ราคาพริกไทยยังพุ่งสูงต่อเนื่อง?

คาดการณ์ราคาพริกไทยภายในประเทศพรุ่งนี้

ตามการคาดการณ์ราคาพริกไทยในวันพรุ่งนี้ วันที่ 8 ธันวาคม 2567 ราคาพริกไทยในประเทศจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับวันนี้ วันที่ 7 ธันวาคม 2567 โดยคาดการณ์ว่าราคาพริกไทยในวันพรุ่งนี้จะเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยเกือบ 2,000 VND/kg โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 146,500 VND/kg โดยหลายพื้นที่จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วพร้อมกันถึง 2,000 VND/kg

ราคาพริกไทยวันนี้ 7 ธันวาคม 2567 ราคาพริกไทยในประเทศปรับเพิ่มขึ้นจากเมื่อวาน 6 ธันวาคม 2567 เฉลี่ย 144,600 บาท/กก. หลายพื้นที่ปรับเพิ่มขึ้น

ทั้งนี้ ราคาพริกไทยวันนี้ 7 ธันวาคม 2567 ราคาพริกไทยบ่าเรีย-วุงเต่า พริกไทยดั๊กลัก พริกไทย บิ่ญฟื๊ อก ต่างปรับขึ้น 1,000 ดอง/กก. พริกไทยดั๊กนง ปรับขึ้น 1,200 ดอง/กก. และพริกไทยจาลาย ปรับขึ้นสูงสุด 2,000 ดอง/กก.

โดยราคาพริกไทยในจังหวัดบิ่ญฟวกและบ่าเรีย-หวุงเต่าอยู่ที่ 144,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทย ในจังหวัดดั๊กลัก และเจียลายอยู่ที่ 145,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทยในจังหวัดดั๊กนงอยู่ที่ 145,200 ดอง/กก. ราคาพริกไทยเฉลี่ยในวันนี้ (7 ธันวาคม 2567) อยู่ที่ 144,600 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 1,200 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ (6 ธันวาคม 2567)

คาดการณ์ราคาพริกไทยพรุ่งนี้ 8 ธ.ค. 67 มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ภาพ : Phan Tuan

ตามข้อมูลประมาณการของกรมนำเข้าและส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) มูลค่าการส่งออกพริกไทยในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2024 อยู่ที่ 234,700 ตันและมีมูลค่าการซื้อขาย 1.22 พันล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 4.4 ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 46.5 ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023 ราคาส่งออกพริกไทยโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 5,198 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 53.3 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2023 ผลลัพธ์นี้ช่วยให้พริกไทยกลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีการเพิ่มขึ้นของมูลค่าการส่งออกสูงสุดในช่วง 11 เดือนแรกของปี

เฉพาะเดือนพฤศจิกายน 2567 ราคาส่งออกพริกไทยเฉลี่ยอยู่ที่ 6,856 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง 4.7% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 78.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2566 ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในรอบหลายปี

ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ส่งผลให้เกษตรกรมีแรงจูงใจอย่างมากที่จะลงทุนกับพริกไทย อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ยังเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ แมลงและโรคพืชที่มีความซับซ้อนมากขึ้น การแข่งขันกับพืชชนิดอื่น และต้นทุนการผลิตที่สูง

นอกจากนี้ ผู้ส่งออกยังต้องเผชิญกับต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่เพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะต้นทุนการขนส่งและการจัดเก็บ ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มแรงกดดันทางการเงินเท่านั้น แต่ยังเพิ่มราคาผลิตภัณฑ์อีกด้วย ส่งผลให้ความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลกลดลง

โดยตั้งเป้าส่งออกพริกไทยเพิ่มอีก 50,000 ตันในช่วงสองเดือนสุดท้ายของปี 2024 คาดว่าอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามจะมีมูลค่าการซื้อขาย 300 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งถือเป็นส่วนสำคัญต่อรายได้จากการส่งออกทั้งหมดในปีนี้ อย่างไรก็ตาม คาดว่าการเก็บเกี่ยวในปี 2025 จะเผชิญกับความยากลำบากอย่างมากเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งอาจทำให้ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวขยายออกไปอีก 1.5 - 2 เดือน ส่งผลให้อุปทานมีแรงกดดันเพิ่มขึ้นในบริบทของความต้องการที่สูง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเกษตรกรไม่ควรเร่งรีบขายหรือกู้เงินเพื่อเก็บพริกไว้ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากความผันผวนของราคา แต่ควรบริหารการเงินให้สมดุลและติดตามความเคลื่อนไหวของตลาดอย่างใกล้ชิดเพื่อเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมในการขายเพื่อให้ได้กำไรสูงสุด

ในปี 2025 อุตสาหกรรมพริกไทยและเครื่องเทศจะเน้นสนับสนุนเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสากลด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ระยะยาวในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ขยายตลาด และเพิ่มตำแหน่งของพริกไทยเวียดนามในตลาดโลก

อัพเดทราคาพริกวันนี้ 7 ธันวาคม 2567

คาดการณ์ราคาพริกไทยโลกพรุ่งนี้

การอัปเดตราคาพริกไทยโลกจากชุมชนพริกไทยนานาชาติ (IPC) ในช่วงท้ายการซื้อขายล่าสุด พบว่าตลาดมีเสถียรภาพโดยพื้นฐานเมื่อเทียบกับการอัปเดตครั้งก่อน ยกเว้นตลาดอินโดนีเซียและมาเลเซียที่ผันผวนเล็กน้อยและไม่มีนัยสำคัญ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง IPC ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียไว้ที่ 67,034 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.28% และราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,148 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.27%

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลทรงตัวที่ 6,275 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 0.8% ราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 8,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยขาว ASTA ของประเทศนี้อยู่ที่ 10,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน

โดยราคาพริกไทยดำเวียดนามทรงตัวที่ 6,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน สำหรับ 500 กรัมต่อลิตร ส่วน 550 กรัมต่อลิตร ทรงตัวที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน ส่วนราคาพริกไทยขาว อยู่ที่ 9,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน ไม่เปลี่ยนแปลง

ตามการคาดการณ์ราคาพริกไทยโลกพรุ่งนี้ 8 ธันวาคม 2567 คาดว่าจะทรงตัว หากมีการเพิ่มขึ้น/ลดลงคงไม่มากนัก โดยอาจลดลงเล็กน้อยในตลาดอินโดนีเซียและมาเลเซีย

เกษตรกรต้องระมัดระวังในการเลือกขายพริกตั้งแต่เนิ่นๆ หรือกู้เงินจากธนาคารเพื่อเก็บพริกไว้ ภาพ: Le Son

ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2024 เวียดนามส่งออกพริกไทย 235,000 ตัน ทำรายได้มากกว่า 1.22 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คาดว่าในเดือนธันวาคม การส่งออกพริกไทยจะสูงถึง 20,000 ตัน ทำให้มูลค่าการส่งออกพริกไทยทั้งหมดในปีนี้เกือบ 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดตลอดกาล เนื่องจากมูลค่าพริกไทยที่เติบโตในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทำให้ปัจจุบันราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปีก่อนๆ

ในปี 2025 อุตสาหกรรมพริกไทยและเครื่องเทศจะยังคงสนับสนุนเกษตรกร สหกรณ์ และธุรกิจต่างๆ เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และตอบสนองมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระหว่างประเทศ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ระยะยาวในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ขยายตลาด และเพิ่มตำแหน่งของพริกไทยเวียดนามในเวทีระหว่างประเทศ

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าคาดการณ์ว่าสถานการณ์ทางภูมิรัฐศาสตร์ของโลกจะยังคงมีความซับซ้อนและคาดเดายาก ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการส่งออกไม่มากก็น้อย ประเทศพัฒนาแล้วให้ความสำคัญกับการพัฒนาอย่างยั่งยืนและความปลอดภัยของผู้บริโภคมากขึ้น โดยกำหนดมาตรฐานและกฎระเบียบใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทาน วัตถุดิบ แรงงาน และสิ่งแวดล้อม ซึ่งเข้มงวดยิ่งขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์นำเข้า

การเลือกตั้งโดนัลด์ ทรัมป์เป็นประธานาธิบดีสหรัฐฯ คาดว่าจะส่งผลกระทบในวงกว้างเนื่องมาจากจุดยืนที่แข็งกร้าวและปกป้องการค้าของเขา ซึ่งอาจเพิ่มอุปสรรคด้านภาษีศุลกากรและไม่ใช่ภาษีศุลกากรต่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบางรายการของเวียดนาม

เพื่อเอาชนะอุปสรรคดังกล่าวข้างต้น จำเป็นต้องมุ่งเน้นที่การใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ที่มีผลบังคับใช้และลงนามไปแล้วอย่างมีประสิทธิผล และการนำข้อตกลงใหม่มาปฏิบัติเพื่อขยายและกระจายตลาด การนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์ และห่วงโซ่อุปทาน เสริมสร้างการใช้ประโยชน์จากตลาดที่มีศักยภาพ โดยเปลี่ยนมาเน้นที่การส่งออกอย่างเป็นทางการเป็นหลัก

*การพยากรณ์ราคาพริกไทยข้างต้นเป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น ราคาจริงจะประกาศอย่างเป็นทางการในช่วงเช้าของวันพรุ่งนี้ (8 ธันวาคม 2567) ที่ Congthuong.vn

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-8122024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-manh-363076.html