สหกรณ์ฟาร์ม 3T ประทับตราและฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนนำออกสู่ตลาดและอัปเดตบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เรื่องราวของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ ฮัวบินห์ ไม่ได้หยุดอยู่แค่การผลิตผลิตภัณฑ์อันแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเดินทางในการก้าวข้ามทางลาดชัน ข้ามหุบเขาที่ปกคลุมไปด้วยหมอกเพื่อ "สัมผัส" ตลาดอันกว้างใหญ่ ตั้งแต่ตลาดขายส่งที่พลุกพล่านไปจนถึงชั้นวางสินค้าหรูหราในเมือง และแม้กระทั่งเอื้อมไปถึงมหาสมุทรอีกด้วย
เมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรรู้จักวิธี “บอกเล่าเรื่องราวของตัวเอง”
ผมยังจำได้ดีว่าเมื่อก่อนย่านส้มโอตานลักเต็มไปด้วยผู้ซื้อและผู้ขาย เราได้ไปเยี่ยมชมสวนส้มโอของครอบครัวคุณ Pham Van Hoi ในย่าน Tan Phong เมือง Man Duc (ตานลัก) ซึ่งมีอายุกว่าสิบปี คุณ Hoi ยิ้มอย่างสดใส ยกโทรศัพท์ขึ้นสแกนคิวอาร์โค้ดเล็กๆ ที่ติดอยู่บนส้มโอสีแดงอวบๆ ของเขา “ตอนนี้ส้มโอของผมมี ‘บัตรประจำตัวประชาชน’ แล้ว! ใครอยากรู้ว่าปลูกที่ไหน ใครใส่ปุ๋ย และทำอย่างไร ก็สแกนรหัสแล้วจะรู้ทุกอย่าง” คำพูดของคุณ Hoi ไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการปฏิวัติเงียบๆ อีกด้วย ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Hoa Binh ไม่ได้อยู่แค่มุมตลาดอีกต่อไป แต่ยังรู้วิธี “เผยแพร่ออนไลน์” และ “บอกเล่าเรื่องราว” ด้วยตัวเองเพื่อเข้าถึงผู้คนได้มากขึ้น
ไม่กี่ปีที่ผ่านมา เรื่องราวของส้มโอและส้มเมืองยังคงเต็มไปด้วยความยากลำบาก ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีและมีรสชาติเฉพาะตัว แต่ขายเฉพาะในตลาดอำเภอและจังหวัดใกล้เคียงเท่านั้น บางครั้งพ่อค้าก็บังคับให้ลดราคาลง แต่ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของฮว่าบิ่ญ ตั้งแต่ส้มโอแดง ส้มกาวฟอง ไปจนถึงหน่อไม้แปรรูป น้ำผึ้ง... ได้ขยายไปอย่างก้าวไกล ปรากฏให้เห็นใน ฮานอย โฮจิมินห์ซิตี้... และความฝันนั้นยิ่งใหญ่กว่า การเปลี่ยนแปลงนั้นไม่ใช่ปาฏิหาริย์ แต่มาจากกระบวนการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลที่เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ตั้งแต่ภาพถ่ายที่สวยงาม รหัสตรวจสอบย้อนกลับที่โปร่งใส และคำอธิบายเฉพาะบนบูธอิเล็กทรอนิกส์
ไม่เพียงแต่คุณฮอยเท่านั้น กระแสใหม่กำลังซึมซาบเข้าสู่ทุกหมู่บ้านและเนินเขา เกษตรกรหลายร้อยคนกำลังค่อยๆ เรียนรู้วิธีการผลิตสินค้า ไม่ใช่แค่สินค้าที่ไม่มีชีวิต แต่กลายเป็น "ปัจเจกบุคคล" ที่มี "อัตลักษณ์ดิจิทัล" มีเรื่องราว มีคุณค่า และรู้วิธี "บอกเล่า" เส้นทางชีวิตของตนเอง การเปลี่ยนแปลงทางความคิดและการกระทำนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่เกิดจาก "เข็มทิศ" สำคัญของจังหวัด นั่นคือ โครงการหมายเลข 01-DA/TU ที่ออกโดยคณะกรรมการประจำพรรคจังหวัดฮว่าบิ่ญ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564
สมาคมเกษตรกรทุกระดับได้ก้าวขึ้นเป็นผู้บุกเบิกที่ช่วยให้เกษตรกรก้าวเข้าสู่โลก ดิจิทัล ภาพรวมของการเปลี่ยนแปลงนี้สดใส: ทั่วทั้งจังหวัดได้สนับสนุนการสร้างร้านค้าสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย 15 แห่ง ซึ่งเป็น "โชว์รูม" ขนาดเล็กที่จัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และในขณะเดียวกันก็เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับ "การ" เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซรายใหญ่ ผลิตภัณฑ์ OCOP, VietGAP และสินค้าเกษตรอินทรีย์กว่า 100 รายการ "ถือกำเนิด" ขึ้นจากการสนับสนุนการติดฉลากแหล่งกำเนิดสินค้า QR Code แต่ละอันไม่ใช่แค่ตัวเลข แต่เป็น "กระแส" ของข้อมูล ช่วยให้ผู้บริโภคทราบ "ภูมิหลัง" ของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่ที่ดิน แหล่งน้ำ ไปจนถึงมือของปุ๋ย สมาคมเกษตรกรทุกระดับได้ระดมพล แนะนำ และสนับสนุนสมาชิกจนสามารถลงทะเบียนบัญชีบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซได้สำเร็จ 73 บัญชี ด้วยเหตุนี้ จึงมีผลิตภัณฑ์ 33 รายการ ในจำนวนนี้ 29 รายการได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3-4 ดาว และมี 4 รายการสินค้าทั่วไปที่ "วางจำหน่ายทางออนไลน์"
สัญญาณบวกจากการเดินทาง
ความพยายามของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (HND) ในทุกระดับในการ "จับคู่" สินค้าเกษตรได้ประสบผลสำเร็จ เนื่องจากสินค้าหลักของจังหวัดมีวางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในฮานอยและจังหวัดใกล้เคียงเป็นประจำ แทนที่จะจำหน่ายเฉพาะในตลาดท้องถิ่นเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เรื่องราวของส้มโอจากสหกรณ์การเกษตรได่ดง ตำบลเอียนทรี หรือหอมแดงดองจากสหกรณ์การเกษตรฟู่ไหล ตำบลฟู่ไหล (เอียนถวี)... ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP และก้าวข้าม "ทะเล" อย่างกล้าหาญเพื่อส่งออกไปยังตลาดสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาได้สำเร็จ ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงประสิทธิภาพของกิจกรรมส่งเสริมการค้า
นอกจากนี้ โครงการหมายเลข 01-DA/TU ยังสร้างรากฐานสำหรับการพัฒนารูปแบบองค์กรการผลิตร่วมที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น หลังจาก 3 ปี (พ.ศ. 2564-2567) ทั้งจังหวัดได้สร้างรูปแบบเศรษฐกิจรวม 677 รูปแบบ ซึ่งประกอบด้วยสหกรณ์ 79 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 202 กลุ่ม และสมาคมและกลุ่มเกษตรกรมืออาชีพหลายร้อยแห่ง ซึ่งเกินเป้าหมายที่ตั้งไว้อย่างมาก หลายรูปแบบมีสัญญาการบริโภคผลผลิตที่มั่นคงกับภาคธุรกิจ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนผ่านจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตแบบห่วงโซ่คุณค่า
สหายบุ่ย ดึ๊ก เบียน รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรทุกระดับในจังหวัดได้ดำเนินกิจกรรมเชิงรุกอย่างจริงจังเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรให้เข้าถึงเทคโนโลยีดิจิทัลและบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน ปัจจุบัน เกรปฟรุต ส้ม หรือน้ำผึ้งขวดต่างๆ ไม่เพียงแต่ได้รับการประเมินจากรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีที่พวกเขา "บอกเล่าเรื่องราว" เกี่ยวกับผืนดิน ฝีมือของเกษตรกร และเส้นทางสู่ตลาดด้วยความไว้วางใจและความพยายามของเกษตรกรในยุคดิจิทัล เราถือว่าการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นกุญแจสำคัญในการปูทางไปสู่การบริโภคที่ยั่งยืน และที่สำคัญที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงทัศนคติของเกษตรกรเอง"
อย่างไรก็ตาม กระบวนการ "ออนไลน์" ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดฮว่าบิ่ญยังคงมีอุปสรรคมากมาย สหกรณ์บางแห่งยังคงอ่อนแอในด้านการบริหารจัดการ ไม่มีทีมงานในการสื่อสารและประชาสัมพันธ์สินค้า ต้นทุนการลงทุนด้านบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และการขนส่งยังคงสูง ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากยังคงคุ้นเคยกับการขายผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม กลัวการเปลี่ยนแปลง และไม่ใส่ใจปัจจัยทางการตลาด พวกเขามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สะอาด แต่ภาพไม่สวยงาม ไม่รู้จักวิธีการเขียนคำบรรยายที่น่าสนใจ จึงไม่สามารถแข่งขันบนแพลตฟอร์มอิเล็กทรอนิกส์ได้... ในอนาคตอันใกล้นี้ สมาคมเกษตรกรทุกระดับในจังหวัดจะยังคงร่วมมือกับเกษตรกร โดยส่งเสริมทักษะดิจิทัล พัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับ ยกระดับการสื่อสารทางดิจิทัล และเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับธุรกิจ ธนาคาร และหน่วยงานด้านการบริโภค...
ทูฮาง
ที่มา: https://baohoabinh.com.vn/12/202190/Khi-nong-dan-dua-nong-san-len-mang.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)