สับปะรดกำลังเติบโต ราคาพุ่งถึงจุดสูงสุด
ตั้งแต่ต้นปี ราคาสับปะรดยังคงสูงเป็นประวัติการณ์ ทำให้เกษตรกรตื่นเต้นเป็นอย่างมาก นางสาวเดา ทิ ฮิวเยน เกษตรกรในทีม Bai Sai เขตทัมเดียป ไม่สามารถซ่อนรอยยิ้มที่สดใสของเธอไว้ได้เมื่อเล่าถึงผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ของครอบครัวเธอ ด้วยพื้นที่ปลูกแบบผลัดเปลี่ยน 3 เฮกตาร์ ครอบครัวของเธอจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้งต่อปี
ในครั้งนี้ สับปะรดป่นปี้กว่า 5,000 ตร.ม. ได้สุกแล้ว ในช่วง 3 วันที่ผ่านมา เธอได้จ้างคนงานมาเก็บเกี่ยวผลไม้ประมาณ 10 ตันต่อวัน เพื่อขายให้กับบริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company ตามสัญญาที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้
นางสาวฮุ่ยเยนกล่าวว่า "ครอบครัวของฉันตื่นเต้นมาก เพราะสับปะรดป่นปี้พื้นที่ 5,000 ตารางเมตรให้ผลผลิตทั้งหมด 30 ตัน และบริษัทได้ปรับราคารับซื้อขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 8,000 ดอง ทำให้รายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก"
ปีนี้ผลผลิตสับปะรดพุ่งสูงขึ้นเนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย โดยสับปะรดพันธุ์ป่นมีผลผลิต 60-70 ตันต่อไร่ และสับปะรดพันธุ์มีหนามมีผลผลิต 50 ตันต่อไร่ ราคาสับปะรดยังน่าตกใจเมื่อราคาผันผวนตั้งแต่ 8,000-13,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา พันธุ์ และขนาดผล ซึ่งสูงกว่าปีก่อนถึง 1.2-1.5 เท่า แม้ในช่วงที่สับปะรดสุกเหมือนตอนนี้ ราคาสับปะรดไม่ได้ลดลง แต่กลับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นอกจากจะขายผลไม้แล้ว เกษตรกรยัง “เก็บ” ผลพลอยได้ เช่น ดอกและดอกตูม เพื่อนำไปเพาะพันธุ์ในราคาดอกละ 1,000 ดอง ทำให้ได้รายได้เพิ่มอีก 30-50 ล้านดองต่อเฮกตาร์ เสียงหัวเราะและเสียงอันวุ่นวายของการเก็บสับปะรดในไร่สับปะรดดองเกียวเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนถึงความสำเร็จในการเก็บเกี่ยว
สับปะรดดองเกียว ทำไมถึงพิเศษ?
ต้นสับปะรดถูกนำมาที่นินห์บิ่ญในช่วงทศวรรษ 1970 ที่ฟาร์ม Dong Giao (ซึ่งเป็นต้นแบบของบริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company) เป็นเวลาเกือบ 60 ปีแล้วที่ต้นสับปะรดได้ปรับตัว หยั่งราก และผูกพันกับผืนดินและผู้คนที่นี่ โดยขยายพื้นที่ออกไปเป็นหลายพันเฮกตาร์ สับปะรด Dong Giao ไม่เพียงแต่เป็นพืชที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงเท่านั้น แต่ยังเป็นตราสินค้าเกษตรที่มีการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อีกด้วย
ความหวานอันเข้มข้น ไม่มีเส้นใย และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของสับปะรดดองเกียว เกิดจากการผสมผสานของปัจจัยหลายประการ ดินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีปริมาณดินเหนียวสูง ร่วนซุย ผสมผสานกับภูมิประเทศกึ่งภูเขาซึ่งระบายน้ำได้ดี ร่วมกับช่วงอุณหภูมิที่กว้างระหว่างกลางวันและกลางคืน และแสงแดดที่ส่องถึงอย่างเพียงพอ ถือเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของสับปะรด
นอกจากนี้ ประสบการณ์การทำฟาร์มกว่าทศวรรษของเกษตรกรยังช่วยให้สับปะรดมีคุณภาพดีเยี่ยม นอกจากนี้ เกษตรกรยังนำเทคโนโลยี เครื่องจักร เทคนิคการเคลือบฟิล์ม และเทคนิคต่างๆ มาปรับใช้อย่างกล้าหาญ เพื่อปรับสับปะรดให้ออกดอกและติดผลได้ตลอดทั้งปี ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะมีผลผลิตคงที่และหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ “เก็บเกี่ยวได้ดี ราคาถูก” ทำให้ได้สับปะรดสีเหลืองทองอวบอ้วน
แนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ความสำเร็จของสับปะรดดองเกียวนั้นไม่สามารถกล่าวถึงได้โดยไม่กล่าวถึงบทบาทสำคัญของบริษัท Dong Giao Food Export Joint Stock Company (DOVECO) บริษัทไม่เพียงแต่บริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่ยังทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อขยายพื้นที่ปลูกสับปะรดพันธุ์ MD2 คุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ผลิตภัณฑ์สับปะรดดองเกียวไม่เพียงแต่แปรรูปที่โรงงานเท่านั้น แต่ยังขายสดไปยังจังหวัดและเมืองต่างๆ และได้รับความนิยมจากผู้บริโภค
ด้วยสัญญาณเชิงบวกจากตลาด การลงทุน และการสนับสนุนจากภาคธุรกิจ สับปะรดจึงยังคงเป็นอาหารเลี้ยงชีพที่มั่นคง ส่งผลให้เกษตรกรในภาคใต้ของจังหวัดนิญบิ่ญมีชีวิตที่รุ่งเรือง ถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืน เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และตอกย้ำแบรนด์สินค้าพิเศษของจังหวัดนิญบิ่ญทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ
ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/dua-dong-giao-boi-thu-nong-dan-hai-ra-tien-254684.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)