สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง: การค้นหาวิธีแก้ปัญหาแบบซิงโครนัสในการจัดการและการใช้ฟาง

ส.ก.ป. 14/07/2566 15:42 น.

“เพื่อปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าของข้าวและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน เราจำเป็นต้องมีโซลูชันแบบซิงโครนัสในการจัดการและใช้ฟางเพื่อจัดการกับปัญหาการเผาฟางในทุ่งนาอย่างทั่วถึง” นาย Truong Canh Tuyen รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Hau Giang กล่าว

เครื่องรีดฟาง

เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคมที่ผ่านมา ที่อำเภอห่าวซาง กรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) สถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) และกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอห่าวซาง ร่วมกันจัดงานสาธิตภาคสนามเกี่ยวกับเทคโนโลยีการรวบรวม การแปรรูป และการใช้ฟางข้าวที่ยั่งยืน

สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง: การค้นหาวิธีแก้ปัญหาแบบซิงโครนัสในการจัดการและการใช้ฟาง ภาพที่ 1

ปัจจุบันหลังเกี่ยวข้าว สถานการณ์ชาวนาทางภาคตะวันตกยังคงเผาฟางข้าวในนาอยู่บ่อยครั้ง

งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแนะนำการใช้เครื่องจักรในการรวบรวมฟางหลังการเก็บเกี่ยวและเทคโนโลยีการแปรรูปฟางเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สีเขียวและปล่อยมลพิษต่ำ

ตามรายงานของ IRRI ฟางประมาณ 47 ล้านตันที่ผลิตในแต่ละปี มีเพียงประมาณ 20% เท่านั้นที่รวบรวมและนำไปใช้เพื่อผลิตเห็ดฟาง อาหารสัตว์ แผ่นรองรับการขนส่งผลไม้ ฯลฯ ส่วนที่เหลือส่วนใหญ่จะถูกเผาในทุ่งนาหรือฝังในทุ่งนา (ปัจจุบัน เวียดนามเผาฟางประมาณ 20 ล้านตันต่อปี)

ปัญหาต่างๆ ข้างต้นสามารถแก้ไขได้ด้วยแนวทาง เศรษฐกิจ หมุนเวียนที่ใช้ฟางเป็นฐาน โดยรวบรวมฟางจากทุ่งนาและนำมาใช้ผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เห็ดฟาง อาหารสัตว์ ปุ๋ยชีวภาพ ไบโอพลาสติก และเกษตรในเมือง... เพื่อเพิ่มการหมุนเวียนวัตถุดิบในการผลิตให้สูงสุด ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถนำไปใช้เป็นผลิตภัณฑ์แท้จริงในการผลิตทางการเกษตรได้

สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง: การค้นหาวิธีแก้ปัญหาแบบซิงโครนัสในการจัดการและการใช้ฟาง ภาพที่ 2

สาธิตเครื่องผสมฟางข้าวสำหรับทำปุ๋ยอินทรีย์ในอำเภอวีถวี จังหวัดห่าวซาง

“เพื่อยกระดับห่วงโซ่คุณค่าข้าวและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน เราจำเป็นต้องมีแนวทางการจัดการและการใช้ฟางข้าวแบบประสานกัน เพื่อแก้ไขปัญหาการเผาฟางข้าวในไร่นาอย่างทั่วถึง นี่เป็นประเด็นที่ภาค เกษตรกรรม ในหลายพื้นที่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงให้ความสำคัญเมื่อร่วมเสนอแนวคิดในการจัดทำโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์ ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืน” นายเจือง แคนห์ เตวียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเฮาซาง กล่าว

นายเติ๋น ถั่ญ นาม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ผลพลอยได้จากการเกษตรเป็นทรัพยากรที่จำเป็นต้องส่งเสริมเพื่อเพิ่มมูลค่า ช่วยให้ประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น ปัจจุบัน เวียดนามมีผลผลิตข้าวประมาณ 42 ล้านตันต่อปี เทียบเท่ากับปริมาณฟางข้าวที่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมกว่า 40 ล้านตัน ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ปริมาณฟางข้าวมหาศาลนี้จำเป็นต้องสร้างมูลค่าเพิ่มนอกเหนือจากเมล็ดข้าว

เมื่อเร็วๆ นี้ IRRI ได้ประสานงานกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและพันธมิตรที่เกี่ยวข้องเพื่อนำโซลูชันเทคโนโลยีมาใช้เพื่อแปรรูปข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำสำหรับเวียดนาม จัดกิจกรรมสาธิตภาคสนามเกี่ยวกับการใช้เครื่องจักรหว่านแม่นยำ เทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่สนับสนุนการเกษตรแบบหมุนเวียน เช่น การเก็บฟางแห้งและฟางเปียกด้วยเครื่องจักร การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากฟาง เป็นต้น

แหล่งที่มา