เรียนรู้การเกษตรประหยัดน้ำจากวัฒนธรรมอิสราเอล

'วัฒนธรรมการประหยัดน้ำ' ของอิสราเอล ควบคู่ไปกับเทคโนโลยีและการเงิน เป็นสิ่งที่ช่วยให้ประเทศพัฒนาแนวคิดการชลประทานที่ล้ำสมัย

การเกษตร ในยุคแห่งความแห้งแล้ง

เช้าวันที่ 10 พฤษภาคม กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “ประสบการณ์ของอิสราเอลในการทำเกษตรกรรมในทะเลทราย” การประชุมเชิงปฏิบัติการนี้จัดขึ้นทั้งแบบพบปะกันโดยตรงและออนไลน์ใน 43 จังหวัดและเมือง 71 จุดเชื่อมต่อ เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของอิสราเอลในการพัฒนาการเกษตรในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภัยพิบัติทางธรรมชาติ ภัยแล้ง และความเค็ม

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน แบ่งปันประสบการณ์อันน่าประทับใจระหว่างการเยือนอิสราเอลครั้งแรก และได้พบเห็นการพัฒนาเกษตรกรรมในทะเลทราย ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของประเทศที่มีพื้นที่จำกัดแต่มีนวัตกรรมใหม่ๆ มากมาย

เช้าวันที่ 10 พฤษภาคม กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “ประสบการณ์การทำเกษตรในทะเลทรายของอิสราเอล” ภาพโดย Thao Phuong

จากนั้น รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน หวังว่าผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ ภาคการเกษตรของเวียดนามจะได้เรียนรู้จากประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตรชั้นนำของโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านเทคโนโลยีการส่งออกและอุปกรณ์การเกษตรไฮเทค

“เวียดนามมีประวัติศาสตร์อันน่าภาคภูมิใจในการเป็นประเทศที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยน้ำ แต่ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง เราจึงต้องการแนวทางแก้ไขปัญหาด้านเทคโนโลยีการผลิตทางการเกษตรในสภาวะขาดแคลนน้ำ ในยุคแล้ง โลกกำลังเผชิญกับความเสี่ยงที่จะขาดแคลนน้ำ ดังนั้น สิ่งที่อิสราเอลกำลังดำเนินการอยู่จึงนำมาซึ่งความหวังให้กับประเทศต่างๆ รวมถึงเวียดนาม ที่จะเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ที่ไม่ปกติให้กลับคืนสู่ภาวะปกติ” รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน กล่าว

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ เอกอัครราชทูตอิสราเอลประจำเวียดนาม ยารอน เมเยอร์ กล่าวว่า อิสราเอลเผชิญกับปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น ภัยแล้ง การขาดแคลนน้ำ อย่างไรก็ตาม ด้วยมุมมองที่จะเปลี่ยนความท้าทายให้เป็นโอกาสด้วยการสนับสนุนของเทคโนโลยี อิสราเอลจะไม่ขาดแคลนน้ำอีกต่อไป และสามารถจัดหาน้ำสำหรับภาคเกษตรกรรมและกิจกรรมอื่นๆ ได้

เอกอัครราชทูตอิสราเอลกล่าวว่า เพื่อเป็นหลักประกันการดำรงชีพของประชาชนและพัฒนาภาคการเกษตร ประเทศอิสราเอลได้พัฒนาและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหลักหลายประการ เช่น เทคโนโลยีประหยัดน้ำ การชลประทานแบบหมอก การนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ การแยกเกลือออกจากน้ำทะเลให้เป็นน้ำจืด และการสร้างโครงสร้างพื้นฐานสำหรับกักเก็บน้ำ เอกอัครราชทูตเมเยอร์ยังกล่าวอีกว่า เพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์ทรัพยากรน้ำ ประเทศอิสราเอลยังได้รณรงค์เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์น้ำให้กับประชาชนอีกด้วย

ประสบการณ์การสร้างแหล่งน้ำหลายแห่งจากอิสราเอล

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ คุณกัล ซาฟ ที่ปรึกษาการค้าของอิสราเอล ได้อ้างอิงข้อมูลจากสถาบันทรัพยากรโลก ซึ่งระบุว่าประชากรโลก 45% จะต้องอาศัยอยู่ในสภาวะขาดแคลนน้ำจืดภายในปี 2593 ด้วยบริบทของแรงกดดันด้านน้ำจืดเช่นนี้ อิสราเอลยังต้องเผชิญกับความเสียเปรียบในด้านทรัพยากรน้ำที่ประเทศต้องเผชิญจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ (60% เป็นทะเลทราย) ความต้องการน้ำประปาในปริมาณมากเพื่อรองรับประชากร 9 ล้านคน และพื้นที่เกษตรกรรม 200,000 เฮกตาร์ต้องชลประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงภัยแล้งที่รุนแรงและยาวนาน

เพื่อเอาชนะสถานการณ์ที่ยากลำบาก อิสราเอลได้เปิดตัวแคมเปญ "การดำเนินการคู่ขนาน" เพื่อสร้างน้ำเพิ่มขึ้นผ่านการใช้ซ้ำ การรีไซเคิล และการแยกเกลือออกจากน้ำ... ในเวลาเดียวกัน ใช้น้ำจากแหล่งน้ำที่มีอยู่ให้น้อยลงสำหรับการผลิตทางการเกษตร เช่น การใช้เทคโนโลยีน้ำหยด เทคโนโลยีเรือนกระจก และโรงเรือนเมมเบรน

รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน หวังว่าผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการนี้ ภาคการเกษตรของเวียดนามจะได้เรียนรู้จากประเทศผู้ส่งออกสินค้าเกษตรชั้นนำของโลก

นอกจากนี้ อิสราเอลยังสนับสนุนการสร้าง "ช่องทางน้ำ" จำนวนมากด้วยการมีส่วนร่วมของ รัฐบาล ซึ่งมีกฎระเบียบเกี่ยวกับการนำน้ำเสียที่ผ่านการบำบัดแล้วกลับมาใช้ใหม่สำหรับภาคเกษตรกรรม น้ำกร่อยสำหรับภาคเกษตรกรรมและอุตสาหกรรม และการแยกเกลือออกจากน้ำทะเลและน้ำกร่อย

เอกอัครราชทูตยารอน เมเยอร์ ยืนยันว่าอิสราเอลได้ร่วมมือกับอินเดียและเวียดนามในด้านรูปแบบและเทคโนโลยีการชลประทานแบบหยดและการหมุนเวียนพืชผล อิสราเอลยินดีอย่างยิ่งที่จะแบ่งปันเทคโนโลยีหลักกับเวียดนาม รวมถึงให้การสนับสนุนทางการเงินและการลงทุนผ่านบริษัทเทคโนโลยีของอิสราเอล

ตามที่เอกอัครราชทูต Yaron Mayer กล่าว เวียดนามมีสถาบันวิจัยเฉพาะทางจำนวนมาก และผ่านการเยือนของคณะผู้แทนอิสราเอล ซึ่งรวมถึงบริษัทชั้นนำด้านน้ำ การชลประทาน และการเกษตร ที่จังหวัดและเมืองต่างๆ ของเวียดนาม ฝ่ายอิสราเอลจะมีภาพรวมที่เฉพาะเจาะจงของแต่ละภูมิภาค และสามารถแสวงหาโอกาสในการร่วมมือที่เฉพาะเจาะจงจากจุดนั้นได้

เอกอัครราชทูตยารอน เมเยอร์ กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ภาพโดย Thao Phuong

จากประสบการณ์ที่ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันในการประชุมเชิงปฏิบัติการ รัฐมนตรีเล มินห์ ฮวน ได้แบ่งปันความประทับใจต่อคำสำคัญ “วัฒนธรรมการประหยัดน้ำ” ของชาวอิสราเอล รัฐมนตรีเชื่อว่าหากเทคโนโลยีและการเงินเป็นเงื่อนไขที่เพียงพอ จิตวิญญาณ ความตั้งใจ และวัฒนธรรมการประหยัดน้ำก็เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับอิสราเอลในการนำเทคโนโลยีหลัก เช่น เทคโนโลยีระบบน้ำหยดมาใช้

รัฐมนตรีเชื่อว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนทัศนคติของภาคเกษตรกรรมที่แลกเปลี่ยนทรัพยากรน้ำและที่ดินเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ดังนั้น ปัญหาต้นทุนทางการเกษตรจึงจำเป็นต้องได้รับการพิจารณาใหม่ แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่มีมายาวนาน

“จำเป็นต้องช่วยให้ผู้คนเข้าใจและตระหนักว่าน้ำไม่ใช่ทรัพยากรที่มีจำกัดอีกต่อไป และการใช้น้ำมากเกินไปทำให้เกิดผลกระทบโดยไม่ได้มีการแจ้งเตือนที่เพียงพอเกี่ยวกับปัญหานี้” รัฐมนตรีกล่าว

รัฐมนตรีเสนอให้ทั้งสองฝ่ายดำเนินการวิจัยร่วมกันเพื่อเตรียมการจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเกษตรแบบประหยัดน้ำ มุมมองจากอิสราเอล และบทเรียนสำหรับเวียดนาม

ผู้นำกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทขอให้อิสราเอลสนับสนุนภาคการเกษตรในการตัดสินใจเปลี่ยนแนวทางการเกษตรที่ขาดแคลนน้ำ

เอกอัครราชทูตอิสราเอลกล่าวว่า เพื่อประกันคุณภาพชีวิตของประชาชนและพัฒนาภาคการเกษตร ประเทศอิสราเอลจึงได้พัฒนาและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหลักหลายประการ เช่น เทคโนโลยีประหยัดน้ำและระบบชลประทานแบบหมอก ภาพ: TL

ด้วยข้อได้เปรียบของความสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์ระหว่างสองประเทศและความตกลงการค้าเสรีเวียดนาม - อิสราเอล (VIFTA) ที่ลงนามตั้งแต่ปี 2023 รัฐมนตรี Le Minh Hoan ได้เสนอแนะให้เอกอัครราชทูต Yaron Mayer หารือกับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของอิสราเอลเกี่ยวกับการต่ออายุบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือระหว่างกระทรวงเกษตรของทั้งสองประเทศตั้งแต่ปี 2016 รวมถึงเนื้อหาของความร่วมมือด้านการเกษตรในบริบทของการขาดแคลนน้ำ การชลประทานที่ประหยัดน้ำ...

นอกจากนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ ยังเสนอให้อิสราเอลเพิ่มโครงการแลกเปลี่ยนและการศึกษาสำหรับนักศึกษาฝึกงานด้านการเกษตรชาวเวียดนาม เพื่อให้นักศึกษาต่างชาติสามารถอยู่อาศัยและศึกษาในสภาพแวดล้อมทางการเกษตรและสหกรณ์ในอิสราเอล ซึ่งจะเป็นแหล่งทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรที่มีคุณภาพในอนาคต

รัฐมนตรีว่าการฯ ยังเสนอแนะให้ผู้เชี่ยวชาญจากอิสราเอลนำแนวคิดการชลประทานขนาดเล็กมาสู่เวียดนาม โดยเริ่มจากแบบจำลองขนาดเล็กที่เรียบง่าย และขยายแบบจำลองจากผลลัพธ์เบื้องต้น นอกจากนี้ ควรสนับสนุนการนำเทคโนโลยีชลประทานของอิสราเอลที่ผลิตในเวียดนามมาใช้ในท้องถิ่นในราคาที่สมเหตุสมผล เพื่อสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรเวียดนามเข้าถึงเทคโนโลยีเหล่านี้ได้ง่าย

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hoc-hoi-nong-nghiep-tiet-kiem-nuoc-tu-van-hoa-cua-israel-d385670.html