สนับสนุนปกป้องแบรนด์ชา Tan Cuong รักษาตำแหน่ง “ชาอันดับหนึ่ง”

คุณประโยชน์สองต่อจากชาตันเกือง

ไทเหงียน ไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่ที่มีแหล่งผลิตชาและผลผลิตมากที่สุดในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักในนาม "ชาที่มีชื่อเสียงอันดับหนึ่ง" อีกด้วย หากพูดถึงชาพิเศษแล้ว ไทเหงียนก็ไม่ด้อยไปกว่าแหล่งผลิตชาแห่งอื่นในประเทศอย่างแน่นอน

จังหวัดไทเหงียนได้รับความโปรดปรานจากธรรมชาติ จึงมีภูมิอากาศ ดิน และทรัพยากรน้ำที่เหมาะสมเป็นอย่างยิ่งต่อการปลูกชาชนิดพิเศษ นอกจากนี้ ชาไทเหงียนยังมีพันธุ์ชาลูกผสมที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูงอีกด้วย นอกจากพันธุ์ชาดั้งเดิมแล้ว

ชาไทยมีรสชาติที่เข้มข้น อร่อย หวาน ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและสบายใจแก่ผู้ดื่ม ชาไทยได้กลายเป็นเครื่องดื่มพิเศษที่ได้รับความนิยมมาช้านาน เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่หรูหราและขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันของทุกครอบครัว ไทเหงียนมีแหล่งผลิตชาพิเศษหลายแห่ง โดยแหล่งผลิตชาชั้นนำคือแหล่งผลิตชาเตินกวง

ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนาน พื้นที่ผลิตชาพิเศษ Tân Cuong เมือง Thai Nguyen ซึ่งประกอบด้วย 6 ตำบล (Tân Cuong, Phuc Xuan, Phuc Triu, Thinh Duc, Quyet Thang, Phuc Ha) ถือเป็น "ดินแดนบรรพบุรุษ" หนึ่งใน "สี่ชาอันยิ่งใหญ่" ของ Thai Nguyen และเป็นแหล่งวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์ชาพิเศษที่มีชื่อเสียง

ชาตันเกวง (เมืองไทเหงียน) เป็นที่รู้จักและชื่นชอบของผู้บริโภคทั่วประเทศ ภาพ: หนังสือพิมพ์ไทเหงียน)

โดยกำหนดให้ชาเป็นผลิตภัณฑ์หลักในการเพาะปลูกที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมดั้งเดิมและคนในท้องถิ่น ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2564 คณะกรรมการประชาชนเมือง Thai Nguyen ได้ออกและดำเนินโครงการ "การอนุรักษ์และพัฒนาพื้นที่ชาพิเศษ Tan Cuong ระยะเวลา พ.ศ. 2564 - 2568" โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มมูลค่าและแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ชา Tan Cuong ให้เพิ่มมากขึ้น ขณะเดียวกันก็พัฒนาต้นชาและผลิตภัณฑ์ชาที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมวัฒนธรรมชาและส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยว จึงสร้างแรงผลักดันที่สำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่ยั่งยืน

ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกชาในเมืองได้เพิ่มขึ้นถึง 1,500 เฮกตาร์ (เพิ่มขึ้นเกือบ 15% เมื่อเทียบกับปี 2021) ผลผลิตชาสดเพิ่มขึ้นถึง 22,300 ตัน/ปี มูลค่ารวมกว่า 1,000 พันล้านดอง (เพิ่มขึ้นเกือบ 10% เมื่อเทียบกับปี 2021) ผลิตภัณฑ์ชา Tan Cuong ติดอันดับ 100 ของขวัญพิเศษของเวียดนาม

ในปี 2566 “องค์ความรู้ในการปลูกและแปรรูปชา Tan Cuong” ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ซึ่งช่วยตอกย้ำสถานะของ “ภูมิภาคชาที่มีชื่อเสียงแห่งแรก” มากยิ่งขึ้น

หลายครัวเรือนในพื้นที่ชา Tan Cuong มีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีจากการผสมผสานระหว่างการแปรรูปด้วยมือแบบดั้งเดิมและเครื่องจักรที่ทันสมัย ​​เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ชาเขียวคุณภาพสูงที่มีการออกแบบและประเภทต่างๆ มากมาย ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภค ปัจจุบัน มูลค่าผลิตภัณฑ์ชาเพิ่มขึ้น 10 - 15% เมื่อเทียบกับปี 2021 โดยชากุ้งพิเศษของ Tan Cuong มีราคาตั้งแต่ 400,000 ถึง 600,000 ดอง/กก. ชากุ้งคุณภาพสูงราคาตั้งแต่ 800,000 ดองถึง 1.5 ล้านดอง/กก. ชาตะปูคุณภาพสูงราคาตั้งแต่ 3 ถึง 8 ล้านดอง/กก.

นอกจากจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว ต้นชายังมีศักยภาพในการพัฒนาการ ท่องเที่ยว ให้กับท้องถิ่นอีกด้วย ด้วยความพยายามจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และประชาชน ในปี 2022 พื้นที่ชา Tan Cuong ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Thai Nguyen ให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวของชุมชน ทุ่งชาสีเขียวขจีได้กลายเป็นจุดเช็คอินที่ไม่เหมือนใคร ต้นชาได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่สร้างกำไร "สองเท่า" ให้กับคนในท้องถิ่น ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ชาพิเศษ Tan Cuong ได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศมากกว่า 1 ล้านคนให้มาเยี่ยมชม เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์การชงชา วัฒนธรรมชาอันเป็นเอกลักษณ์ สัมผัสกระบวนการปลูก ผลิต แปรรูปชา และเพลิดเพลินกับชาท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงและอร่อย

ต้องปกป้องแบรนด์ชาตันเกว๋ง

ในปี 2550 ภูมิภาคชา Tan Cuong ได้รับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาแห่งชาติ คณะกรรมการประชาชนจังหวัด Thai Nguyen เป็นเจ้าของสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของชา Tan Cuong และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นผู้ดูแลเนื้อหานี้โดยตรง ดังนั้น เมื่อองค์กรหรือบุคคลใดใช้ตราสินค้าชา Tan Cuong พวกเขาจะต้องได้รับการอนุมัติจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Thai Nguyen ก่อนจึงจะสามารถใช้ตราสินค้า Tan Cuong บนบรรจุภัณฑ์ ฉลาก หรือสัญลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ได้

กล่าวได้ว่าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “Tan Cuong” เป็นการยืนยันถึงชื่อเสียงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชา Tan Cuong Thai Nguyen ในเขตชา Thai Nguyen ที่มีชื่อเสียง ชาภาคเหนือของ Tan Cuong Thai Nguyen ชาภาคเหนือที่อร่อย ชา Tan Cuong Thai Nguyen ที่ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ในอุตสาหกรรมชาของเวียดนามและทั่วโลก ในเวลาเดียวกันยังเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยอย่างยิ่งในการปรับปรุงการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาดและนำมูลค่ากำไรสูงมาสู่ผู้ผลิต

เป็นที่ทราบกันดีว่าชา Tan Cuong และชาประเภทอื่นๆ ส่วนใหญ่ใน Thai Nguyen ได้รับการแปรรูปด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมด้วยมือในระดับครัวเรือน โดยปกติแล้วชาจะถูกคั่ว 2 ถึง 4 ครั้ง โดยช่างฝีมือผู้ชำนาญการด้านชาจะทำการแปรรูปชา Tan Cuong อย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ชาที่มีรสชาติบริสุทธิ์ที่สุด

เนินชาเติ่นเกือง จังหวัดท้ายเหงียน (ภาพ: loctancuong.vn)

สหกรณ์ชา Hao Dat ในตำบล Tan Cuong เมือง Thai Nguyen สหกรณ์ชา Hao Dat เป็นหน่วยงานที่ผลิตและค้าขายผลิตภัณฑ์ชาที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "Tan Cuong" สหกรณ์มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้าง บำรุงรักษา และพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "Tan Cuong" สร้างความตระหนักถึงความรับผิดชอบในการจัดการ ป้องกัน คุ้มครอง และปราบปรามการกระทำฉ้อโกงในการใช้เครื่องหมายการค้าผลิตภัณฑ์ ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างจริงจังเพื่อเพิ่มมูลค่าตราสินค้าของผลิตภัณฑ์

ในทำนองเดียวกัน ในอดีต สหกรณ์ Huong Van Tra เขต Dong Quang เมือง Thai Nguyen ได้บังคับใช้การใช้เครื่องหมายการค้า (โลโก้) บนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดเมื่อหมุนเวียนในตลาด และได้ตรวจสอบความถูกต้องของใบรับรองอย่างเชิงรุกเพื่อขยายอายุให้เป็นไปตามระเบียบข้อบังคับ ห้ามใช้เครื่องหมายบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "Tan Cuong" สำหรับผลิตภัณฑ์ แม้ว่าจะมีแหล่งกำเนิดมาจากพื้นที่ที่มีเครื่องหมายบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "Tan Cuong" แต่ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นไปตามเงื่อนไขเกี่ยวกับพันธุ์ชา กระบวนการผลิต ฯลฯ ในเวลาเดียวกัน ให้ประสานงานเชิงรุกกับหน่วยงานจัดการทุกระดับเพื่อมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์

อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สถานประกอบการหลายแห่งนอกจังหวัดได้ใช้ประโยชน์จากความนิยมของชาตันเกวียนเพื่อแสวงหากำไร การละเมิดสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาของผลิตภัณฑ์ชาที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของตันเกวียนไม่ได้รับการจัดการอย่างละเอียดถี่ถ้วน ส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของภูมิภาคชาทั้งหมด หน่วยงานมืออาชีพของจังหวัดไทเหงียนได้สำรวจพื้นที่ต่างๆ ในภูมิภาคซ้ำแล้วซ้ำเล่าและพบสัญญาณของการละเมิดกฎระเบียบทรัพย์สินทางปัญญา

ด้วยเหตุนี้ ในเดือนเมษายน พ.ศ. ๒๕๖๗ องค์กร หน่วยงาน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในจังหวัดจึงได้จัดการประชุมรับฟังความคิดเห็นเพื่อจัดตั้งสมาคมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ตันเกือง อย่างเป็นทางการ เพื่อเสริมสร้างการคุ้มครองแบรนด์ชา ตันเกือง โดยเฉพาะ และชาไทยเหงียนโดยทั่วไป

การเตรียมการเปิดตัวสมาคมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ซินเจียงถือเป็นกิจกรรมสำคัญที่จะเสริมสร้างบทบาทและความรับผิดชอบของผู้ผลิตชาในการปกป้องผลิตภัณฑ์ชาของมณฑลให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

สมาคมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ซินเจียงเป็นองค์กรทางสังคมระดับมืออาชีพขององค์กร สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ชาเพื่อจัดการ ใช้ และพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ซินเจียง สมาคมดำเนินงานบนพื้นฐานความสมัครใจ ไม่แสวงหากำไร ปฏิบัติตามหลักการของความเท่าเทียม ความสามัคคี ความร่วมมือ การสนับสนุนซึ่งกันและกันในการพัฒนาการผลิตและธุรกิจ และปกป้องสิทธิและผลประโยชน์ที่ถูกต้องตามกฎหมายของสมาชิกและแบรนด์ชาซินเจียง

ชาไทยเหงียนหรือชาตันเกวงมีชื่อเสียงในด้านความดึงดูดผู้ชื่นชอบชาด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสีชาเขียวใสเย็น ภาพประกอบ

ด้วยการมีส่วนร่วมของทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกคน การเสริมสร้างการปกป้องแบรนด์ชา Tan Cuong และการปกป้องสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "Tan Cuong" จะสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันที่ยั่งยืนในตลาดด้วยคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ จึงเพิ่มมูลค่าการผลิตและการค้า ช่วยรักษาและปรับปรุงคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ชาด้วยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "Tan Cuong" เมื่อนั้นชา Thai Nguyen จึงสามารถรักษาชื่อเสียงและคุณภาพได้อย่างแท้จริง สมกับชื่อ "ชาที่มีชื่อเสียงแห่งแรก"

ที่มา: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html