การจับกุ้งขาวในบ่อที่มีหลังคาคลุม ณ พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในตำบลฮวงโจว
ทุ่งนาที่อยู่นอกเขื่อนแม่น้ำมาถือเป็น "เมืองหลวงแห่งการเพาะเลี้ยงกุ้ง" ของตำบลฮวงโจว เมื่อยืนอยู่บนเขื่อน คุณจะเห็นบ่อเพาะเลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรมหลายสิบบ่อที่มีหลังคาสีขาวและสีเขียวเหมือนเห็ดยักษ์โผล่ขึ้นมากลางพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่ ในปีที่ผ่านมา ผู้คนที่นี่ส่วนใหญ่เลี้ยงกุ้งกันอย่างกว้างขวาง แต่เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ มลพิษทางสิ่งแวดล้อม และความยากลำบากในการควบคุมโรค ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา หลายครัวเรือนได้ค่อยๆ เปลี่ยนมาใช้รูปแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นที่ใช้เทคโนโลยีสูง ด้วยเงินลงทุนจำนวนมากและการใช้กระบวนการทางเทคนิคที่เหมาะสม ทำให้บางรูปแบบมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง
ในฐานะผู้บุกเบิกในการสร้างแบบจำลองการเลี้ยงกุ้งขาวแบบไฮเทค ครอบครัวของนายเหงียน วัน ซวอต ในหมู่บ้านจ่าว ตรีว ได้เปลี่ยนพื้นที่เลี้ยงกุ้งทั้งหมดให้กลายเป็นฟาร์มกุ้งขนาดใหญ่โดยลงทุนติดตั้งระบบบ่อเลี้ยงกุ้งแบบมีฝาปิดจำนวน 12 บ่อ ซึ่งแต่ละบ่อมีพื้นที่กว่า 500 ตร.ม. พร้อมกันนั้น ยังได้ติดตั้งระบบบำบัดน้ำ อุปกรณ์น้ำและเครื่องปรับอากาศในบ่อเลี้ยงกุ้งด้วย นายซวอตกล่าวว่า เมื่อเขาเริ่มทำการปรับเปลี่ยนแบบจำลองครั้งแรก เขาล้มเหลวทันทีหลังจากปล่อยกุ้งชุดแรกออกไป เพราะเขาไม่เข้าใจกระบวนการและเทคนิคของแบบจำลองใหม่นี้เป็นอย่างดี หลังจากนั้น เขาก็เดินทางไปทั่วเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงกุ้งในบ่อที่มีฝาปิด เมื่อเขาได้สะสม "ประสบการณ์" ไว้แล้ว เขาจึงปรับปรุงระบบการเลี้ยงกุ้งต่อไปและเริ่ม "กินและนอน" กับกุ้ง การเลี้ยงกุ้งในบ่อที่มีฝาปิดมีข้อดีที่โดดเด่นหลายประการเมื่อเทียบกับวิธีการเลี้ยงแบบดั้งเดิม โดยพึ่งพาปัจจัยด้านสภาพอากาศน้อยลงเหมือนแต่ก่อน
นอกจากจะดูแลและปกป้องกุ้งที่เลี้ยงในฟาร์มแล้ว ครอบครัวของเขายังใช้โปรไบโอติกส์ในการบำบัดก้นบ่อ ทำความสะอาดแหล่งน้ำ ปรับปรุงสภาพแวดล้อมของบ่อ และป้องกันเชื้อโรคอีกด้วย ในปีที่เอื้ออำนวย ครอบครัวของเขาสามารถปลูกพืชได้ 3-4 ชนิดต่อปี ส่งผลให้มีผลผลิตสูง สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี นอกจากนี้ ครอบครัวของเขายังสร้างงานให้กับคนงานประจำ 3 คน ซึ่งมีรายได้ 10 ล้านดองต่อเดือน และจ้างคนงานตามฤดูกาลหลายสิบคนทุกครั้งที่ทำความสะอาดบ่อและจับกุ้ง
นอกจากการเลี้ยงกุ้งแล้ว ปูยังเป็นผลิตภัณฑ์หลักอย่างหนึ่งจากกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในตำบลฮวงจาวอีกด้วย ครัวเรือนส่วนใหญ่เลี้ยงปูด้วยการปลูกพืชแซมและเก็บเกี่ยว ผลิตภัณฑ์ที่ส่งไปยังตลาดส่วนใหญ่เป็นปูเนื้อ ซึ่งปูที่ลอกคราบน้อยมาก ในขณะที่ปูที่ลอกคราบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคจำนวนมากชื่นชอบและมีราคาสูง
จากการตระหนักถึงความต้องการของตลาดและข้อได้เปรียบของพื้นที่การเกษตรในท้องถิ่น กรรมการบริษัท SH79 จำกัด นายเล วัน เจา ในหมู่บ้านดิงห์ลอง จึงได้ลงทุนสร้างโมเดลการเลี้ยงปูเปลือกอ่อนในกล่องพลาสติกที่มีพื้นที่เกือบ 1 ไร่ในบ้านที่มีหลังคา ถังเพาะเลี้ยงที่มั่นคง ระบบบำบัดน้ำ และห้องเย็น... ปูจะถูกคัดเลือกอย่างระมัดระวังก่อนนำมาเลี้ยง โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 150 ถึง 250 กรัม จากนั้นจึงฆ่าเชื้อ ใส่ในกรงพลาสติกแยกกันเพื่อการดูแลในแต่ละวัน ตรวจสอบและรับรองสภาพแวดล้อมให้สามารถลอกคราบได้ ปูจะได้รับอาหารตามปริมาณที่มันต้องการทุกวัน อาหารหลักคือ ปลาเฮอริ่ง หอยแครง หอยแมลงภู่ หอยทาก... ปูเปลือกอ่อนถือเป็นอาหารชั้นสูง ราคาผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันสูง อยู่ระหว่าง 800,000 - 1,000,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับขนาด ปัจจุบันขนาดการผลิตของบริษัท SH79 จำกัด อยู่ที่ประมาณ 5 ตัน/ปี นี่เป็นรูปแบบการเลี้ยงปูเปลือกอ่อนแห่งแรกในชุมชนฮวงโจว ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2023
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถือเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญของเทศบาลชายฝั่งทะเล ซึ่งการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีสัดส่วนเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การเพาะเลี้ยงกุ้งและปูด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงจะเปิดโอกาสและทิศทางใหม่ในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของเทศบาลฮวงโจว อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อกังวลเกี่ยวกับปัญหาสิ่งแวดล้อมและการปกป้องทรัพยากรน้ำสำหรับพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ดังนั้น การพัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจึงจำเป็นต้องได้รับการวางแผนและจัดการอย่างยั่งยืน โดยสร้างความก้าวหน้าในการพัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเข้มข้นในทิศทางของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ขณะเดียวกันก็ต้องให้ความสำคัญกับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเคร่งครัดเพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อดีของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนและระยะยาว
บทความและภาพ : มินห์เฮียน
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)