นักท่องเที่ยวชาวอเมริกัน “ติดใจ” อาหารในฮานอย ยอมเดินทางเป็นชั่วโมงเพื่อลิ้มลอง

(แดน ทรี) - คริส ลูอิส นักท่องเที่ยวชาวอเมริกัน กล่าวว่านักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากที่มาเยือนเวียดนามต่างอยากลองชิมเฝอหรือบั๋นเสี้ยว ส่วนเมนูที่ทำให้เขา "กระสับกระส่าย" ก็คือบุ๋นเรียว

คริส ลูอิส ไม่ใช่ชื่อที่แปลกสำหรับชุมชนอาหารเวียดนาม เขาเป็นเจ้าของช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตามเกือบหนึ่งล้านคน และคอยแบ่งปันประสบการณ์การเดินทางและการทำอาหารทั่ว โลก เป็นประจำ

เมื่อไม่นานมานี้ คริสได้เดินทางกลับเวียดนามอีกครั้ง จุดหมายแรกของเขาใน ฮานอย ไม่ใช่แลนด์มาร์กชื่อดัง แต่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ Thao ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ชาวฮานอยและนักท่องเที่ยวคุ้นเคยในย่าน 61 Lac Trung (แขวง Vinh Tuy)

ร้านอาหารเล็กๆ แห่งนี้มีอาหารให้เลือกหลากหลาย แต่เมนูโปรดของคริสคือก๋วยเตี๋ยวปู นักท่องเที่ยวชายคนนี้ถึงกับบอกว่าอาหารจานนี้ทำให้เขา "ติดใจ" ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ทาน

คริสสั่งเส้นหมี่กับซุปปูหนึ่งชามซึ่งมาพร้อมกับชาเย็นหนึ่งแก้ว (ภาพ: ภาพหน้าจอ)

คริสสั่งเส้นหมี่มาชามเต็ม ใส่ปู ไม่ใส่กะปิ พอเส้นหมี่ร้อนๆ ยกขึ้นเสิร์ฟ เขาก็เติมน้ำส้มสายชูกระเทียมและพริกลงไป คนให้เข้ากัน พอได้ชิมน้ำซุปคำแรก เขาก็พยักหน้าทันที ชื่นชมรสชาติเผ็ดร้อน หอมกรุ่น และเข้มข้นของน้ำซุป

เขายังเล่าอย่างติดตลกว่าบะหมี่ชามโตทำให้เขารู้สึกเหมือน "กินไม่หมด" เขายังชื่นชมเจ้าของร้านที่ "ใจบุญ" ที่ให้ปูมาเยอะมากขนาดนี้

คริสยังแสดงความดีใจเมื่อได้ลิ้มลองดอกกล้วยฝอย ซึ่งเป็นผักที่เสิร์ฟพร้อมน้ำแกงวุ้นเส้น “ดอกกล้วยฝอยกรอบ ไม่มีกลิ่นกล้วยเลย เป็นผักที่พิเศษมากเพราะเป็นดอกกล้วย” เขากล่าว

คริสเพลิดเพลินกับเมนูกล้วยหอมฝอย (ภาพ: ภาพหน้าจอ)

ระหว่างที่กำลังเพลิดเพลินกับบุ๋นเรีอ คริสก็พูดคุยกับเจ้าของร้านอย่างมีความสุข เขาเล่าว่าทันทีที่มาถึงฮานอย เขาก็คว้าโอกาสไปทานเมนูนี้ที่ร้าน ถึงแม้ร้านจะค่อนข้างไกล แต่การเดินทางก็ใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง

ผมเคยกินบุ๋นเรียวร้านนี้มาก่อน และพบว่าไม่มีร้านไหนอร่อยเท่าร้านนี้เลย ถึงร้านจะอยู่ไกล แต่ก็ยังหาเวลามากินอยู่ดี รู้สึกว่าน้ำซุปที่เวียดนามอร่อยมาก อร่อยกว่าน้ำซุปที่เกาหลีหรือญี่ปุ่นอีก" คริสกล่าว

ที่ร้าน ซุปวุ้นเส้นชามละ 40,000 ดอง ซึ่งคริสบอกว่าอร่อย มีประโยชน์ และราคาถูก ทางร้านยังมีชาเย็นฟรีสำหรับลูกค้าประจำ ทำให้ประสบการณ์ของคริสสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

จากผลสำรวจของผู้สื่อข่าว พบว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเส้นนี้ "ถูกใจ" ลูกค้าจำนวนมาก หลายคนเขียนรีวิวและคอมเมนต์เชิงบวกเกี่ยวกับร้านนี้บนโซเชียลมีเดีย

กรุงฮานอยมีร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำมากมายที่ได้รับความนิยมจากนักทานทั้งในและต่างประเทศ (ภาพประกอบ: เหงียน ฮา นาม )

ลูกค้าบนโซเชียลเน็ตเวิร์กต่างให้ความเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับร้านอาหารแห่งนี้มากมาย ได้แก่ ราคาไม่แพง ปริมาณอาหารให้เยอะ สถานที่สะอาด มีบริการซื้อกลับบ้านหรือบริการถึงร้าน น้ำซุปใสรสปู

ร้านบุ๋นริวเถาเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 6.00 น. ถึง 14.30 น. หลายคนบอกว่าเนื่องจากร้านค่อนข้างเล็ก ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนอาจมีโต๊ะเต็ม ลูกค้าจึงต้องอดทนรอโต๊ะว่าง

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-my-nghien-mot-mon-an-o-ha-noi-san-sang-di-ca-tieng-de-thuong-thuc-20250826211447469.htm