ราคาหมูพุ่ง แรงซื้อหด พ่อค้าแม่ค้าเศร้าลูกค้าขาด

ราคาหมูมีชีวิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงเดือนที่ผ่านมาและทะลุหลัก 80,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูหลายรายใน ดงนาย ซึ่งเป็นเมืองหลวงของการเลี้ยงหมูในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ มีความสุข

ราคาเนื้อหมูยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแม้จะมีกำลังซื้อที่อ่อนแอ - ภาพ: THAO THUONG

ขณะเดียวกัน ราคาเนื้อหมูขายปลีกที่สูงในตลาดส่งผลให้กำลังซื้อลดลงอย่างมาก ส่งผลให้ผู้ค้าต้องลดปริมาณสินค้านำเข้าลง ตั้งแต่วันที่ 3 มีนาคมเป็นต้นไป ราคาเนื้อหมูในโครงการรักษาเสถียรภาพราคาสินค้าของนครโฮจิมินห์ก็จะปรับขึ้นเช่นกัน

เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่เทศกาลเต๊ดจนถึงปัจจุบัน

ตามรายการราคาเนื้อหมูคงตัวที่เพิ่งได้รับการอนุมัติจากกรมการคลังนครโฮจิมินห์ ตั้งแต่วันที่ 3 มีนาคมเป็นต้นไป ราคาขายปลีกเนื้อหมูของผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการจะเพิ่มขึ้น 4-8.84% ขึ้นอยู่กับรายการสินค้า โดยเนื้อหมูสันคอจะเพิ่มขึ้น 13,000 ดอง/กก. เป็น 160,000 ดอง/กก. เนื้อน่องจะเพิ่มขึ้น 5,000 ดอง/กก. เป็น 130,000 ดอง/กก. เนื้อรักแร้ เนื้อไม่ติดมัน และเนื้อน่องมีราคาใหม่อยู่ที่ 156,000-177,000 ดอง/กก.... ราคาที่ปรับแล้วอ้างอิงจากราคาหมูมีชีวิตที่ 74,000 ดอง/กก.

นายเหงียน คิม ดวน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า ปัจจุบัน ผู้ค้าสุกรมีชีวิตรับซื้อในราคาประมาณ 80,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นประมาณ 10,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว ในบางพื้นที่ ผู้ค้ารับซื้อสุกรมีชีวิตในราคา 82,000 - 83,000 ดอง/กก.

คุณดวนกล่าวว่า นับตั้งแต่ช่วงเทศกาลเต๊ด ราคาหมูมีชีวิตก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้น และยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน “ด้วยราคานี้ เกษตรกรจึงได้กำไรมหาศาล มากกว่า 1 ล้านดองต่อหมูหนึ่งตัวที่ขายได้” คุณดวนกล่าว

จากบันทึกพบว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรหลายรายในจังหวัดด่งนายรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก เพราะราคาสุกรปรับตัวสูงขึ้นหลังจากที่ราคาตกต่ำมาเป็นเวลานาน (บางครั้งราคาเพียง 40,000 ดอง/กก.) คุณถัง เจ้าของฟาร์มสุกรแห่งหนึ่งในเขตหวิงกู๋ กล่าวว่า ราคาสุกรมีชีวิตในปัจจุบันสูงกว่าราคาต้นทุนประมาณ 10,000-15,000 ดอง/กก. หากสามารถรักษาราคานี้ไว้ได้ เกษตรกรจะมีสภาพคล่องในการฟื้นฟูฟาร์มปศุสัตว์มากขึ้น

พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยต้องเสียใจเพราะขาดลูกค้า

ราคาหมูมีชีวิตที่พุ่งสูงขึ้นส่งผลให้ราคาเนื้อหมูในตลาดขายส่งและขายปลีก "พุ่งสูงขึ้น" อย่างต่อเนื่อง ในช่วงปลายเดือนมีนาคม ตลาดบางแห่งในใจกลางเมืองโฮจิมินห์ เช่น ตลาดเตินดิ่ญ ตลาดดาเกา (เขต 1) และตลาดฟูญวน (เขตฟูญวน) ... ราคาขายเนื้อหมูเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 10,000 - 15,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว

โดยเฉพาะในตลาด Tan Dinh ราคาเนื้อสันในอยู่ที่ 180,000 ดอง/กก. หางหมูอยู่ที่ 252,000 ดอง/กก. เนื้อหมูส่วนสะโพกอยู่ที่ 113,000 ดอง/กก. เนื้อหมูส่วนสะโพกอยู่ที่ 149,000 ดอง/กก. หมูสามชั้นธรรมดาอยู่ที่ 210,000 ดอง/กก. หมูสามชั้นไม่รวมซี่โครงอยู่ที่ 280,000 ดอง/กก. และราคาซี่โครงหมูอ่อนก็พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 300,000 ดอง/กก.

พ่อค้าหลายรายกล่าวว่าราคาเนื้อหมูที่สูงทำให้ปริมาณสินค้าที่ขายได้ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับเดือนก่อนๆ พ่อค้า Ngoc Tuyet ผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าเนื้อหมูที่ตลาดขายส่งสินค้าเกษตรและอาหาร Binh Dien (เขต 8 นครโฮจิมินห์) ระบุว่า ราคาเนื้อหมูที่สูงทำให้แม่บ้านหลายคนรู้สึกท้อแท้ และนักธุรกิจอย่างเธอ "นั่งเฉยไม่ได้"

หลังเทศกาลเต๊ด กำลังซื้อก็ชะลอตัวลง แต่ไม่ถึงขั้นน่าตกใจเหมือนตอนนี้ ดูเหมือนว่าหลายคนจะซื้อหมูแล้วราคาหมูก็เลยสูงขึ้น แต่ราคากลับพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว กำลังซื้อก็ลดลงจนทำให้ฉันปวดหัว ตลอดสิบกว่าปีที่ทำธุรกิจมา ฉันไม่เคยต้องลดปริมาณหมูลง 50% หรือแม้แต่ให้พนักงานลาหยุดเพราะปริมาณหมูที่ออกสู่ตลาดลดลงเลย" คุณตุยเยต์กล่าวอย่างเศร้าใจ

ตามข้อมูลของผู้นำตลาดค้าส่งเกษตรและอาหารบิ่ญเดียน ระบุว่า โดยเฉลี่ยแล้ว ตลาดแห่งนี้บริโภคหมูประมาณ 7,000 ตัวต่อวัน แต่ปัจจุบันจำนวนดังกล่าวลดลงอย่างรวดเร็วเหลือเพียงประมาณ 3,000 - 3,500 ตัวเท่านั้น ซึ่งบางครั้งลดลงมากกว่า 50% เมื่อเทียบกับวันปกติ

ทำไมราคาเนื้อหมูถึงสูงจัง?

นายเหงียน กิม ดวน อธิบายถึงราคาเนื้อหมูที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้ว่า สาเหตุหลักมาจากอุปทานที่ลดลง ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2567 จังหวัดด่งนายจะย้ายฟาร์มปศุสัตว์ออกจากพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงสัตว์ ส่งผลให้ฟาร์มปศุสัตว์เกือบ 2,000 แห่งต้องย้ายหรือยุติการดำเนินงาน ส่งผลให้อุปทานลดลงอย่างมาก

นอกจากนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรบางรายยังระบุว่าโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรยังคงระบาดอยู่เป็นครั้งคราว ทำให้หลายครัวเรือนต้องขายสุกรที่ "อายุยังไม่ถึงเกณฑ์" ออกไป ขณะเดียวกัน การระบาดของโรคท้องร่วงเฉียบพลันยังส่งผลให้ปริมาณลูกสุกรลดลงอย่างมาก ความเสี่ยงของโรคทำให้เกษตรกรลังเลที่จะเพิ่มจำนวนฝูงสุกร ส่งผลให้จำนวนฝูงสุกรทั้งหมดลดลง

นายดวน คาดการณ์ราคาเนื้อหมูในอนาคตว่า ราคาอาจปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยในระยะสั้น แต่ไม่น่าจะเกิดภาวะขาดแคลนเนื้อหมู เขากล่าวว่า ฟาร์มขนาดใหญ่และบริษัท FDI ยังคงรักษาฝูงหมูที่ดีไว้ได้ และสามารถเพิ่มจำนวนฝูงหมูได้ เนื่องจากมีปริมาณลูกสุกรที่มั่นคง

ในทางกลับกัน ช่วงนี้ได้ผ่านพ้นช่วงพีคของการบริโภคเนื้อหมู (ตรุษจีน) ไปแล้ว ขณะเดียวกัน หลายธุรกิจก็เพิ่มการนำเข้าเนื้อหมูเช่นกัน ดังนั้น สถานการณ์ "ราคาพุ่ง" จึงเกิดขึ้นได้ยาก

ข้อเสนอขยายระยะเวลาย้ายสถานที่เลี้ยงสัตว์

ในเอกสารล่าสุดที่ส่งถึงกรมปศุสัตว์ กรม เกษตร และพัฒนาชนบทของจังหวัดด่งนายเสนอให้ขยายระยะเวลาในการย้ายสถานประกอบการปศุสัตว์ออกไปอีก 5 ปี

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยการเลี้ยงสัตว์ สถานประกอบการที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงสัตว์จะต้องย้ายออกก่อนวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2568 อย่างไรก็ตาม จังหวัดด่งนายมีอัตราการขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็ว ในอนาคตอันใกล้นี้จะมีพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงสัตว์เพิ่มขึ้น และสถานประกอบการเลี้ยงสัตว์จะต้องย้ายออก

เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ท้องถิ่น กรมฯ ได้เคยขอให้กรมปศุสัตว์ แจ้ง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อส่งเรื่องให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการปรับปรุงกฎระเบียบเกี่ยวกับกำหนดเวลาการย้ายสถานที่ออกจากพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงปศุสัตว์

ควรปรับปรุงเพื่อให้ท้องถิ่นสามารถกำหนดระยะเวลาการย้ายถิ่นฐาน หรือแก้ไขเพิ่มเติมพระราชบัญญัติปศุสัตว์ (มาตรา 83 วรรค 2) เพื่อขยายระยะเวลาการย้ายถิ่นฐานสำหรับฟาร์มปศุสัตว์ออกไปอีก 5 ปี ขณะเดียวกัน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาปศุสัตว์ ขอแนะนำให้ปรับปรุงประสิทธิผลของนโยบายการย้ายถิ่นฐานฟาร์มปศุสัตว์ออกจากพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้ทำปศุสัตว์

ที่มา: https://tuoitre.vn/gia-thit-heo-tang-nong-suc-mua-giam-manh-tieu-thuong-rau-vi-e-khach-20250302080738522.htm