล้ว แต่เราไม่เคยมีโอกาสได้เห็นเชฟชื่อดังระดับโลก มาทำอาหารและเสิร์ฟอาหารให้เราแบบนี้เลย" Tri เล่า

โอเชียนซิตี้ A1.JPG
หมู่บ้านสาเกต้อนรับนักท่องเที่ยว 52,000 คนร่วมสัมผัสประสบการณ์เทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025

เทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025 นำเสนอเชฟมากความสามารถจากเกาหลี จีน ญี่ปุ่น มองโกเลีย เยอรมนี อิตาลี ฝรั่งเศส บราซิล และเม็กซิโก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นครั้งแรกในเวียดนามที่เชฟชื่อดัง 5 คนจากสมาคมบาร์บีคิวและ Worldchefs จะเข้าครัวเพื่อเตรียมเมนูเด็ดให้แขกที่มารับประทานอาหาร

“เป็นเรื่องจริงที่วัตถุดิบธรรมดาๆ ไม่เพียงแต่ถูกแปรรูปเป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นงานศิลปะได้อีกด้วย เพียงแค่มองดูก็รู้สึกอยากลองชิมแล้ว โดยไม่ต้องแม้แต่จะเอาเข้าปาก” นางทู หง็อก นักท่องเที่ยวกล่าว

โอเชียนซิตี้ A2.jpg
เชฟดอน เดวิด รองประธานสมาคมบาร์บีคิวโลก ทำหน้าที่เสิร์ฟอาหารในครัวโดยตรง

ด้วยเมนูเด็ด 150 เมนูที่รวบรวมไว้ใน 64 บูธย่างเนื้อ Ocean BBQ & Brew Festival 2025 นำเสนอเมนูที่หลากหลายที่สุดเท่าที่เคยมีมา ไม่ว่าจะเป็นอาหารยุโรปต้นตำรับ เช่น พิซซ่าอิตาลี เนื้อวัวฝรั่งเศส ไส้กรอกเยอรมัน อาหารเอเชียที่มีรสชาติเข้มข้นจากจีน เกาหลี ญี่ปุ่น... โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงาน Ocean BBQ & Brew Festival 2025 เป็นครั้งแรกที่ผู้เยี่ยมชมจะได้สัมผัสกับ "จิตวิญญาณประจำชาติ แก่นแท้ของชาติ" ของเอเชียกลาง ซึ่งก็คือเมนูเนื้อแกะชิชลิกจากอาเซอร์ไบจาน ดินแดนแห่งไฟที่ยังคงถือเป็นแหล่งกำเนิดของบาร์บีคิวโลก

โอเชียนซิตี้ A3.jpg
150 รสชาติย่างจาก 50 แบรนด์ดังระดับโลกมารวมตัวกันที่ Sake Village ในเทศกาลฤดูกาลแรก

ไม่เพียงแต่ชาวเวียดนามและนักท่องเที่ยวเท่านั้น Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ยังต้อนรับแขกจำนวนมากจากหลายสิบประเทศอีกด้วย นักทานต่างชาติเหล่านี้ต่างหลงใหลในอาหารอันเลิศรสของตะวันตกเฉียงเหนือ เช่น หมูย่างใบมักกะโรนี ไก่ย่างใบมักกะโรนี ข้าวไผ่ย่าง หรือเนื้อลูกวัวย่างทั้งตัว

“แบรนด์ Lagoon และ Fresh BBQ ยังมีรสชาติที่แตกต่างกันมากซึ่งฉันไม่เคยได้ลิ้มลองจากที่อื่นมาก่อน” นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติแสดงความคิดเห็นในงาน Ocean BBQ & Brew Festival 2025

โอเชียนซิตี้ A4.jpg
อาหารนานาชาติเลิศรสครองใจนักทานทั้งในและต่างประเทศ

ไฮไลท์ของงาน Ocean BBQ & Brew Festival 2025 คือเบียร์พรีเมียม 120 ชนิด C-Brewmaster ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายนำเบียร์ 50 ชนิดจากเบลเยียม เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ และเบียร์คราฟต์ในประเทศ 53 ชนิดมาจัดแสดง BK Beer แบรนด์ของเวียดนาม เปิดตัวเบียร์ "สั่งทำเอง" 6 ชนิด 1689 Beckent Bauer เปิดตัวเบียร์คราฟต์นำเข้า 11 ชนิด...

“คราฟต์เบียร์และอาหารย่างเป็นคู่หูที่ลงตัว ฉันสั่งเบียร์มาหลายสิบชนิดตามรสนิยมของฉันเพื่อค่อยๆ นำมาใช้” ฮวง ตุง ชาวเมืองโอเชียนซิตี้กล่าว

โอเชียนซิตี้ A5.jpg
ฉากเทศกาล Oktoberfest อันโด่งดังในเยอรมนีได้รับการสร้างขึ้นใหม่ที่ Sake Village พร้อมเบียร์พรีเมียม 120 ชนิด

หมู่บ้านสาเก เมืองหลวงแห่งอาหารแห่งใหม่ของภาคเหนือ

Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ถือเป็นงานเลี้ยงสำหรับทุกประสาทสัมผัสอย่างแท้จริง เนื่องจากผู้เข้าร่วมงานยังสามารถร่วมสนุกในมินิเกมสุดตื่นเต้น เช่น การแข่งขันดื่มเบียร์ การแข่งขันม็อกบังเบียร์และบาร์บีคิว ซึ่งจะจัดขึ้นทุกวันตั้งแต่เวลา 19.30 น. ถึง 22.00 น.

สิ่งที่ประทับใจที่สุดสำหรับผู้เยี่ยมชมคือโอกาสในการสวมบทบาทเชฟในการแข่งขันบาร์บีคิวสำหรับเชฟระดับกึ่งมืออาชีพและเชฟข้างถนนภายใต้ธีม "ไฟและความหลงใหล" ผู้ชนะจะได้รับรางวัลมูลค่าสูงสุด 10 ล้านดองและใบรับรองจากคณะกรรมการและเชฟระดับนานาชาติ

ในช่วงสุดสัปดาห์ ผู้พักอาศัยและผู้เยี่ยมชมสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การพักผ่อนที่ครบครันได้ที่ Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ตลอดทั้งวัน บรรยากาศของ Sake Village จะคึกคักไปด้วยการแสดงดีเจที่มีชีวิตชีวาและขบวนพาเหรดบนท้องถนน การแสดงทำอาหารฮิปฮอป การกายกรรม ตัวตลกที่บิดลูกโป่ง นักมายากล การถ่ายรูปกับหุ่นยนต์...

โอเชียนซิตี้ A6.jpg
การแสดงอันตระการตาสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับเทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival 2025

เทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival เป็นตัวอย่างชีวิตที่มีชีวิตชีวาและประสบการณ์ที่หลากหลายของสวรรค์แห่งเทศกาลในเมือง Ocean City และ Sake Village โดยเฉพาะ ด้วยบูธกว่า 100 บูธที่เสิร์ฟอาหารย่างหลายพันจานจากทั่วโลก ผสมผสานกับพื้นที่ทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ Sake Village มีเมนูอาหารที่หลากหลายอย่างไม่เคยมีมาก่อนสำหรับผู้รับประทานอาหาร การได้สัมผัสกับอาหารอันมีชีวิตชีวา 365 วันต่อปีด้วยงาน "ฮิต" เช่น เทศกาล Ocean BBQ & Brew Festival ถือเป็นแรงผลักดันที่ทำให้ Sake Village กลายเป็นเมืองหลวงแห่งอาหารแห่งใหม่ในภาคเหนือ

โอเชียนซิตี้ A7.jpg
ชาวเมืองและนักท่องเที่ยวเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศเทศกาลที่มีชีวิตชีวาตลอดทั้งสี่ฤดูกาลในเมืองโอเชียนซิตี้

ด้วยการผสมผสานเอกลักษณ์ของ 5 ทวีปเข้าด้วยกันเป็นเทศกาลสุดยิ่งใหญ่ Ocean City จึงได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่สามารถแข่งขันได้มากมาย โดยดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากกว่า 12 ล้านคนในปีที่แล้ว ด้วย Sake Village ที่น่าประทับใจแห่งนี้ Ocean City จะยังคงยืนยันตำแหน่งของตนในฐานะเขตเมืองที่ดีที่สุดในโลก และในขณะเดียวกันก็จะเป็น "แม่เหล็ก" ที่จะช่วยให้อุตสาหกรรม การท่องเที่ยว ของฮานอยและหุ่งเยนเติบโตอย่างก้าวกระโดดในปี 2025 และในช่วงเวลาที่จะถึงนี้

ดินห์