| การสร้างระบบนิเวศ: โซลูชันเพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟใช้ประโยชน์สูงสุดจากข้อตกลง EVFTA ราคาส่งออกกาแฟเขียวของเวียดนามในปี 2567 จะกลายเป็นราคาที่แพงที่สุดในโลก หรือไม่? |
ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) พบว่าปริมาณกาแฟคงเหลือในคลังต่ำและยอดขายของเกษตรกรที่จำกัด ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนในระยะสั้น และยังส่งผลให้ราคาสูงขึ้นด้วย
 |
| ราคากาแฟอาราบิก้ายังคงเพิ่มขึ้น |
ในรายงานตลาดกาแฟที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ประมาณการว่าสต็อกกาแฟทั่วโลกในปีการเพาะปลูกปัจจุบันจะอยู่ที่เพียง 26.5 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม ลดลง 16.7% จากรายงานก่อนหน้า และลดลง 4% จากประมาณการสำหรับปีการเพาะปลูก 2022/2023 ซึ่งถือเป็นระดับสต็อกที่ต่ำที่สุดในรอบ 12 ปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ สต็อกกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานบน ICE-US แม้ว่ากำลังฟื้นตัว แต่ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ และยังคงอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 24 ปี โดยมี 247,912 กระสอบขนาด 60 กิโลกรัม
นอกจากนี้ อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 0.92% เมื่อวานนี้ ส่งผลให้ความต้องการขายกาแฟของเกษตรกรชาวบราซิลมีจำกัด เนื่องจากได้รับเงินตราต่างประเทศน้อยลง
 |
| การส่งออกกาแฟของเวียดนามยังคงได้รับประโยชน์ด้านราคาเนื่องจากความตึงเครียดด้านอุปทาน |
ตามรายงานของสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2566 เวียดนามส่งออกกาแฟประมาณ 200,000 ตัน แต่ Vicofa ประมาณการว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนนี้ถูกใช้เพื่อชำระหนี้ของพืชผลก่อนหน้านี้
จากการประเมินปีการเพาะปลูก 2566/2567 วิโคฟาคาดการณ์ว่าผลผลิตอาจลดลง 5-10% หรือคิดเป็นผลผลิตเพียงประมาณ 1.6-1.7 ล้านตันเท่านั้น และคาดว่าผลผลิตส่งออกจะอยู่ที่ประมาณ 1.4 ล้านตันเท่านั้น
ในภาวะที่อุปทานตึงตัว อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจึงมุ่งเน้นไปที่แนวทางต่างๆ เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปฏิบัติตามกฎระเบียบ EUDR ว่าด้วยการป้องกันการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป ปัจจุบัน ผู้คั่วกาแฟรายใหญ่ของโลก เช่น JDE, Nestle, Tchibo... กำลังประสานงานกับ รัฐบาล องค์กรระหว่างประเทศ และภาคธุรกิจต่างๆ... เพื่อสร้างโครงการกาแฟที่ยั่งยืน รวมถึงมุ่งมั่นที่จะเพิ่มการผลิตกาแฟที่ได้รับการรับรองอย่างรวดเร็วในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกล่าวว่าเวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันที่สุดในการแสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและธรรมชาติในข้อบังคับของรัฐสภายุโรปว่าด้วยการต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าและความเสื่อมโทรมของป่า (EUDR) นับตั้งแต่เดือนเมษายน พ.ศ. 2566 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้จัดการประชุมหลายครั้งกับท้องถิ่น สมาคม และองค์กรพัฒนาเอกชน เพื่อหารือและกำหนดแนวทางปฏิบัติภายใต้ EUDR
คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) มองว่านี่เป็นแรงผลักดันให้อุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามต้องปรับเปลี่ยนและพัฒนาเพื่อให้ทันกับแนวโน้มโดยรวมของตลาดส่งออกหลัก หากดำเนินการได้ดีในช่วงเวลานี้ จะเป็นพื้นฐานสำคัญในการรักษาความเป็นผู้นำของเวียดนาม ไม่เพียงแต่ในด้านผลผลิตและการส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพและขนาดของอุตสาหกรรมโดยรวมอีกด้วย
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)