วิศวกรไฟฟ้าผู้มีความหลงใหลในเกษตรนิเวศ

ไฮฟอง หลังจากเกษียณอายุแล้ว นายเหงียน ซวน ดิ่ว ได้นำเงินออมทั้งหมดของเขาไปลงทุนด้าน เกษตร อินทรีย์และเกษตรนิเวศในตำบลหุ่งถัง อำเภอเตี่ยนหล่าง

สวนขนุนของคุณเหงียน ซวน ดิ่ว อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้และปลูกโดยใช้กระบวนการเกษตรอินทรีย์ ภาพ: ดินห์ ม่วย

นาข้าวหมู่บ้านชูเค่อ ตำบลหุ่งถัง อำเภอเตี่ยนหล่าง (เมืองไฮฟอง) เดิมทีมีพื้นที่ลุ่มและลึกจำนวนมาก เนื่องจากผลผลิตข้าวต่ำ ผู้คนจึงหันไปขุดบ่อเลี้ยงกุ้งแทน อย่างไรก็ตาม ด้วยการลงทุนต่ำ เทคนิคและประสบการณ์การทำฟาร์มที่จำกัด ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ จึงไม่สูง ผู้คนยังคงปล่อยทิ้งร้างและวัชพืชขึ้นรกร้าง

เขาเคยเป็นวิศวกรที่ทำงานในบริษัทไฟฟ้า ไฮฟอง และเกษียณอายุแล้ว แต่เนื่องจากเขามีความผูกพันกับเกษตรกรรม เมื่อเขาได้เห็นความเป็นจริงนี้ คุณดิวจึงได้ค้นคว้าและตั้งใจที่จะใช้เงินออมของเขาเพื่อกลับไปยังบ้านเกิดเพื่อสะสมที่ดินสำหรับรูปแบบเกษตรกรรมเชิงนิเวศ

ในตอนแรก ครอบครัวของนายดิ่วคัดค้านเพราะอายุมาก ส่วนหนึ่งเพราะเขากลัวความยากลำบาก และอีกส่วนหนึ่งเพราะเขากังวลว่าจะสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่างจากการใช้เงินหลายหมื่นล้านดองที่สะสมไว้หลายปีไปกับที่ดินรกร้าง อย่างไรก็ตาม หลังจากอธิบายอย่างละเอียดและแบ่งปันความปรารถนาและความปรารถนาที่จะอุทิศตนเพื่อบ้านเกิด ครอบครัวของเขาก็เห็นด้วยกับความปรารถนาของเขา

“ก่อนหน้านี้ ผมกลับบ้านเกิดเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์หรือเมื่อมีงานสำคัญเท่านั้น ต่อมาเมื่อตระหนักว่าเทรนด์การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในท้องถิ่นเป็นเป้าหมายในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ๆ ผมจึงกลับมาที่นี่เพื่อลงทุนและพักอาศัย” คุณดิเยอเล่า

ต้นมังกรมากกว่า 1,000 ต้นปลูกริมฝั่งสระน้ำ ซึ่งล้วนปลูกโดยใช้กระบวนการเกษตรอินทรีย์ ภาพ: ดินห์ เหม่ย

ในตำบลหุ่งถัง หลังจากสะสมที่ดิน 5 เฮกตาร์ที่เช่าจากคนในท้องถิ่นและที่ดินสาธารณะที่ตำบลจัดการ นายเหงียน ซวน ดิ่ว ก็เริ่มปรับปรุง ขุดบ่อ และสร้างพื้นที่ให้เป็นพื้นที่ทำการเกษตรและเพาะปลูกอย่างเป็นระบบ โดยปลูกพืชทุกชนิดริมฝั่ง และเลี้ยงกุ้ง ปู และปลาในบ่อ

เนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่มลึกที่ถูกทิ้งร้างมานาน กระบวนการถมดินจึงต้องเผชิญกับความยากลำบาก อุปสรรค และความท้าทายมากมาย ใช้เวลาเกือบ 2 ปีจึงจะเสร็จสมบูรณ์ เพื่อให้สามารถเพาะปลูกได้ คุณดิวจึงได้ซื้อที่ดินหลายหมื่นลูกบาศก์เมตรเพื่อใช้เป็นพื้นที่ปรับระดับ และดินชั้นบนอีกหลายพันลูกบาศก์เมตรเพื่อกลบดินสำหรับปลูกต้นไม้

“ตอนที่เราลงทุนนั้นยังไม่มีถนนในพื้นที่นี้ การถมดินเพื่อปลูกต้นไม้จึงต้องทำด้วยมือ ไม่ว่าจะเป็นรถเข็น รถเข็นล้อเดียว รถพ่วง หรือรถที่ทำเอง ส่วนการปรับระดับดิน เราใช้รถขุด ผมเช่าสองคัน แม้ในช่วงเวลาเร่งด่วน ก็มีเครื่องจักรสามเครื่องทำงานต่อเนื่องกันเป็นเวลาหนึ่งปีครึ่ง เพื่อให้ได้สภาพพื้นที่อย่างที่เห็นในปัจจุบัน” คุณดิเยอเล่า

หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการปรับปรุงพื้นที่แล้ว เมื่อถึงขั้นตอนการปลูกต้นไม้ คุณดิวได้เดินทางไปทั่วทุกแห่งเพื่อศึกษาและเรียนรู้ข้อดีของแบบจำลองที่ผู้อื่นได้นำไปปฏิบัติ เพื่อสะสมความรู้เพิ่มเติม คุณดิวได้นำแบบจำลองดังกล่าวมาประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ โดยแบ่งพื้นที่ปลูกต้นไม้ออกเป็นพื้นที่ต่างๆ แบ่งตามชนิดของต้นไม้ แบ่งเป็นหลายชั้นและหลายทรงพุ่ม ด้านบนเป็นต้นไม้โบราณ ด้านล่างเป็นสวนผลไม้ เช่น ส้ม ฝรั่ง แอปเปิล เกรปฟรุต มะม่วง ลำไย มะพร้าว ฯลฯ

นอกจากสวนขนาดกว่า 3 เฮกตาร์แล้ว ปัจจุบันคุณดิ่วยังมีบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอีก 11 บ่อ ภาพโดย: ดินห์ เหม่ย

นอกจากนั้น รอบสวน ริมทางเดินยังมีดอกโบตั๋นสีแดงและสีเหลือง และต้นไม้ใบเขียวขจี รั้วกั้นต้นมังกรกว่า 1,000 ต้น เพื่อสร้างบรรยากาศเย็นสบาย ส่วนในบ่อ คุณดิวได้แบ่งบ่อออกเป็นบ่อเล็กบ่อใหญ่ 11 บ่อ เลี้ยงกุ้ง ปลา และปู กุ้งและปูถูกเลี้ยงแบบขยายพันธุ์ ปลามีทั้งปลาสาก ปลากระบอก และปลานิล

“ผมไปเรียนรู้ทุกหนทุกแห่งและใช้เงินหลายหมื่นล้านดองเพื่อลงทุนในโมเดลนี้ ซึ่งต้นไม้เพียงอย่างเดียวก็มีมูลค่ามากกว่า 10 ล้านดองแล้ว ผมเรียนรู้และค้นคว้าเกี่ยวกับการวางแผนพื้นที่ปลูกต้นไม้และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยตัวเอง แต่ทุกคนก็ชื่นชม” คุณดิวเล่า

เมื่อได้เยี่ยมชมแบบจำลองเกษตรนิเวศของนายเหงียน ซวน ดิ่ว สิ่งที่ทำให้เราประทับใจคือกระบวนการเพาะปลูกและการใส่ปุ๋ยพืชที่ดำเนินตามกระบวนการอินทรีย์และไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช

เนื่องจากไม่มีการใช้สารกำจัดวัชพืช ฟาร์มจึงต้องตัดแต่งกิ่งและกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง นอกจากปุ๋ยอินทรีย์ที่มีขายตามท้องตลาดแล้ว ยังมีการนำพืชลำต้นอ่อนมาใช้ประโยชน์โดยการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในถังหมักปุ๋ย และโรยด้วยจุลินทรีย์เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืช

ต้นมะพร้าวและต้นไม้ผลไม้อันทรงคุณค่ามากมายได้รับการดูแลอย่างดี ภาพโดย: ดินห์เหม่ย

“เราใช้เกษตรอินทรีย์ ดังนั้นเราจึงไม่สามารถใช้สารเคมีในกระบวนการทำเกษตรได้ หากเราใช้ยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีอื่นๆ จะส่งผลกระทบต่อสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ของเราเป็นออร์แกนิก 100% จึงปลอดภัยและสะอาดมาก” คุณดิเยอกล่าวยืนยัน

คุณดิวกล่าวเสริมว่า การทำเกษตรอินทรีย์ต้องอาศัยการปฏิบัติจริง ความใส่ใจในงาน เงินทุนจำนวนมาก ความคิดสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง และการสร้างความแตกต่าง ปัจจุบันรูปแบบนี้ยังไม่ทำกำไร แต่เกษตรอินทรีย์กำลังเป็นกระแสที่ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบ จึงมีศักยภาพสูง ดังนั้น รูปแบบนี้จึงไม่เพียงแต่แก้ปัญหาที่ดินรกร้าง แต่ยังสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ สร้างงานให้กับผู้คน และทำให้บ้านเกิดเมืองนอนสวยงามยิ่งขึ้น

ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลหุ่งถัง กล่าวไว้ว่า รูปแบบเกษตรเชิงนิเวศของนายดิ่วเพิ่งได้รับการปรับใช้ในพื้นที่โดยอาศัยการดำเนินนโยบายสะสมที่ดินรกร้างและให้เช่าที่ดินสาธารณะส่วนหนึ่งของตำบล

นับตั้งแต่มีการสร้างต้นแบบนี้ขึ้น ด้วยการลงทุนอย่างเป็นระบบ ทุ่งนาของหมู่บ้านชูเค่อจึงสวยงามขึ้น มีการคมนาคมที่สะดวก ส่งเสริมการลงทุนด้านการผลิต และช่วยให้ผู้คนสามารถขนส่งสินค้าเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม พื้นที่นี้ถูกวางแผนให้เป็นคลัสเตอร์อุตสาหกรรม จึงไม่สามารถขยายพื้นที่ ไม่สามารถดำเนินการตามขั้นตอนต่างๆ ได้ตามกฎระเบียบ และต้องดำเนินการให้แล้วเสร็จภายในระยะเวลาที่กำหนด

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-su-dien-dam-me-nong-nghiep-sinh-thai-d388090.html