ข้าวเหนียวห่อไก่และขนมจีนถือได้ว่าเป็นเมนูข้าวเหนียวที่อร่อยที่สุดในโลก

เว็บไซต์ Taste Atlas ได้ประกาศรายชื่อ 36 เมนูข้าวเหนียวที่อร่อยที่สุดในโลก โดยเวียดนามมี 4 เมนูในรายชื่อนี้ ได้แก่ ซุปหวานสามสี ซุปหวานลาบ ซุปเผือกหวาน และไก่ข้าวเหนียว

ซุปหวานสามสีอยู่ในอันดับที่ 4 ถือเป็นของหวานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ซุปหวานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ข้าวเหนียว ถั่วแดง ถั่วเขียว เยลลี่ กะทิ... ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย ทั้งเข้มข้นและสดชื่น ไม่ว่าจะใช้ส่วนผสมอะไร ซุปหวานมักจะโรยหน้าด้วยกะทิและถั่วลิสงบด

ซุปหวานสามสีมักทานเย็นๆ กับน้ำแข็งใส ช่วยคลายร้อน เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในช่วงฤดูร้อนของเวียดนามเป็นอย่างยิ่ง

ซุปหวานสามสีถือเป็นหนึ่งในขนมข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก ภาพ: Tas

ซุปหวานสามสีถือเป็นหนึ่งในขนมข้าวเหนียวที่ดีที่สุดในโลก Photo: Taste Atlas

ขนมเผือกอยู่ในอันดับที่ 13 ขนมชนิดนี้มีส่วนผสมพื้นฐานเพียงอย่างเดียว เช่น เผือกหั่นเต๋า ข้าวเหนียว น้ำใบเตย และน้ำตาล จากนั้นนำเผือกหั่นเต๋าไปนึ่งจนนิ่ม จากนั้นผสมกับข้าวเหนียวสุก เติมใบเตยและน้ำตาลลงไปเล็กน้อย

อันดับที่ 23 เฌอลัม เป็นอาหารว่างที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ถั่วลิสง ขิง และกากน้ำตาลหรือน้ำตาล

เชอลัมได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติหวานผสมกับรสเผ็ดของขิง ภาพ: Van Hoa

เชอแลมเป็นอาหารประเภทผัดแป้งข้าวเจ้าและหั่นเป็นเส้นบางๆ รสชาติหวานและเผ็ดเล็กน้อย มักรับประทานคู่กับชาร้อนและเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้สูงอายุ

ไก่ข้าวเหนียวเวียดนามติดอันดับที่ 25 อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากความผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวเหนียวทอดที่กรอบนอกนุ่มในและเนื้อไก่ที่นุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน ภาพไก่ในชั้นข้าวเหนียวสีทองยังสื่อถึงความอิ่มและโชคลาภ ดังนั้นไก่ข้าวเหนียวจึงมักปรากฏในงานเลี้ยง งานพิธี หรือการรวมตัวของครอบครัว