คุณเหงียน ถิ ทานห์ กล่าวว่า การผลิตมังกร ผลไม้ อินทรีย์ไม่ใช่เรื่องซับซ้อนเกินไป ปัจจัยสำคัญของความสำเร็จคือความพากเพียรและความจริงจัง
สวนมังกรแดงของครอบครัวคุณเหงียน ถิ ถัน ในตำบลวาน ตรุก (เขตลัปทาช จังหวัดวินห์ฟุก) คึกคักไปด้วยพ่อค้าแม่ค้าที่แข่งขันกันซื้อผลไม้ชนิดนี้ หลายคนไม่ลังเลที่จะจ่ายเงินเพิ่ม 1-2 เท่าเพื่อหวังจะได้มังกรแดงคุณภาพดีมาบรรจุกล่อง
คุณเหงียน ถิ ถันห์ กล่าวว่า หากจะปลูกมังกรผลไม้อินทรีย์ให้ประสบความสำเร็จได้ ต้องมีความมุ่งมั่นและจริงจัง ภาพโดย: Trung Quan
คุณ Thanh เผยว่า เหตุผลที่ทำให้เธอมีความสุขเช่นนี้ก็เพราะว่าผลไม้มังกรทั้ง 500 ต้นของครอบครัวเธอปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ โดย "ไม่" ใช้สารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมี ดังนั้นพ่อค้าแม่ค้าจึงชื่นชอบผลไม้มังกรเหล่านี้มากเพราะมีคุณภาพอร่อยและรับประกันความปลอดภัยทางอาหาร
ในปี 2021 ครอบครัวของเธอได้เข้ามามีส่วนร่วมในเกษตรอินทรีย์โดยได้รับการสนับสนุนด้านเทคนิคจากกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช ศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัด และวัสดุอินพุต (ปุ๋ยอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ) จากบริษัท Que Lam Phuong Bac (ในเครือ Que Lam Group)
ในช่วงเริ่มต้นของการทำเกษตรรูปแบบใหม่ เธอรู้สึกสับสนและกังวล แต่การฝึกฝนทำให้เก่งขึ้น และเธอก็เรียนรู้ไปเรื่อยๆ เธอตระหนักว่าการผลิตแบบอินทรีย์ไม่ได้ซับซ้อนหรือแตกต่างจากการผลิตแบบเดิมในอดีตมากเกินไป
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการใช้สารอินทรีย์และสารชีวภาพทั้งหมดแทนสารเคมีเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มความพรุน สร้างสภาพแวดล้อมให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดินเจริญเติบโตและปกป้องสิ่งแวดล้อม จากนั้นจึงช่วยให้พืชดูดซับสารอาหารได้ง่าย เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง และเพิ่มความต้านทานต่อแมลงและโรคพืช...
การใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนปุ๋ยเคมีช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารและความพรุนของดิน ภาพโดย: Trung Quan
คุณ Thanh เล่าว่าปัจจัยสำคัญในการปลูกมังกรผลไม้อินทรีย์ให้ประสบความสำเร็จคือความพากเพียรและความจริงจัง เนื่องจากการใช้สารเคมีเป็นเวลานานทำให้ดินแข็งและขาดสารอาหาร พืชคุ้นเคยกับการดูดซับสารอาหารที่ละลายได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้น เมื่อแปลงปลูก จะต้องใช้เวลานานในการเพิ่มอัตราส่วนอินทรีย์ที่พืชได้รับทีละน้อย ก่อนที่จะดำเนินการทดแทนทั้งหมด
ปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้สำหรับต้นมังกร 1 ต้นต่อปีอยู่ที่ประมาณ 50 กิโลกรัม (เฉลี่ยปีละ 4 ครั้ง ครั้งละ 12 - 13 กิโลกรัมต่อต้น) และมีการพ่นสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพเป็นระยะๆ ต้นทุนของวัสดุเหล่านี้จึงสูงกว่าการใช้สารเคมี ดังนั้น หากผู้ปลูกไม่มุ่งมั่น ปฏิบัติตามเทคนิคการผลิตอินทรีย์อย่างเคร่งครัด ไม่เปลี่ยนนิสัยขี้งกและไม่ใส่ใจ ก็จะไม่สามารถทำได้เลย
คุณ Thanh เปิดเผยว่าจากการติดตามพบว่าผลผลิตเฉลี่ยของมังกรผลไม้เมื่อปลูกแบบเกษตรอินทรีย์อยู่ที่ 25 - 30 กก. ต่อต้นต่อปี (ไม่ต่างจากการผลิตแบบทั่วไปมากนัก) อย่างไรก็ตาม ประโยชน์อื่นๆ ที่ได้รับก็ไม่น้อยเช่นกัน
สวนมังกรตั้งอยู่รอบๆ บริเวณบ้านพักอาศัยของครอบครัว ดังนั้นเนื่องจากไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ สิ่งแวดล้อมจึงสะอาดขึ้นและสุขภาพของคนในครอบครัวก็ดีขึ้น นอกจากนี้ เมื่อ "สุขภาพ" ของดินดีขึ้น ต้นไม้ก็แข็งแรงขึ้น ทนทานขึ้น และช่วยลดงานดูแลได้มาก
ผลไม้มังกรที่ปลูกแบบออร์แกนิกได้รับความนิยมจากพ่อค้าแม่ค้ามาก ดังนั้นราคาขายจึงมักจะสูงอยู่เสมอ ภาพโดย Quang Dung
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสร้างความสะดวกในการบริโภค ตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นของตลาดในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ด้วยเหตุนี้ ราคาขายจึงสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ปลูกแบบทั่วไป 5,000 - 7,000 ดองต่อกิโลกรัมเสมอ
“ทุกคนสามารถเห็นถึงประโยชน์และความปลอดภัยของการทำเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรเองก็ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลง อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมีตลาด ผลผลิตที่มั่นคงและราคาดีสำหรับผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ เพื่อกระตุ้นให้คนส่วนใหญ่เปลี่ยนวิธีทำการเกษตรที่ใช้สารเคมีเป็นพื้นฐาน” นางสาวถันเผย
ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html
การแสดงความคิดเห็น (0)