สร้างโมเมนตัมสำหรับปี 2024

แม้ว่าสภาพอากาศในปีที่แล้วจะไม่เอื้ออำนวยนัก น้ำมันเชื้อเพลิงสำหรับการท่องเที่ยวทางทะเลยังคงสูง และชีวิตของชาวประมงยังคงยากลำบาก แต่อุตสาหกรรมประมง บิ่ญถ่วน ก็ยังคงพยายามทำให้แผนงานที่กำหนดไว้สำเร็จลุล่วง นี่ถือเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับอุตสาหกรรมประมง และสร้างแรงผลักดันให้บรรลุเป้าหมายในปี 2567

มีข้อดีหลายประการ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ชาวบิ่ญถ่วนได้พัฒนา เศรษฐกิจ โดยอาศัยทรัพยากรทางน้ำที่อุดมสมบูรณ์และมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเป็นหลัก ในปี พ.ศ. 2566 สถานการณ์การแสวงหาผลประโยชน์ทางทะเลของจังหวัดค่อนข้างดี การพัฒนาการแสวงหาผลประโยชน์ทางทะเลนอกชายฝั่งอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน บนพื้นฐานของการลดความเข้มข้นในการแสวงหาผลประโยชน์อย่างค่อยเป็นค่อยไป และการจัดระบบบริการโลจิสติกส์การประมงที่ดี ในปี พ.ศ. 2566 ผลผลิตสัตว์น้ำที่ถูกแสวงหาผลประโยชน์มีมากกว่า 235,000 ตัน เพิ่มขึ้น 1.7% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2565 นอกจากนี้ งานด้านการปกป้อง ฟื้นฟู และพัฒนาทรัพยากรทางน้ำที่เกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพและการดำรงชีวิตของชุมชนชาวประมงก็ได้รับการเสริมสร้างความเข้มแข็ง กองกำลังเฝ้าระวังการประมงของจังหวัดยังคงเสริมสร้างการลาดตระเวนทางทะเล ป้องกันและจัดการเรือประมงที่ปฏิบัติการประมงต้องห้ามอย่างเคร่งครัด เรืออวนลากที่ปฏิบัติการในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสม การใช้วิธีการประมงแบบทำลายล้าง และยังคงรักษาทรัพยากรทางน้ำไว้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมประมงจังหวัดได้เสริมสร้างและส่งเสริมประสิทธิภาพของรูปแบบการจัดการร่วมในการปกป้องทรัพยากรน้ำใน 3 ตำบล ได้แก่ ตำบลเตินถั่น ตำบลเตินถ่วน ตำบลเตินถ่วน ตำบลเตินกวีย และตำบลหำมถ่วนนาม (องค์กรชุมชน 3 แห่ง/288 ครัวเรือน/814 สมาชิก ได้รับสิทธิ์ในการจัดการพื้นที่ทางทะเล 43.4 ตารางกิโลเมตร) จังหวัดกำลังสำรวจและประเมินสภาพพื้นที่ชายฝั่งเพื่อพัฒนาโครงการเพื่อจำลองรูปแบบการจัดการร่วมในการปกป้องทรัพยากรน้ำในน่านน้ำชายฝั่งของจังหวัด ซึ่งจะมีส่วนช่วยในการปกป้องและฟื้นฟูทรัพยากรน้ำและระบบนิเวศชายฝั่งที่เกี่ยวข้องกับการสร้างความมั่นคงในการดำรงชีพของชุมชนชาวประมง

ฤดูตกปลาภาคใต้ ภาพ: น.ลาน

ขณะเดียวกันจังหวัดได้เพิ่มการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยพื้นที่มากกว่า 3,000 เฮกตาร์ของการพัฒนาเชิงอุตสาหกรรมอย่างเข้มข้นและชนิดพันธุ์พืชที่หลากหลายที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องสิ่งแวดล้อม ซึ่งการผลิตเมล็ดกุ้งเป็นข้อได้เปรียบในการพัฒนาของจังหวัดเนื่องจากปัจจัยทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวย เช่น สภาพภูมิอากาศ คุณภาพน้ำ เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในน้ำกร่อยได้พัฒนาไปในทิศทางของการขยายพันธุ์พืชเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โดยมุ่งเน้นไปที่การเพาะเลี้ยงกุ้งโดยเฉพาะกุ้งขาขาว ส่วนการเพาะเลี้ยงน้ำจืดมุ่งเน้นการพัฒนาชนิดพันธุ์พืชเศรษฐกิจที่หลากหลาย เช่น ปลาสเตอร์เจียน ปลาไหล ปลาช่อน ปลาช่อน เป็นต้น ปัจจุบันการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ของ Ham Tan, Tuy Phong, Bac Binh, Phan Thiet, Ham Thuan Nam โดย 2/3 ของพื้นที่นี้สามารถใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นและกึ่งเข้มข้น โดยกระจุกตัวอยู่ที่ Ham Tan (340.2 เฮกตาร์) และ Tuy Phong (445.5 เฮกตาร์) นอกจากนี้ยังมีอ่าวใหญ่อ่าวเล็กอีก 5 อ่าว ที่เหมาะแก่การเลี้ยงปลากระชังและแพชนิดต่างๆ เช่น กุ้งมังกร ปลาเก๋า หอยตลับ หอยเชลล์ หอยมุก ฯลฯ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเลในอำเภอฟูกวีและตุ้ยฟองกำลังพัฒนาอย่างเข้มแข็ง เน้นการเลี้ยงปลาที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ เช่น ปลาเก๋า กุ้งมังกร ปลาโคเบีย ฯลฯ โดยมีผลผลิตประมาณ 120 ตัน/ปี

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังที่ฟูกวี (ภาพ: น.ลาน)

ความพยายามที่จะเอาชนะความยากลำบาก

นอกจากการประมงและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว จังหวัดบิ่ญถ่วนยังมุ่งเน้นการแปรรูปอาหารทะเล อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลได้ลงทุนด้านนวัตกรรมเทคโนโลยี พัฒนาการออกแบบผลิตภัณฑ์ และคุณภาพอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้ประกอบการจำนวนมากได้ลงทุนสร้างระบบการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน HACCP และ ISO ปัจจุบัน จังหวัดบิ่ญถ่วนมีโรงงานแปรรูปอาหารทะเลและโรงงานแปรรูปขั้นต้นที่ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร 212 แห่ง ซึ่งในจำนวนนี้มีผู้ประกอบการ 22 รายที่ส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดจีน เกาหลี สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และอาเซียน ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลหลักที่ส่งออก ได้แก่ ปลาทะเล ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และหอยสองฝา

อย่างไรก็ตาม สถานการณ์การประมงทะเลยังคงเผชิญความยากลำบากมากมาย ทั้งราคาน้ำมันที่สูง ราคาขายอาหารทะเลที่สูงขึ้นอย่างไม่สมส่วน ขณะที่ต้นทุนการเดินเรือแต่ละครั้งยังคงสูง ทำให้ชีวิตของชาวประมงยังคงประสบปัญหาอยู่มาก นอกจากนี้ สถานการณ์การผลิตลูกกุ้งในจังหวัดปี 2566 ยังมีอุปสรรคมากมาย เนื่องจากตลาดการบริโภคลูกกุ้งทั่วประเทศลดลง กิจกรรมการผลิตลูกกุ้งหยุดชะงัก โรงงานหลายแห่งจึงหยุดการผลิตชั่วคราว สถานการณ์การเลี้ยงกุ้งเชิงพาณิชย์ในจังหวัดก็คล้ายคลึงกัน เนื่องจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย ทำให้การเลี้ยงกุ้งเป็นเรื่องยาก ต้นทุนการลงทุนสูงขึ้น และประสิทธิภาพการเลี้ยงต่ำ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งจึงจำกัดการปล่อยลูกกุ้ง

มุ่งมั่นบรรลุเป้าหมายผลผลิตประมงน้ำออกสู่ตลาดในปี 2567 (ภาพ: น.ลาน)

ในปี พ.ศ. 2567 มุ่งมั่นผลิตสินค้าประมงให้ได้ 210,000 ตัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ ภาคเกษตรกรรมมีแผนปรับโครงสร้างกองเรือประมงนอกชายฝั่งที่เกี่ยวข้องกับบริการประมงนอกชายฝั่ง พัฒนาประมงนอกชายฝั่งที่ทันสมัยและยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง เพื่อปกป้อง อธิปไตย ทางทะเลและหมู่เกาะ ประสานงานกับภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเพื่อเสริมสร้างและสร้างแบบจำลองของทีม ความร่วมมือ และวิสาหกิจประมงนอกชายฝั่งที่เกี่ยวข้องกับบริการโลจิสติกส์ทางทะเล บริหารจัดการเรือประมงในจังหวัดให้มีประสิทธิภาพ มุ่งมั่นให้เรือประมงจดทะเบียนครบ 100% ลดจำนวนเรือประมงในพื้นที่ชายฝั่งและนอกชายฝั่ง บริหารจัดการและออกใบอนุญาตประมงตามโควตา ขณะเดียวกัน ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการอนุรักษ์ขั้นสูงบนเรือประมง เพื่อลดการสูญเสียและเพิ่มมูลค่าผลผลิตหลังการใช้ประโยชน์... ในส่วนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า จะพัฒนาแผนการเพาะเลี้ยงที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ พัฒนาวิธีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้มีความหลากหลายมากขึ้น (สด กร่อย เค็ม) ส่งเสริมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเลที่มีสายพันธุ์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง พัฒนาคุณภาพเมล็ดพันธุ์กุ้ง มุ่งมั่นผลิตเมล็ดพันธุ์กุ้งให้ได้ 25.5 พันล้านปอนด์ รักษาแบรนด์เมล็ดพันธุ์กุ้งบิ่ญถ่วน ยืนยันจุดยืนของศูนย์จัดหาเมล็ดพันธุ์กุ้งแห่งชาติ...

นายแวน

แหล่งที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/thuy-san-binh-thuan-lay-da-cho-nam-2024-116231.html