คงจะดีไม่น้อยหากการดื่มอะไรสักอย่างสามารถลดคอเลสเตอรอลได้ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำชา 2 ประเภทที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้
ภาวะคอเลสเตอรอลสูงที่ไม่ได้รับการรักษาในระยะยาวอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
ดร. ทิม บอนด์ นักวิทยาศาสตร์ ด้านชาและเคมีจากคณะที่ปรึกษาด้านชา ซึ่งเป็นองค์กรด้านสุขภาพของอังกฤษ กล่าวว่า การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าโดยเฉพาะชาเขียวช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งคอเลสเตอรอล
การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบของการทดลอง 11 ฉบับที่ตีพิมพ์ใน Cochrane Medical Library พบว่าทั้งชาดำและชาเขียวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดี ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ
ดร.บอนด์อธิบายว่า: เหตุผลที่ชาสามารถลดคอเลสเตอรอลได้นั้น เนื่องมาจากชามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าคาเทชิน
การศึกษาในปี 2015 ให้หนูทดลองดื่มน้ำที่ผสมคาเทชินและเอพิกัลโลคาเทชิน กัลเลต ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์อีกชนิดหนึ่งที่พบในชาเขียว หลังจาก 56 วัน ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าระดับคอเลสเตอรอลรวมลดลงประมาณ 14.4 เปอร์เซ็นต์ และระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี LDL ลดลง 30.4 เปอร์เซ็นต์ในหนูทดลองที่รับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ตามรายงานของ Medical News Today
ทั้งชาดำและชาเขียวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดี ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพ
ชาเขียวอาจมีผลดีต่อคอเลสเตอรอลด้วย
ยิ่งไปกว่านั้น ชายังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้หลังจากรับประทานเพียง 12 สัปดาห์ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Preventive Medicine พบว่าการดื่มชาดำ 200 มล. วันละ 3 ครั้ง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้หลังจากรับประทานเพียง 12 สัปดาห์ ตามรายงานของ Express
ดร.บอนด์กล่าวว่า การดื่มชาประมาณวันละ 2-3 ถ้วยก็เพียงพอที่จะได้รับประโยชน์แล้ว “งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าปริมาณชาที่เหมาะสมต่อวันเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีคือ 4-5 ถ้วยต่อวัน” ดร.บอนด์กล่าวเสริม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)