แบรนด์นาชีลังและความปรารถนาที่จะไปให้ไกล

นาชีลาง ความภาคภูมิใจของลางซอน กำลังได้รับการส่งเสริมเชิงพาณิชย์อย่างเข้มข้น โดยขยายออกไปนอกตลาดที่สูงไปจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดต่างประเทศ

เกษตรกรกลายเป็น “พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์”

ชีหลาง ดินแดนที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นสัญลักษณ์ของชัยชนะอันรุ่งโรจน์ในประวัติศาสตร์ของชาติ ปัจจุบันมีชื่อเสียงในด้านผลิตภัณฑ์อันแสนอร่อย นั่นคือ ชีหลาง หุบเขาตงบัง ครอบคลุมพื้นที่ปลูกชีหลางเขียวขจีหลายพันเฮกตาร์ เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ชีหลางจะมีรูปร่างอวบอิ่ม เนื้อหนา เมล็ดเล็ก หวาน และมีกลิ่นหอมฟุ้งกระจายไปทั่วภูเขาและผืนป่า ชีหลางเป็นที่รู้จักกันมายาวนานในฐานะ “ราชาแห่งชีหลาง”

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกที่เข้มข้นกว่า 1,600 เฮกตาร์ และผลผลิตต่อปี 30,000-40,000 ตัน น้อยหน่าจึงกลายเป็นแหล่งรายได้หลักของเกษตรกรหลายพันครัวเรือน ในปี พ.ศ. 2554 น้อยหน่าพันธุ์ชีหลางได้รับการรับรองเป็นเครื่องหมายบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แห่งชาติ (National Geographical Indication) ซึ่งช่วยยืนยันคุณค่าของแบรนด์ อย่างไรก็ตาม เส้นทางสู่การวางจำหน่ายผลไม้ชนิดนี้อย่างยั่งยืนบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ต แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ หรือในการส่งออกยังคงต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมาย

หากในอดีตขายน้อยหน่าได้แค่ในตลาดบนเขา ปัจจุบันเกษตรกรกลายเป็น “พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์” เชื่อมโยงลูกค้าทั่วประเทศโดยตรง ตัวอย่างที่ชัดเจนคือเรื่องราวของคุณดัง ถิ โธ เกษตรกรชาวชี หลาง เจ้าของช่อง TikTok “ร้านขายของชำโก โธ” ตั้งแต่สมัยก่อนเธอยังไม่ค่อยคุ้นเคยกับสมาร์ทโฟน เธอมุ่งมั่นเรียนรู้ทุกขั้นตอน ทั้งการถ่ายทำ ตัดต่อ และการพูดหน้ากล้อง การถ่ายทอดสดของเธอด้วยสำเนียงชนบทที่เรียบง่ายและจริงใจ ไม่เพียงแต่เพื่อขายสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการบอกเล่าเรื่องราวความผูกพันที่เธอมีต่อน้อยหน่าและบ้านเกิดเมืองนอน ความจริงใจนี้เองที่เข้าถึงใจลูกค้า ช่วยให้ยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

นาชีลาง ความภาคภูมิใจของลางซอน กำลังได้รับการส่งเสริมเชิงพาณิชย์อย่างเข้มข้น โดยขยายออกไปนอกตลาดที่สูงไปจนถึงซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดต่างประเทศ

แต่กว่าจะประสบความสำเร็จได้ เส้นทางของเธอนั้นไม่ง่ายเลย คุณโทเล่าให้ฟังว่า “ เมื่อก่อนตอนขายแอปเปิลน้อยหน่า ฉันต้องแบกไปตลาด แบกจักรยานไปตามร้านต่างๆ แต่ก็ยังขายไม่หมด พอเห็นคนรุ่นใหม่ขายของทางโทรศัพท์ ฉันก็ค่อยๆ เรียนรู้และฝึกฝน ตอนแรกก็งงๆ กับการถือกล้อง กับการตอบคอมเมนต์ลูกค้า บางทีก็ไลฟ์สดเป็นชั่วโมงๆ โดยไม่ขายออเดอร์เลย แถมโดนคนรู้จักหัวเราะเยาะว่า “อวดเก่ง” แต่ฉันก็คิดว่า ฉันมีสินค้าจริงๆ แค่อดทน ลูกค้าจะเชื่อ ”

นอกจากจะใช้งานเทคโนโลยีได้ยากแล้ว คุณโทยังต้องเผชิญกับความท้าทายอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งค่าขนส่งที่สูง ลูกน้อยหน่าถูกบดขยี้ระหว่างการจัดส่ง และลูกค้าหลายคนสั่งของแต่ยกเลิก “ ครั้งหนึ่ง รถบรรทุกที่บรรทุกลูกน้อยหน่าจำนวนหนึ่งถูกลูกค้าส่งคืนเพราะส่งของล่าช้า ฉันรู้สึกเสียใจมาก แต่ฉันก็ค่อยๆ หาวิธีบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังมากขึ้น ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเก็บรักษามากขึ้น ฉันเข้าใจว่าอีคอมเมิร์ซไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มันเป็นช่องทางที่ทำให้สินค้าเกษตรของบ้านเกิดเราเข้าถึงได้กว้างไกล ” คุณโทเล่า

ปัจจุบัน ไลฟ์สตรีมของเธอแต่ละอันไม่เพียงแต่มียอดวิวหลายร้อยครั้งเท่านั้น แต่ยังปิดการขายได้จำนวนมากจากเหนือจรดใต้ แม้ว่าเธอจะยังคงต้องแข่งขันกับสินค้าที่ลอยน้ำได้ แต่คุณโธกล่าวว่า ความโปร่งใสและ “คนจริง งานจริง” ต่างหากที่สามารถรักษาชื่อเสียงของนาชีหลางไว้ได้ในระยะยาว

นโยบายควบคู่สร้างรากฐานให้กับแบรนด์ที่ยั่งยืน

ควบคู่ไปกับความพยายามของประชาชน จังหวัด ลางเซิน ได้ออกนโยบายมากมายเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยมีนาชีลางเป็นผลผลิตหลัก จังหวัดลางเซินมุ่งเน้นการสร้างพื้นที่เพาะปลูกที่เข้มข้น การนำมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และกระบวนการเกษตรอินทรีย์มาใช้ เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและมาตรฐานการส่งออก ขณะเดียวกัน นโยบายเกี่ยวกับตราประทับตรวจสอบย้อนกลับ การสนับสนุนด้านบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และโลจิสติกส์ก็ถูกนำไปใช้อย่างสอดประสานกัน โดยเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการบริโภค และส่งเสริมการบริโภคผ่านระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดค้าส่ง และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

นายฮวง วัน เจียว รองอธิบดีกรม เกษตร และพัฒนาชนบท จังหวัดลางเซิน ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์กงเทืองว่า “ เรามุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกน้อยหน่าเข้มข้น ประยุกต์ใช้มาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และกระบวนการเกษตรอินทรีย์เพื่อยกระดับคุณภาพ ขณะเดียวกัน จังหวัดยังสนับสนุนการประทับตราตรวจสอบแหล่งที่มา การฝึกอบรมด้านเทคนิคการแปรรูปและการเก็บรักษา และเชื่อมโยงการบริโภคเข้ากับระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เป้าหมายคือการนำน้อยหน่าของชีลางเข้าสู่ตลาดภายในประเทศอย่างมั่นคง แต่ยังมุ่งสู่การส่งออกอีกด้วย ”

แอปเปิลคัสตาร์ดพันธุ์ชีหลาง ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชาแห่งแอปเปิลคัสตาร์ด"

จังหวัดลางเซินมุ่งเน้นการพัฒนาการเกษตรโดยนำเทคโนโลยีขั้นสูง ความปลอดภัย และเกษตรอินทรีย์มาใช้ โดยยึดคุณภาพเป็นตัวชี้วัดความสามารถในการแข่งขัน และเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด จังหวัดไม่เพียงแต่มุ่งเน้นการขยายพื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังมุ่งสร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การถนอมอาหาร การแปรรูป และการจัดจำหน่าย

เพื่อพัฒนารูปแบบการผลิตทางการเกษตรอย่างต่อเนื่องโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ความปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดลางซอนจะส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้นเพื่ออำนวยความสะดวกในการนำเทคโนโลยีไปใช้ และสร้างพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่เพิ่มมากขึ้น

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ คุณ Chieu กล่าวว่า กรมฯ จะมุ่งเน้นการกำกับดูแลการใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพดี ส่งเสริมให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคนิคเพื่อความปลอดภัยของอาหาร ส่งเสริมการแปรรูปเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายและมีมูลค่าสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนาคต กรมฯ จะส่งเสริมและนำเสนอผลิตภัณฑ์ และขยายตลาดการบริโภคอย่างยั่งยืนต่อไป

ปัจจุบัน กุ๋ฉีหลางไม่เพียงแต่เป็นผลไม้รสหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของการเปลี่ยนแปลงอีกด้วย มันคือความพยายามของเกษตรกรผู้กล้าเปลี่ยนแปลง ของรัฐบาลที่ออกนโยบาย ของภาคธุรกิจและสมาคมต่างๆ เมื่อเชื่อมโยงกัน น้อยหน่าจากหุบเขาดงบังจะไม่เพียงแต่ดึงดูดใจนักชิมเท่านั้น แต่ยังปรากฏให้เห็นมากขึ้นเรื่อยๆ ในซูเปอร์มาร์เก็ต บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และเข้าถึงตลาดต่างประเทศ กุ๋ฉีหลางไม่เพียงแต่เป็นผลผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นความปรารถนาของหล่างเซินที่จะก้าวขึ้นสู่กระแสแห่งการผสมผสาน

---

ผู้แต่ง : เทียน คิม

ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/thuong-hieu-na-chi-lang-va-khat-vong-vuon-xa.html