การเดินทางสู่เศรษฐกิจที่ยั่งยืนจากหมู่บ้านเคอดง

โรงงาน Trang Thu ในหมู่บ้าน Ke Dong ตำบล Duc Minh จังหวัด Dak Mil เป็นผู้บุกเบิกการผลิตแป้ง เส้นหมี่ ลูกกล้วยเขียวผสมน้ำผึ้ง ใช้ประโยชน์จากคุณค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น ส่งเสริม เศรษฐกิจ ที่ยั่งยืน

ดั๊กนง เป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมเหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้วยเขียว ด้วยพื้นที่ปลูกกล้วยขนาดใหญ่ ทำให้ต้นกล้วยกลายมาเป็นพืชผลหลักอย่างหนึ่งของท้องถิ่น

อย่างไรก็ตาม การบริโภคกล้วยสดยังคงเป็นเรื่องยากเนื่องจากฤดูกาลและความไม่แน่นอนของตลาด ดังนั้น โรงงานในหมู่บ้านเคอดงจึงได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพของกล้วยดิบอย่างเต็มที่โดยการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแปรรูป เช่น ผงกล้วยดิบ เส้นก๋วยเตี๋ยวกล้วยดิบอบแห้ง และลูกกล้วยดิบน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของกล้วยเท่านั้น แต่ยังแก้ปัญหาการบริโภคของเกษตรกรในท้องถิ่นได้อีกด้วย

ผงกล้วยดิบ เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และแร่ธาตุ ใช้ในการแปรรูปอาหาร เสริมสร้างสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือต้องการเสริมไฟเบอร์จากธรรมชาติ แปรรูปจากกล้วยดิบสด หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว กล้วยจะถูกล้าง ปอกเปลือก หั่น และตากแห้งเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ จากนั้นบดกล้วยให้ละเอียดเป็นผง แต่ละขั้นตอนได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการใช้สารกันบูด ช่วยรักษารสชาติตามธรรมชาติของกล้วยไว้

เส้นหมี่แห้งกล้วยเขียว เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ผสมกล้วยเขียวและแป้งข้าว ทำให้ได้เส้นหมี่ที่เหนียวนุ่ม อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ ทำจากกล้วยเขียวสดผสมกับแป้งข้าวเพื่อทำเส้นหมี่เหนียวนุ่มแสนอร่อย หลังจากผสมและปั้นเป็นเส้นแล้ว เส้นหมี่จะถูกทำให้แห้งเพื่อเก็บรักษาไว้ได้ยาวนานโดยยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเอาไว้

ยาเม็ดน้ำผึ้งกล้วยเขียว เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกล้วยเขียวและน้ำผึ้งธรรมชาติ ทำให้กลายเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและเพิ่มสุขภาพ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มภูมิคุ้มกัน

h20(1).jpg — ผลิตภัณฑ์เม็ดยากล้วยเขียวผสมน้ำผึ้ง

ผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากกล้วยดิบที่คั้นเป็นน้ำ ผสมกับน้ำผึ้งธรรมชาติและส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นปั้นเป็นเม็ดเล็กๆ และตากแห้งเพื่อเก็บรักษาได้ในระยะยาวโดยไม่ต้องใช้สารกันบูด

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดในและต่างประเทศ

-
การสร้างงานและการพัฒนาชุมชน
โรงงานแห่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์กล้วยดิบเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย ครัวเรือนเกษตรกรหลายสิบครัวเรือนในหมู่บ้านเคอดงและพื้นที่ใกล้เคียงได้เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานวัตถุดิบ ทำให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตและรายได้ของผู้คนจะคงที่ ในเวลาเดียวกัน โรงงานแห่งนี้ยังสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้หญิงและคนงานรับจ้าง ช่วยเพิ่มรายได้และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของชุมชน

โรงงานผลิตในหมู่บ้านเคอดงไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การบริโภคภายในประเทศ แต่ยังมองหาโอกาสในการส่งออกผลิตภัณฑ์กล้วยดิบไปยังตลาดต่างประเทศอย่างแข็งขันอีกด้วย

นอกจากนี้โรงงานแห่งนี้ยังกำลังวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ จากกล้วยดิบเพื่อสร้างความหลากหลายและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น

โรงงานผลิตผงกล้วยดิบ เส้นหมี่กล้วยดิบอบแห้ง และลูกกล้วยดิบน้ำผึ้ง ในหมู่บ้านเคอดง ตำบลดึ๊กมินห์ อำเภอดักมิล จังหวัดดักนง ถือเป็นรูปแบบเศรษฐกิจชนบทเชิงสร้างสรรค์ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นและการพัฒนาที่ยั่งยืน

ด้วยคุณภาพผลิตภัณฑ์อันเหนือระดับและความมุ่งมั่นในการปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค สิ่งอำนวยความสะดวกนี้จึงไม่เพียงแต่มอบประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังสร้างชื่อเสียงที่แข็งแกร่งในอุตสาหกรรมการเกษตรของเวียดนามอีกด้วย โดยมีเป้าหมายที่จะส่งออกไปทั่วโลก

-
หากต้องการซื้อผงกล้วยเขียว เส้นหมี่กล้วยเขียวอบแห้ง และลูกกล้วยเขียวน้ำผึ้งจากจังหวัดตรังธู สามารถมาซื้อได้ที่หมู่บ้านเกอดอง ตำบลดึ๊กมินห์ อำเภอดั๊กมิล จังหวัดดั๊กนง หรือติดต่อเราได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0939.041477 เพื่อขอคำแนะนำและสั่งซื้อ