ในช่วงนี้ พ่อค้าแม่ค้าต่างพากันแย่งซื้อทุเรียนเทศกันมา เนื่องจากกระแสชาที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้กำลังมาแรง
ชาทุเรียนเทศกำลังกลายเป็นเครื่องดื่มที่ผู้บริโภคต้องการ เพียงไม่กี่เดือน ชาชนิดนี้ก็ปรากฏอยู่ในเมนูของร้านอาหารหลายแห่งในโฮจิมินห์ซิตี้และ ฮานอย และได้รับการให้ความสำคัญในการติดป้ายโฆษณาเป็นเมนูใหม่
ชาทุเรียนเทศกลายเป็นเครื่องดื่มใหม่ในร้านค้าหลายแห่ง ตั้งแต่ริมทางเท้าไปจนถึงร้านกาแฟและร้านค้าขนาดใหญ่ในนครโฮจิมินห์ ภาพ: Thi Ha
ชาทุเรียนเทศแต่ละถ้วยมีราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 40,000 ดอง ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของร้าน เจ้าของร้านชาในนครโฮจิมินห์กล่าวว่า ภายในเวลาเพียงหนึ่งเดือน ร้านชาแห่งนี้ขายชาทุเรียนเทศได้มากกว่า 3,000 ถ้วย
ส่งผลให้ราคาวัตถุดิบหลักอย่างมะนาวเทศเพิ่มสูงขึ้น
คุณโลน ในเขต 5 นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เธอซื้อทุเรียนเทศมาทำสมูทตี้บ่อยๆ แต่รู้สึกประหลาดใจมากเมื่อราคาทุเรียนเทศเพิ่มขึ้นถึงสองครั้งภายในสองเดือน เดือนมีนาคม ทุเรียนเทศที่ตลาดขายกิโลกรัมละเพียง 35,000 ดอง แต่ต้นเดือนเมษายนราคาอยู่ที่ 50,000 ดอง และตอนนี้ราคากิโลกรัมละ 80,000 ดอง
จากบันทึกของตลาดสดในนครโฮจิมินห์ พบว่าทุเรียนเทศมีขายตามร้านขายผลไม้หลายแห่ง คุณฮาญ พ่อค้าแม่ค้าในตลาดซอมเหมย (โกวาป) เล่าว่า เนื่องด้วย “กระแส” ชาทุเรียนเทศ ผลไม้ชนิดนี้จึงมีราคาแพงมาก “ดิฉันนำเข้ามากิโลกรัมละ 50,000 ดอง ดังนั้นราคาขายจึงอยู่ที่ 60,000 ดอง” คุณฮาญกล่าว
พ่อค้าซื้อทุเรียนเทศใน Quang Binh ภาพถ่าย: “Anh Tuan”
คุณถั่น ไม เคยเป็นพ่อค้าผลไม้ในที่ราบสูงตอนกลาง เคยซื้อแอปเปิลน้อยหน่าจากสวนในราคาเพียงกิโลกรัมละ 10,000 ดอง แต่ชาวสวนกลับไม่ขายเพราะราคาถูกมาก แต่กว่าหนึ่งเดือนมานี้ ผู้คนต่างแย่งกันซื้อในราคากิโลกรัมละ 20,000-40,000 ดอง
“เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันเก็บมะนาวเทศได้ประมาณ 2 ตันที่ ดั๊กลัก แต่ไม่เพียงพอต่อการส่งให้หุ้นส่วนของฉัน เพราะพวกเขาสั่งซื้อมา 5 ตันต่อสัปดาห์” นางไมกล่าว
พ่อค้าผลไม้เล่าว่า ลูกน้อยหน่าถูกเก็บเกี่ยวในปริมาณมาก พ่อค้าหลายรายจึงซื้อเป็นถัง ทำให้ได้ผลผลิตคุณภาพต่ำ ลูกน้อยหน่าหลายลูกยังไม่สุก แต่ถูกเก็บเกี่ยวเพื่อขาย ดังนั้นเมื่อขนส่งมายังนครโฮจิมินห์ ลูกน้อยหน่าจึงมักจะเน่าเสีย รับประทานยาก และสูญเสียความหวาน
ทุเรียนเทศ หรือที่รู้จักกันในชื่อทุเรียนเทศ มีเนื้อหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม ทุเรียนเทศเวียดนามปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคใต้ และกระจายอยู่ตามชายฝั่งตอนกลางใต้และที่ราบสูงตอนกลาง
สมาคมผักและผลไม้เวียดนามระบุว่า ครั้งหนึ่งเคยเสนอให้จัดประเภทผลไม้ชนิดนี้ไว้ในรายการลำดับความสำคัญในการเจรจาเพื่อเข้าสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา ผู้ประกอบการส่งออกในเวียดนามได้จำหน่ายผลไม้ชนิดนี้ในรูปแบบการแปรรูปเบื้องต้น (ปอกเปลือก บรรจุกระป๋อง) หรือผลิตเป็นชาแห้ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าต่างประเทศ
ที ฮา
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)