ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตเพื่อกระตุ้นการเติบโตในภาคพืชผล

ในการประชุมเมื่อวันที่ 8 มีนาคม รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy และรองรัฐมนตรี Hoang Trung เป็นประธานการประชุมเพื่อกำหนดทิศทางที่สำคัญและดำเนินการตามแผนและโครงการใหม่ ๆ โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาที่แข็งแกร่งในด้านการเพาะปลูกและการปกป้องพืชในปีต่อ ๆ ไป

มีส่วนสนับสนุนการส่งออกสินค้า เกษตร ทั้งหมดร้อยละ 50

รัฐมนตรีโด้ ดึ๊ก ดุย ยืนยันว่าอุตสาหกรรมการเพาะปลูกพืชผลสามารถสร้างความก้าวหน้า พัฒนาอย่างยั่งยืน และตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศและต่างประเทศได้ด้วยการเสริมสร้างความร่วมมือและการเชื่อมโยงการผลิตเท่านั้น

Bộ trưởng Đỗ Đức Duy chủ trì cuộc họp với lĩnh vực trồng trọt và bảo vệ thực vật. Ảnh: Khương Trung. — รัฐมนตรีโด ดึ๊ก ดุย เป็นประธานการประชุมกับภาคการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช ภาพ: *Khuong Trung*

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โด ดึ๊ก ซุย กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคส่วนพืชผลและการคุ้มครองพืชผลได้ก้าวหน้าอย่างสำคัญ โดยมีส่วนช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารและจัดหาวัตถุดิบให้กับอุตสาหกรรมแปรรูปและส่งออก ด้วยผลผลิตทางการเกษตรที่สำคัญมากมาย เช่น ข้าว ผัก และพืชอุตสาหกรรม ภาคส่วนพืชผลได้ขยายตลาดส่งออก โดยคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 50% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของภาคการเกษตร ขณะเดียวกัน การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์ยังช่วยเพิ่มคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์อีกด้วย

ประเทศเวียดนามได้จัดตั้งพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่จำนวนมากที่กระจุกตัวอยู่ โดยอาศัยความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี อย่างไรก็ตาม แม้อุตสาหกรรมจะมีการพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง แต่ก็ยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น ต้นทุนการผลิตที่สูง การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต การแข่งขันระหว่างประเทศที่รุนแรง มลภาวะทางสิ่งแวดล้อม และการใช้สารกำจัดศัตรูพืชในทางที่ผิด ความท้าทายเหล่านี้ได้ลดทอนความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก

เพื่อบรรลุเป้าหมายการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ 8% ภายในปี 2568 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ โด ดึ๊ก ซุย กล่าวว่า ภาคการเกษตร รวมถึงภาคการเพาะปลูกและการป้องกันพืช จะต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาอัตราการเติบโตให้เกือบ 4% ซึ่งเป็นเป้าหมายที่ท้าทายในบริบทของเศรษฐกิจและการผลิตทางการเกษตรในปัจจุบัน รัฐมนตรีว่าการฯ ย้ำว่าเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องทบทวนกลยุทธ์และแผนการพัฒนาในแต่ละภาคส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาคการเพาะปลูกและการป้องกันพืช

รัฐมนตรียกตัวอย่างอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ตั้งเป้าหมายการเติบโตไว้ที่ 4.9% แต่หากสามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพอย่างเต็มที่ ก็สามารถสร้างอัตราการเติบโตที่สูงขึ้นได้ นี่แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมพืชผลก็มีศักยภาพในการพัฒนาอย่างมากเช่นกัน หากมีแนวทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพและสมเหตุสมผล

รัฐมนตรีโด้ ดึ๊ก ดุย ยืนยันว่าการสร้างแรงผลักดันการเติบโตในภาคการผลิตพืชผลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่เพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคงทางอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรด้วย

Thứ trưởng Hoàng Trung phát biểu tại cuộc họp. Ảnh: Khương Trung. — รองรัฐมนตรี ฮวง จุง กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุม ภาพ: *เคออง จุง*

ในการประชุมครั้งนี้ รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Hoang Trung รายงานสถานการณ์และปัญหาของอุตสาหกรรมการเพาะปลูกพืชผล

รัฐมนตรีช่วยว่าการฯ กล่าวว่า นอกเหนือจากการสร้างผลงานสำคัญต่อเศรษฐกิจแล้ว ด้วยมูลค่าการส่งออกภาคเกษตรกรรมเกือบ 50% ของทั้งหมดแล้ว สินค้าหลักอย่างข้าว ผัก พืชอุตสาหกรรม ยังได้เปิดตลาดต่างประเทศจำนวนมาก กระบวนการทางเทคนิค มาตรฐานคุณภาพ และระบบกฎหมายต่างๆ มากมายยังช่วยสนับสนุนอุตสาหกรรมการเพาะปลูกอีกด้วย...

อย่างไรก็ตาม องค์กรการผลิตยังคงขาดการประสานงานที่ดี จังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศกำลังประสบปัญหาในการสร้างและดำเนินการห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืนระหว่างเกษตรกรและภาคธุรกิจ การขาดการเชื่อมโยงนี้ส่งผลให้คุณภาพของสินค้าเกษตรไม่คงที่ และยังไม่สามารถสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในตลาดต่างประเทศได้

ประเด็นเรื่องพันธุ์พืชก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องได้รับการแก้ไขเช่นกัน แม้ว่าจะมีพันธุ์พืชคุณภาพสูงอยู่บ้าง แต่การพัฒนาพันธุ์พืชยังคงเป็นไปอย่างเชื่องช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนมากขึ้น พันธุ์พืชไม่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศใหม่ได้อย่างเต็มที่ ทำให้ผลผลิตและคุณภาพผลผลิตต่ำกว่าที่คาดหวัง

นอกจากนี้ แม้ว่าจะมีการนำนโยบายเชิงนวัตกรรมเพื่อลดต้นทุนวัตถุดิบทางการเกษตรมาใช้ แต่ต้นทุนปัจจัยการผลิตยังคงสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง หน่วยงานย่อยและสถานีคุ้มครองพืชกำลังประสบปัญหาในการบำรุงรักษาการดำเนินงาน ขาดแคลนทรัพยากรบุคคลและเงินทุนสำหรับการตรวจสอบและกำกับดูแล

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรฯ ฮวง จุง ได้เสนอแนวทางสำคัญหลายประการเพื่อพัฒนาภาคการผลิตพืชผลในอนาคต รัฐมนตรีช่วยว่าการฯ เชื่อว่าภาคการผลิตพืชผลจำเป็นต้องรักษาและขยายตลาดส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มการส่งออกไปยังจีนและตลาดที่มีศักยภาพอื่นๆ การรับประกันคุณภาพสินค้าและการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรของเวียดนาม

การเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับการแปรรูปทางการเกษตรยังเป็นแนวทางสำคัญในการส่งเสริมมูลค่าเพิ่มให้กับภาคพืชผล โดยหลีกเลี่ยงการส่งออกวัตถุดิบ รัฐมนตรีช่วยว่าการฯ ฮวง จุง เสนอแนะให้ส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาพันธุ์พืชคุณภาพสูง ควบคู่ไปกับการปรับปรุงโครงสร้างการผลิต และสร้างความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ ผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออก

การพัฒนาห่วงโซ่การผลิตที่ก้าวล้ำ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรโด ดึ๊ก ซุย กล่าวว่า หนึ่งในปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการเติบโตของภาคพืชผลคือการพัฒนาห่วงโซ่การผลิต ก่อนหน้านี้ ภาคการเกษตรส่วนใหญ่ผลิตแบบพึ่งพาตนเอง ผลิตและจำหน่ายให้กับผู้บริโภคภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้สูง จำเป็นต้องสร้างห่วงโซ่การผลิตระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และบริษัทแปรรูปและส่งออกให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

Bộ trưởng Đỗ Đức Duy cho rằng, chỉ khi tăng cường hợp tác, liên kết sản xuất thì ngành trồng trọt mới có thể tạo ra sự đột phá trong tăng trưởng. Ảnh: Khương Trung. — รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ โด ดึ๊ก ดุย กล่าวว่า อุตสาหกรรมการเพาะปลูกพืชผลจะสร้างการเติบโตอย่างก้าวกระโดดได้ด้วยการเสริมสร้างความร่วมมือและการเชื่อมโยงการผลิตเท่านั้น ภาพ *: Khuong Trung*

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงโด ดึ๊ก ซุย กล่าวถึงความสำเร็จของวิสาหกิจบางแห่งในซ็อกจัง ซึ่งมีเพียง 2 วิสาหกิจที่มีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดในห่วงโซ่การผลิตเท่านั้นที่สามารถส่งออกข้าวได้ 2 ล้านตัน ส่งผลให้ประเทศบรรลุเป้าหมายการส่งออกข้าว 8 ล้านตัน การเชื่อมโยงนี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังสร้างความมั่นคงให้กับประชาชนและวิสาหกิจอีกด้วย

รัฐมนตรีโด้ ดึ๊ก ซวี คาดหวังว่าด้วยห่วงโซ่การผลิตที่แข็งแกร่ง การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจะมีมูลค่าเพิ่มที่สูงขึ้น ทำให้มั่นใจในคุณภาพและชื่อเสียงในตลาดต่างประเทศ

ดังนั้น รัฐมนตรีจึงคาดหวังว่าผลิตภัณฑ์ผลผลิตทางการเกษตร เช่น ผักและผลไม้ จะมีห่วงโซ่การผลิตที่แน่นหนามากขึ้น โดยนำวิทยาศาสตร์และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้มากขึ้น ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยรับประกันคุณภาพและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

นอกจากนี้ การพัฒนาที่แข็งแกร่งของเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูงและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าเกษตรกรเวียดนามมีความชาญฉลาด มีความคิดสร้างสรรค์ และพร้อมที่จะนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์มาใช้ในการผลิตมากขึ้น รัฐมนตรีเชื่อว่านี่เป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับเราในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตพืชผลต่อไปในอนาคต

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม โด ดึ๊ก ดุย ยังได้เสนอแนะให้พัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคการผลิตพืชผล ผู้บัญชาการภาคเกษตรกรรมและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า เรายังขาดความเข้มแข็งในด้านนี้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการจัดการและการนำขยะจากการเกษตรไปใช้ ขยะจากการเกษตรถือเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง แต่ปัจจุบันเรายังไม่ได้นำมันมาใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพ

“ประเด็นนี้ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างระบบองค์กรและกรอบกฎหมายที่เหมาะสมเพื่อใช้ประโยชน์และใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการบูรณาการระหว่างประเทศ เราจำเป็นต้องเร่งดำเนินการให้กฎระเบียบ กลยุทธ์ และกลไกต่างๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในอุตสาหกรรมการผลิตพืชผลให้แล้วเสร็จโดยเร็ว” รัฐมนตรีโด ดึ๊ก ซุย กล่าว

ดังนั้น รัฐมนตรีจึงเสนอให้มีการทบทวนและพัฒนาสถาบันต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อขจัดปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นในกระบวนการปฏิบัติตามเอกสารทางกฎหมายอย่างรวดเร็ว เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามความเป็นจริงและสร้างแรงผลักดันการเติบโต พัฒนาระบบมาตรฐานและข้อบังคับให้เสร็จสมบูรณ์โดยเร็ว เพื่อให้การดำเนินงานด้านการบริหารจัดการของรัฐในอุตสาหกรรมเป็นไปอย่างราบรื่น มีประสิทธิภาพ และประสิทธิผล

นอกจากนี้ ให้ติดตามสภาพอากาศและภูมิอากาศ การพัฒนาตลาดอย่างใกล้ชิด และประสานงานกับหน่วยงานมืออาชีพในพื้นที่อย่างใกล้ชิด เพื่อจัดการโครงสร้างตามฤดูกาล ควบคุมการผลิตอย่างรวดเร็วและยืดหยุ่น เพื่อปกป้องพืชผลการผลิตตลอดทั้งปีได้อย่างประสบความสำเร็จ จึงสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

Toàn cảnh cuộc họp sáng 8/3. Ảnh: Khương Trung. — ภาพรวมการประชุมเช้าวันที่ 8 มีนาคม ภาพ : *Khuong Trung*

นอกจากนี้ ให้ปรับใช้โซลูชันอย่างพร้อมกันเพื่อปรับปรุงและเพิ่มสุขภาพของดินที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการของพืชเพื่อมีส่วนสนับสนุนในการสร้างเกษตรกรรมที่ยั่งยืน ตรวจสอบขั้นตอนการบริหาร เสนอแนวทางเชิงรุกเพื่อลดเวลาในการประมวลผลบันทึกและจำนวนขั้นตอนการบริหาร

รัฐมนตรียังเสนอว่าจำเป็นต้องศึกษา ปฏิรูป และเพิ่มประสิทธิภาพระบบสาขาและสถานีป้องกันพืช เพื่อให้สามารถดำเนินการควบคุม พยากรณ์ และป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

“เพื่อนร่วมงานแต่ละคนในที่นี้มีบทบาทและความรับผิดชอบของตนเอง ควรร่วมกันเสนอความคิดและมีความคิดสร้างสรรค์เพื่อค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุด เพื่อที่จะพัฒนาภาคการเกษตรได้อย่างยั่งยืน มีมูลค่าเพิ่มสูง และปกป้องสิ่งแวดล้อม เพื่อการพัฒนาประเทศและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร” หัวหน้าภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อมกล่าว

ที่มา: https://baotainguyenmoitruong.vn/bo-truong-do-duc-duy-day-manh-lien-ket-san-xuat-de-thuc-day-tang-truong-nganh-trong-trot-387401.html