การห่อเค้กชุง เผยแพร่วัฒนธรรมเต๊ตแบบดั้งเดิมของเวียดนาม

โครงการ "เค้กเขียวชุง - เทศกาลเต๊ตเพื่อคนยากจน" ปี 2568 จัดขึ้นที่หมู่บ้านแห่งชาติเวียดนามเพื่อวัฒนธรรมชาติพันธุ์และ การท่องเที่ยว โดยมีกิจกรรมน่าดึงดูดมากมาย

เมื่อเช้าวันที่ 19 มกราคม 2568 (คือ 20 ธันวาคม 2561) ณ หมู่บ้านวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวชาติพันธุ์เวียดนาม (ด่งโม, ซอนเตย์, ฮานอย) ได้มีโครงการที่มีความหมาย

เช้าวันที่ 19 มกราคม ณ หมู่บ้านวัฒนธรรมชาติพันธุ์และการท่องเที่ยวเวียดนาม (Dong Mo, Son Tay, Hanoi ) ได้มีการจัดงาน "Green Banh Chung - Tet for the poor" ประจำปี 2025 ขึ้น โดยผู้จัดงานได้กล่าวว่านี่เป็นโอกาสให้ชาวเวียดนามหลายชั่วอายุคนได้แสดงความสามัคคี ความรักซึ่งกันและกัน และร่วมมือกันสืบสานและส่งเสริมประเพณีการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน โดยแบ่งปันจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับเทศกาล Tet แบบดั้งเดิมด้วยความอบอุ่นและความรักใคร่ เพื่อก้าวไปสู่ปีใหม่ที่สงบสุขและมีความสุข

จุดเด่นของโปรแกรมคือกิจกรรมการห่อเค้กแบบชุง มีชาวเผ่าต่างๆ มากมายเข้าร่วม เช่น ชาวไต ชาวนุง (ไทเหงียน) ชาวลาว ชาวโคมู ชาวไทย (ซอนลา) ชาวม้ง ( ฮัวบินห์ ) ชาวบานา (จาลาย) ชาวเขมร (ซอกตรัง) และชาวเผ่าอื่นๆ อีกมากมาย

บั๋นจุง บั๋นจุงกู บั๋นเต๊ต... ถูกห่อเพื่อส่งคำอวยพรปีใหม่ให้ผู้คนในที่นี่มีความสุขและสงบสุข

บรรยากาศที่คึกคักและอบอุ่นของการทำบั๋นจุงได้สร้างภาพสีสันของวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์เวียดนาม กิจกรรมนี้จัดขึ้นทุกปีเพื่อส่งเสริมประเพณีความรักซึ่งกันและกันของชาติ ในขณะเดียวกันก็แนะนำความงามของวัฒนธรรมเต๊ตดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์น้อยที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

เป็นกิจกรรมประจำปีที่จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมประเพณีความรักชาติซึ่งกันและกัน และในเวลาเดียวกันก็แนะนำความงดงามของวัฒนธรรมเทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิมของชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านวัฒนธรรมให้กับนักท่องเที่ยวในและต่างประเทศ

บรรยากาศการห่อบั๋นจุงเต็มไปด้วยความสนุกสนาน อบอุ่น และเต็มเปี่ยมไปด้วยความรักระหว่างทหารและพลเรือน

บรรยากาศการห่อบั๋นจุงสนุกสนานและอบอุ่นด้วยความรักความผูกพันระหว่างทหารและพลเรือน

ชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านแห่งชาติเพื่อวัฒนธรรมชาติพันธุ์และการท่องเที่ยวของเวียดนามมีความสุขกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของพวกเขาหลังจากทำบั๋นจุงมาเป็นเวลานาน

ชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านแห่งชาติวัฒนธรรมชาติพันธุ์และการท่องเที่ยวเวียดนามแสดงความสำเร็จของตนอย่างมีความสุขหลังจากทำงานหนักในการห่อบั๋นจุงมาเป็นเวลาหนึ่งช่วง

หลังจากห่อบั๋นจุงจนเป็นรูปร่างแล้ว ชนกลุ่มน้อยที่นี่ก็จะเริ่มขั้นตอนการต้มบั๋นจุงและดูเค้กสุกบนไฟที่ลุกโชน

หลังจากห่อบั๋นจุงจนเป็นรูปร่างแล้ว ชาวพื้นเมืองกลุ่มน้อยที่นี่จะเริ่มขั้นตอนการต้มบั๋นจุงและดูเค้กที่ปรุงบนไฟที่ลุกโชน บั๋นจุงสีเขียวเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความสัมพันธ์ระหว่างชุมชนชาติพันธุ์ในเวียดนาม

นอกจากนั้น ยังมีบุคคลและธุรกิจจำนวนมากที่ร่วมบริจาค โดยมอบของขวัญวันตรุษเต๊ตที่มีความหมายเกือบ 700 ชิ้นให้แก่ครัวเรือนที่ยากจนในท้องที่ต่างๆ โครงการ "เค้กเขียวชุง - วันตรุษเต๊ตเพื่อคนจน" ไม่เพียงแต่มีส่วนสนับสนุนในการอนุรักษ์และรักษาความงดงามของวัฒนธรรมดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการเผยแพร่คุณค่าอันดีงามของมนุษย์ชาวเวียดนามในช่วงวันหยุดตรุษเต๊ตตามประเพณีอีกด้วย

เหงียน ดัต

ที่มา: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/goi-banh-chung-lan-toa-net-van-hoa-tet-co-truyen-viet-nam-1452270.html