ทารกชาวเวียดนามมากกว่าร้อยละ 50 ขาดวิตามินดี

NDO - ภายในกรอบการประชุม เชิงปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง "บทบาทของวิตามิน D3 และ K2 ในการสนับสนุนการปรับปรุงความหนาแน่นของกระดูกและการเจริญเติบโตส่วนสูงในเด็ก" ซึ่งจัดโดยสถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนามในเช้าวันที่ 6 พฤศจิกายน ณ กรุงฮานอย ผู้เชี่ยวชาญได้นำเสนอหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากมายและคำแนะนำล่าสุด ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาส่วนสูงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กได้

ในพิธีเปิดงานสัมมนา รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ ซู่เหนียน อดีตรองปลัดกระทรวง สาธารณสุข อดีตประธานสมาคมการแพทย์แห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และประธานสมาคมการแพทย์แห่งเวียดนาม ได้กล่าวชื่นชมการสนับสนุนของสถาบันการแพทย์ประยุกต์แห่งเวียดนามในด้านการวิจัยและการประยุกต์ใช้ในด้านสุขภาพและโภชนาการสำหรับคนเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านโภชนาการสำหรับเด็ก

“ผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ สถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนามได้แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจอย่างลึกซึ้งในด้านสุขภาพและโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาส่วนสูงที่เหมาะสมสำหรับเด็กๆ ผ่านหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ คำแนะนำล่าสุด และการนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง” นางสาวเหงียน ถิ ซูเยน กล่าว

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ ซูเยน กล่าวเปิดงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการ

รายงานจากการประชุมระบุว่า สถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนาม (VII) เตือนว่าภาวะขาดวิตามินดีในเด็กเวียดนามยังคงพบได้บ่อย และส่งผลเสียต่อพัฒนาการด้านความสูงของเด็ก มา โดยตลอด การศึกษาในปี พ.ศ. 2565 ในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (รวมถึงเวียดนาม) แสดงให้เห็นว่าทารกมากกว่า 50% ขาดวิตามินดี

ในการกล่าวสุนทรพจน์ที่การประชุมเชิงปฏิบัติการ ดร. Truong Hong Son ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนาม ได้เน้นย้ำว่า “การผสมผสานวิตามิน K2 และ D3 สองประเภทสามารถช่วยสนับสนุนการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระดูก ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและกระดูกหัก และลดการสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือดและเนื้อเยื่ออ่อน”

ผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนามกล่าวว่าการผสมผสานข้างต้นมีความสำคัญต่อการพัฒนาและเพิ่มความสูงในเด็ก การเสริมวิตามินดี 3 และเค 2 ร่วมกันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าการเสริมวิตามินดี 3 เพียงอย่างเดียว

ดร. Truong Hong Son นำเสนอผลการวิจัยเกี่ยวกับผลของโภชนาการต่อส่วนสูง

ศาสตราจารย์ Leon Schurgers รองอธิการบดีภาควิชาชีวเคมี มหาวิทยาลัย Maastricht (เนเธอร์แลนด์) ประธานคณะกรรมการอำนวยการด้านวิทยาศาสตร์การประกันคุณภาพสำหรับ Vitamin K Discovery Worldwide เห็นด้วยกับความเห็นข้างต้น โดยแบ่งปันเพิ่มเติมว่า เพื่อให้ได้ประสิทธิผลสูงสุดของวิตามิน K2 จำเป็นต้องใส่ใจในการเลือกอาหารและผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน K2 ในรูปแบบ MK7 โดยเฉพาะทรานส์ MK7 เนื่องจากมีความบริสุทธิ์สูงและมีสิ่งเจือปนน้อย

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการยังเห็นพ้องต้องกันว่าการเสริมวิตามินดี 3 ให้เพียงพอมีความสำคัญมากต่อสุขภาพกระดูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทารกและเด็กเล็ก วิตามินเค 2 มีบทบาทสำคัญในการรักษาและพัฒนาสุขภาพกระดูกสำหรับทั้งสองกลุ่มนี้ ขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันไม่ให้แคลเซียมไปสะสมในตำแหน่งที่ไม่เหมาะสม ซึ่งนำไปสู่การสะสมของแคลเซียมในหลอดเลือด การเสริมวิตามินเค 2 จากอาหารหรืออาหารเสริมสามารถช่วยให้เด็กๆ เจริญเติบโตสูงขึ้นและปรับปรุงสุขภาพกระดูก โดยเฉพาะเมื่อรวมกับวิตามินดี 3

ที่มา: https://nhandan.vn/hon-50-tre-so-sinh-viet-nam-va-cac-nuoc-dong-nam-a-thieu-vitamin-d-post843359.html