ฮานอยเปิดประตูต้อนรับนักท่องเที่ยวฮาลาล

ตลาดฮาลาลเป็นตลาดการท่องเที่ยวที่มีมูลค่าพันล้านดอลลาร์ เป็น “ดินแดน” ที่มีศักยภาพมากมายที่ยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์ เนื่องจากฮานอยเป็นหนึ่งในพื้นที่ท่องเที่ยวชั้นนำของเวียดนาม จึงมองหาโอกาสในการเข้ายึดครองตลาดนี้โดยเร็ว

ส่งเสริมการค้นหาโอกาสพัฒนา

ด้วยประเทศสมาชิก 57 ประเทศขององค์การความร่วมมืออิสลาม (OIC) และชาวมุสลิมมากกว่า 2.2 พันล้านคนทั่วโลก ตลาดการท่องเที่ยวฮาลาลไม่เพียงแต่มีขนาดใหญ่แต่ยังมีศักยภาพในการใช้จ่ายสูงอีกด้วย ตามสถิติระหว่างประเทศ การใช้จ่ายด้านการท่องเที่ยวของชาวมุสลิมทั่วโลกสูงถึง 220,000 ล้านเหรียญสหรัฐ (ในปี 2023) และคาดว่าจะสูงเกิน 300,000 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2026 ประเทศต่างๆ ทั่วโลกยังระบุฮาลาลเป็นตลาดเป้าหมายสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวอีกด้วย

นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh เคยแสดงความปรารถนาที่จะพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามให้กลายเป็นอุตสาหกรรมที่มีความแข็งแกร่งอย่างแท้จริง เพื่อทำให้เวียดนามเป็นจุดหมายปลายทางที่ขาดไม่ได้บนแผนที่ฮาลาลระดับโลก

แนะนำ อาหาร มุสลิมในเทศกาลท่องเที่ยวฮานอย 2025

เนื่องจากเป็นแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำแห่งหนึ่งของเวียดนาม ฮานอยจึงเร่งดำเนินการตามแนวทางแก้ปัญหาเพื่อแสวงหาโอกาสในการจับตลาดนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติจากประเทศที่มีชุมชนมุสลิมจำนวนมากเดินทางมาฮานอยเพิ่มขึ้น ในปี 2024 ฮานอยมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่งจากตลาดนักท่องเที่ยวจากอินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย บังกลาเทศ ตุรกี ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) อียิปต์ บรูไน กาตาร์... โดยมีจำนวนนักท่องเที่ยวถึง 650,000 คน (คิดเป็นประมาณ 15% ของจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติทั้งหมดที่เดินทางมาฮานอย) ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2025 จำนวนนักท่องเที่ยวจากประเทศส่วนใหญ่ที่มีชุมชนมุสลิมจำนวนมากเดินทางมาฮานอยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

นอกจากการใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่มีอยู่ เช่น มัสยิดอัลนูร์ที่ 12 Hang Luoc เขตฮว่านเกี๋ยม หรือได้รับการจัดอันดับจากแพลตฟอร์มการท่องเที่ยวระหว่างประเทศว่าเป็นจุดหมายปลายทางที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับผู้หญิง ซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม ฮานอยได้นำสถานที่และบริการที่เป็นมิตรกับมุสลิมมาใช้แล้ว เมืองนี้มีที่พักที่ได้มาตรฐานฮาลาลหลายแห่ง เช่น Meliá Hanoi, InterContinental Hanoi Landmark72 โรงแรมบางแห่งที่ให้บริการอาหารฮาลาล ได้แก่ Duparc, Grand Mercure, Pullman, Movenpick Living West Hanoi, JW Marriott, Sofitel Legend Metropole... นอกจากนี้ยังมีร้านอาหาร ร้านอาหาร และสถานประกอบการอาหารสำหรับชาวมุสลิมอีกหลายแห่ง เช่น D'Lions (92 Le Duan), Khazaana (11 Ly Thai To)... ด้วยข้อได้เปรียบเหล่านี้ นายเหงียน กวี ฟอง หัวหน้าฝ่ายความสัมพันธ์ระหว่างประเทศและการส่งเสริมการท่องเที่ยว (สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม) กล่าวว่า ฮานอยมีศักยภาพอย่างมากในการพัฒนาการท่องเที่ยวฮาลาลอย่างแข็งแกร่ง นาย Mieu Abbas ประธานของ Halal Vietnam ยังได้ประเมินว่า “ด้วยตำแหน่งศูนย์กลางทางการเมือง วัฒนธรรม และการท่องเที่ยวของประเทศ ฮานอยจึงสามารถเป็นผู้นำในการสร้างระบบนิเวศการท่องเที่ยวฮาลาลมาตรฐานได้อย่างแน่นอน”

แนะนำอาหารมุสลิมในเทศกาลท่องเที่ยวฮานอย 2025

ยินดีต้อนรับแขกมุสลิมอย่างกระตือรือร้น

แม้ว่าจะมีศักยภาพอย่างมาก แต่การท่องเที่ยวฮาลาลในฮานอย เช่นเดียวกับเมืองอื่นๆ ในเวียดนาม ถือเป็นเรื่องค่อนข้างใหม่ ดังนั้นตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ จำเป็นต้องอาศัยการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานจัดการ ชุมชนธุรกิจ องค์กรระหว่างประเทศ และพันธมิตรในและต่างประเทศ

นายเหงียน มานห์ ทัน ประธานสมาคมการท่องเที่ยวฮานอย กล่าวว่า “เนื่องจากลักษณะเฉพาะของศาสนา ความเชื่อ และวัฒนธรรม นักท่องเที่ยวฮาลาลจึงมีมาตรฐานที่เข้มงวดมาก โดยเฉพาะข้อกำหนดเกี่ยวกับอาหาร ที่อยู่อาศัยทางศาสนา รวมถึงการเคารพค่านิยมทางวัฒนธรรม ความเชื่อ และประเพณีของศาสนาอิสลาม เรากำลังอยู่ในขั้นตอนการเปลี่ยนจากการตระหนักรู้ไปสู่การลงมือปฏิบัติเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวประเภทนี้ แม้ว่าจะเป็นเรื่องยาก แต่ฉันคิดว่าทุกสิ่งทุกอย่างมีข้อดีที่เราใช้ประโยชน์ได้ หรือความยากลำบากที่เราร่วมกันเอาชนะได้”

การเอาชนะความไม่เข้าใจในวัฒนธรรมฮาลาลนั้น จะเห็นได้ง่ายว่าความปรารถนาในการพัฒนาตลาดฮาลาลในฮานอยนั้นเกิดขึ้นจากการจัดงานเทศกาลท่องเที่ยวฮานอย 2025 ภายใต้ธีม "สัมผัสฮานอยในปี 2025" ซึ่งจัดขึ้นเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ภายในงานมีบูธอาหารจากอินเดีย มาเลเซีย อิหร่าน ปาเลสไตน์ เป็นครั้งแรก... ที่นี่ นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันหลากหลายของประเทศอื่นๆ แลกเปลี่ยนและโต้ตอบทางวัฒนธรรมกับชุมชนมุสลิม

กรมการท่องเที่ยวฮานอยได้จัดงานสัมมนาในหัวข้อ "การพัฒนารูปแบบประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ได้มาตรฐานฮาลาล" เพื่อรับฟังคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมนี้ ในงานสัมมนานี้ ผู้แทนจำนวนมากแสดงความสนใจที่จะแบ่งปันประสบการณ์การต้อนรับแขกชาวมุสลิมที่สถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ได้มาตรฐานฮาลาลของนาย Vo Ngoc Han ซีอีโอของ Phan Gia Xanh Garden (ญาจาง, คานห์ฮัว)

“ถ้าเราปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาล การต้อนรับแขกฮาลาลก็ไม่ใช่เรื่องยาก ไม่มีอะไรต้องกลัวเมื่อผู้คนกว่า 2 พันล้านคนมีความต้องการเหมือนกัน สิ่งที่น่ากลัวที่สุดคือแขกแต่ละคนมีความต้องการที่แตกต่างกัน ชาวมุสลิมไม่สามารถกินอาหารปกติได้ แต่ทุกคนสามารถกินอาหารฮาลาลได้” นายโว หง็อก ฮาน กล่าว

นายฮันกล่าวว่าหากต้องการเจาะตลาดการท่องเที่ยวฮาลาล เราต้องเข้าใจชาวมุสลิม พวกเขามีศรัทธาในศาสนาและจิตวิญญาณอย่างแรงกล้า ดังนั้นยิ่งเราเข้าใจพวกเขามากเท่าไร การให้บริการพวกเขาก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น ชาวมุสลิมไม่ชอบสถานที่ที่มีเสียงดังและพลุกพล่าน พวกเขาชอบความสงบเงียบ เรียบง่าย และใกล้ชิดกับธรรมชาติ ดังนั้นการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในชนบทจึงเป็นประสบการณ์ที่เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้าฮาลาลเป็นอย่างยิ่ง

นอกจากนี้ นาย Mieu Abbas ยังกล่าวอีกว่า “เราไม่ได้ถือว่าฮาลาลเป็นทางเลือกรอง แต่เป็นโอกาสเชิงกลยุทธ์สำหรับเวียดนามในการยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดระหว่างประเทศด้วยคุณภาพ จริยธรรม และการเตรียมการอย่างละเอียดถี่ถ้วน” เขาเสนอว่า “ฮานอยจำเป็นต้องพัฒนาแนวทางฮาลาลโดยเฉพาะสำหรับภาคการท่องเที่ยวและบริการของเมือง จัดหลักสูตรฝึกอบรมและให้คำปรึกษาเป็นประจำเพื่อปรับปรุงศักยภาพในการดำเนินการของธุรกิจ จัดตั้งศูนย์เพื่อแนะนำและส่งเสริมการท่องเที่ยวฮาลาลของฮานอยเพื่อเชื่อมต่อกับตลาดระหว่างประเทศ”

นายทราน จุง ฮิเออ รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวกรุงฮานอย กล่าวว่า “กรมจะให้คำแนะนำในการพัฒนานโยบายเฉพาะเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวฮาลาลในฐานะกลุ่มยุทธศาสตร์ในทิศทางของการขยายตลาดต่างประเทศด้วยแนวทางแก้ไขเฉพาะด้านนโยบาย การลงทุน การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคล การสื่อสาร และการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ฮาลาล”

ตามรายงานของกองทัพประชาชน

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/ha-noi-mo-cua-don-du-khach-halal-a422372.html