นักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลียชื่นชมประสบการณ์ทางวัฒนธรรมในเวียดนาม

บันทึกการเยือนนครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม นักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลีย Mariah Lattas เล่าถึงประสบการณ์และความประทับใจที่น่าสนใจในช่วงเวลาที่เธอได้ดื่มด่ำกับพื้นที่ทางวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศรูปตัว S แห่งนี้

Du khách Australia ‘tấm tắc’ về trải nghiệm văn hóa tại Việt Nam

คาเฟ่ อพาร์ตเมนต์ บนถนนคนเดินโฮจิมินห์ซิตี้ มีร้านกาแฟหลากหลายสไตล์และบริการอาหารที่หลากหลาย กลายเป็นสถานที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมาก (ที่มา: Trip.com)

คาเฟ่อพาร์ทเมนท์บนถนนคนเดินโฮจิมินห์ซิตี้

อาคารอพาร์ตเมนต์สูง 9 ชั้นเลขที่ 42 เหงียนเว้ นครโฮจิมินห์ สร้างขึ้นในช่วงกลางทศวรรษ 1960 ผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย อพาร์ตเมนต์แต่ละห้องมีร้านกาแฟ และค่อยๆ กลายเป็นสวรรค์ แห่งอาหาร ผู้ใช้ TikTok รายหนึ่งเคยคอมเมนต์ไว้ว่า "คุณจะพบร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านเสริมสวย และร้านขายเสื้อผ้าในแต่ละชั้น"

พอมาถึงอพาร์ตเมนต์ ฉันก็ประหลาดใจกับความแตกต่าง ทำให้ฉันอยากเข้าไปข้างในเพื่อเยี่ยมชม ลิฟต์ราคา 3,000 ดอง หรือจะเดินขึ้นบันไดก็ได้

พอถึงชั้นสี่ ผมก็รู้ตัวว่าตัวเองไม่มีแรงพอจะขึ้นบันได แต่ก็ยอมฝ่าฟันอุปสรรคเพื่อลิ้มรสอาหาร และแน่นอนว่าผมไม่ใช่ นักท่องเที่ยว คนเดียวที่มาเยือนอพาร์ตเมนต์ด้วยความปรารถนาเดียวกัน

ในแต่ละชั้น ฉันเห็นคนอื่นๆ เดินชมอพาร์ตเมนต์ ผนังร้านกาแฟตกแต่งด้วยงานศิลปะ ต้นไม้ และป้ายโฆษณา ร้านค้ามีขนาดเล็ก และผนังเต็มไปด้วยโน้ตจากลูกค้าที่เดินทางมาจากทั่วทุกมุมโลก

ฉันดูเมนูของร้านกาแฟแล้วอดใจไม่ไหวที่จะสั่งแซนด์วิชบั๋นหมี่ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม แซนด์วิชแสนอร่อยราคาแค่ 6 ดอลลาร์เท่านั้น นี่เป็นบั๋นหมี่ชิ้นแรกของทริปนี้ และฉันประทับใจกับประสบการณ์นี้มาก

ไฮไลท์ของเวียดนาม

คาเฟ่จุงกู หรือ คาเฟ่แญ่กู่ เป็นเพียงหนึ่งในร้านอาหารชั้นเลิศในโฮจิมินห์ซิตี้ หากคุณชอบบั๋นหมี่ หนึ่งในสถานที่แนะนำคือบั๋นหมี่ฮวีญฮวา แม้ว่าจะมีบั๋นหมี่เพียงแบบเดียวในเมนู แต่ลูกค้ามักจะต้องต่อคิวเพื่อสั่งอาหาร

เวียดนามยังมีชื่อเสียงด้านอาหารริมทางและตลาดอีกด้วย แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมคือตลาดอาหารริมทางเบิ่นเง ซึ่งมีแผงขายอาหารมากมาย ฉันได้ลองสลัดก๋วยเตี๋ยวหมูและปอเปี๊ยะทอด ซึ่งอร่อยมาก

เมื่อมาที่นี่ อย่าลืมลองชิมกาแฟเวียดนามสูตรพิเศษ โดยส่วนตัวแล้วฉันหลงรักกาแฟมะพร้าวซึ่งเป็นส่วนผสมที่อร่อยของกะทิและกาแฟเวียดนาม

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันน่าทึ่งของนครโฮจิมินห์ คุณสามารถจิบเครื่องดื่มที่ Blank Sky Lounge ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 75 ของอาคาร Landmark 81 พร้อมเมนูค็อกเทลและของหวานให้เลือก

สถานที่อื่นๆ ที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ ที่ทำการไปรษณีย์กลางไซง่อน ซึ่งคุณสามารถส่งโปสการ์ดถึงคนที่คุณรักและรับของที่ระลึกได้ นอกจากนี้ ถนนหนังสือยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนรักหนังสือ มีนวนิยายหลากหลายประเภททั้งภาษาเวียดนามและภาษาอังกฤษเรียงรายอยู่สองข้างทาง ลองแวะซื้อหนังสือสักเล่มแล้วนั่งผ่อนคลายที่ร้านกาแฟใกล้ๆ เพื่อใช้เวลายามบ่ายอันแสนสุข

แซนด์วิชฮวีญฮวาหนักประมาณ 400 กรัม สอดไส้ด้วยอาหารหลากหลายชนิด เจ้าของร้านบอกว่าไส้ทั้งหมดทำเองตามสูตรเฉพาะของเขาเอง จึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดึงดูดลูกค้ามายาวนาน (ที่มา: thebakenista)

ชาวออสเตรเลียแห่ไปเวียดนาม

จากข้อมูลของบริษัทท่องเที่ยว Intrepid พบว่าจำนวนผู้โดยสารชาวออสเตรเลียที่เดินทางไปเวียดนามเพิ่มขึ้น 166% ต่อปีในช่วงปี 2565-2566 โดยผู้โดยสารส่วนใหญ่ที่เลือกเดินทางไปเวียดนามคือชาวออสเตรเลีย (43%) รองลงมาคือชาวอังกฤษ (24%) ชาวอเมริกัน และนิวซีแลนด์ (11%)

เจนน์ อาร์เมอร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Jetstar กล่าวกับ News.com.au ว่าเวียดนามเป็นที่รู้จักในฐานะจุดหมายปลายทางที่เป็นมิตรกับนักท่องเที่ยวเนื่องจากมีราคาที่ไม่แพง ดังนั้นประเทศนี้จะกลายเป็นประเทศที่ได้รับความนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวมากกว่าที่เคยภายในปี 2567 ปัจจุบัน Jetstar เป็นสายการบินเดียวของออสเตรเลียที่มีเที่ยวบินตรงมายังเวียดนาม

นางสาวอาร์เมอร์กล่าวว่าด้วยราคาตั๋วเที่ยวเดียวที่ต่ำเพียง 219 เหรียญสหรัฐ เจ็ทสตาร์กำลังสร้างเงื่อนไขมากมายให้ชาวออสเตรเลียได้เดินทางไปต่างประเทศและสัมผัสกับอาหารและวัฒนธรรมเวียดนาม

แหล่งที่มา