วิสาหกิจแปรรูปที่กำลังประสบปัญหา
เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในหลายพื้นที่ต่างตื่นเต้นกับราคาผลผลิตที่สูงลิ่ว อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ประกอบการส่งออกแล้ว นี่เป็นปีที่น่าเศร้าสำหรับธุรกิจ
นายเหงียน หง็อก ลวน ผู้ก่อตั้งแบรนด์กาแฟเกษตร Meet More (เขตฮกโมน นคร โฮจิมิน ห์) กล่าวว่าราคากาแฟสดที่ปรับเพิ่มขึ้นทุกวันส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจขององค์กร
คุณหลวน ระบุว่า ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน 2566 ราคากาแฟมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นจาก 40,000 - 45,000 ดอง/กก. ไปจนถึง 50,000 ดอง/กก. การเปลี่ยนแปลงราคาแต่ละครั้งจะกินเวลานานหลายเดือน แต่หลังจากเทศกาลเต๊ด ราคากลับปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและสูงผิดปกติ เมื่อราคาวัตถุดิบสูงขึ้น ทั้งบริษัทมีทมอร์และผู้ผลิตและผู้แปรรูปกาแฟรายอื่นๆ ได้รับผลกระทบอย่างมากจากคำสั่งซื้อส่งออกที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้
“ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ต้นเดือนมีนาคมราคากาแฟอยู่ที่ 86,000 ดอง/กก. และเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาอยู่ที่ 91,000 ดอง/กก.… ปัจจุบันราคาอยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. การที่ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้ธุรกิจต่างๆ ไม่สามารถปรับตัวได้” คุณหลวนกล่าว
 |
| ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นถึงกว่า 95,000 ดองต่อกิโลกรัม |
โดยปกติแล้ว ระยะเวลาตั้งแต่เซ็นสัญญาจนถึงวันส่งมอบสินค้าจะใช้เวลาประมาณ 7 เดือน ณ เวลาที่เซ็นสัญญา ราคาสินค้าจะผันผวนอยู่ที่ประมาณ 50,000 - 60,000 ดอง/กก. แต่ปัจจุบันราคาวัตถุดิบได้เพิ่มขึ้นเป็น 90,000 - 95,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ธุรกิจต่างๆ ไม่สามารถปรับราคาขายขึ้นได้ เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนที่สูงขึ้นและต้นทุนโลจิสติกส์ที่สูงขึ้นเช่นกัน “หากราคาสินค้าสูงขึ้น แทบจะขายไม่ได้เลย ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จึงต้องตัดกำไรทั้งหมด หรือแม้แต่ชดเชยการขาดทุนจากคำสั่งซื้อจำนวนมากที่ลงนามไว้ก่อนหน้านี้” คุณหลวนกล่าวเน้นย้ำ พร้อมเสริมว่าปัจจุบันธุรกิจต่างๆ ต้องปฏิเสธคำสั่งซื้อจำนวนมาก
“เราซื้อวัตถุดิบได้เพียงปริมาณน้อยๆ เพื่อเติมเต็มคำสั่งซื้อเท่านั้น ตั้งแต่ต้นปี มีพันธมิตรต่างชาติเข้ามาซื้อสินค้ามากมาย แต่เราปฏิเสธทั้งหมด เพราะการรับสินค้าเพิ่มจะยิ่งทำให้ขาดทุนมากขึ้น เว้นแต่พันธมิตรจะยอมขึ้นราคา บริษัทกำลังพยายามแบกรับการขาดทุนไปจนถึงเดือนมิถุนายน 2567” คุณหลวนกังวล
ในทางกลับกัน ความต้องการกาแฟมีสูง แต่ยอดขายกลับน้อย คุณฟาน มินห์ ทอง ประธานกลุ่มบริษัทฟุก ซินห์ เปิดเผยว่า ราคากาแฟที่สูงทำให้เกษตรกรกักตุนผลผลิตไว้แต่ไม่ขาย ผู้ค้ามีผลผลิตไม่เพียงพอต่อการส่งมอบให้กับผู้แปรรูป และธุรกิจต่างๆ กำลังขาดทุนเพราะซื้อแพงแต่ขายถูก
“ด้วยราคากาแฟดิบในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 95,000 ดอง/กิโลกรัม คาดว่าบริษัทต่างๆ จะสูญเสียรายได้หลายสิบล้านดองต่อกาแฟแปรรูปหนึ่งตัน และหากปริมาณสินค้าที่ต้องส่งมอบอยู่ที่ประมาณ 1,000 ตัน ตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็นหลายหมื่นล้านดอง” นายทองกล่าว
ธุรกิจส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมากระบุว่า เมื่อราคาพุ่งถึงจุดสูงสุดในประวัติศาสตร์เช่นในปัจจุบัน พวกเขาไม่สามารถซื้อสินค้าได้ ไม่ต้องพูดถึงซัพพลายเออร์บางรายที่ไม่ส่งสินค้าเนื่องจากราคาที่ผันผวน
สมาคมกาแฟแนะนำอะไรบ้าง?
นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ยอมรับว่าราคากาแฟกำลังพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ “ไม่เคยมีปีไหนที่ราคากาแฟจะสูงกว่า 95,000 ดอง/กก. เลย นี่เป็นสัญญาณที่ดีและเป็นบวกสำหรับประชาชน หลังจากที่ราคากาแฟตกต่ำมาหลายปี” นายไฮประเมิน
สำหรับสาเหตุของราคากาแฟที่สูงขึ้นนั้น คุณไห่ ระบุว่า ประการแรก สินค้าคงคลังของผลผลิตกาแฟปี 2565-2566 อยู่ในระดับต่ำ นับตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2566 เป็นต้นมา ธุรกิจต่างๆ ประสบปัญหาขาดแคลนสินค้า และปัญหาการขาดแคลนยังคงดำเนินต่อไปจนถึงผลผลิตกาแฟปี 2566-2567
ประการที่สอง ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปรากฏการณ์เอลนีโญทำให้เกิดภัยแล้งทั่วภูมิภาคปลูกกาแฟทั่วโลก เฉพาะในเวียดนามเพียงประเทศเดียว ในฤดูเพาะปลูกปี 2566-2567 (ตั้งแต่เดือนตุลาคมของปีก่อนหน้าถึงเดือนกันยายนของปีถัดไป) ผลผลิตจะลดลงประมาณ 10%
ประการที่สาม ความขัดแย้ง ทางทหาร ทั่วโลกและความตึงเครียดในภูมิภาคทะเลแดงทำให้ต้นทุนการขนส่งและต้นทุนอื่นๆ สูงขึ้น ส่งผลให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้น ท้ายที่สุด นักเก็งกำไรทางการเงินจำนวนมากทั่วโลกต่างเลือกกาแฟ (รองจากน้ำมันและทองคำ) เพื่อเก็งกำไร ซึ่งส่งผลให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นเช่นกัน
คุณไห่ คาดการณ์ตลาดกาแฟในอนาคตว่าราคาจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้น คุณไห่จึงแนะนำให้ผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออกกาแฟติดตามสถานการณ์ตลาดอย่างใกล้ชิดและสร้างสมดุลให้กับแหล่งที่มาของสินค้า หากก่อนหน้านี้ได้ทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้าไว้แล้ว ในสถานการณ์ปัจจุบัน เพื่อลดความเสี่ยงในการขาดทุน ผู้ประกอบการส่งออกควรซื้อขายทันที แทนที่จะทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้าเหมือนเช่นเคย
“ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นทุกวัน หากธุรกิจเซ็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้า ก็ไม่อาจหลีกเลี่ยงความสูญเสียได้” นายเหงียน นาม ไฮ กล่าว พร้อมเสริมว่าในอนาคต สมาคมฯ จะยังคงพบปะกับธุรกิจแปรรูปและส่งออกกาแฟเพื่ออัปเดตข้อมูลและออกคำเตือน
| ในตลาดภายในประเทศ ณ วันที่ 22 มีนาคม 2567 ราคากาแฟภายในประเทศมีความผันผวนอยู่ที่ประมาณ 94,600 - 95,200 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคากาแฟในดั๊กลักอยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. ส่วนราคากาแฟในลัมดงอยู่ที่ 94,600 ดอง/กก. ราคากาแฟในเจียลายอยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. และราคากาแฟใน ดั๊กนง อยู่ที่ 95,200 ดอง/กก. สูงสุด |
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)