
ตลาดปลาเยนโซ (เขตฮวงมาย
ฮานอย ) เป็นที่รู้จักในฐานะตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในเมืองหลวง ในคืนวันที่ 22 ธันวาคมและเช้าตรู่ของวันที่ 23 ธันวาคม ตลาดแห่งนี้จะคึกคักมากขึ้นด้วยการขายปลาตะเพียนแดงให้ผู้คนซื้อสำหรับพิธีส่งเทพเจ้าแห่งครัวขึ้นสวรรค์

ปลาคาร์ปแดงมีการนำเข้าโดยพ่อค้าจากหมู่บ้านเพาะเลี้ยงปลาในจังหวัดใกล้เคียงฮานอย เช่น ฟู้โถ่ ทันห์
ฮวา ไหเซือง ...

เมื่อขนย้ายปลาไปยังตลาดแล้ว ปลาจะถูกปล่อยลงในถังน้ำขนาดใหญ่ซึ่งจะมีการเติมออกซิเจนเพื่อให้ปลาอยู่รอด ตามคำบอกเล่าของบรรพบุรุษของเรา วันที่ 23 ธันวาคมเป็นวันที่เทพเจ้าแห่งครัวจะขี่ปลาคาร์ปขึ้นสวรรค์ ดังนั้น ปลาคาร์ปแดงจึงถือเป็นสิ่งของที่ขาดไม่ได้ในพิธีวันที่ 23 ธันวาคม
พ่อค้าแม่ค้าในตลาดเล็กๆ ต่างมารวมตัวกันเลือกปลาที่มีสุขภาพดีตามขนาดและความต้องการที่แตกต่างกัน เป็นที่ทราบกันดีว่าราคาปลาคาร์ปแดงในเช้านี้อยู่ที่ 20,000-120,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับขนาด)

นางสาวจวง ถิ นัย (พ่อค้าในตลาดปลาเยนโซที่เปิดกิจการมาเกือบ 30 ปี) กำลังคัดแยกปลาคาร์ปแดง นางสาวนัยเล่าว่าปลาสวยงามจะต้องมีสีแดงสม่ำเสมอและไม่มีเชื้อรา ปลาที่โรงงานของเธอขายในราคา 50,000 ดองต่อกิโลกรัม (สำหรับปลา 20 ตัว) ซึ่งลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว (80,000 ดองต่อกิโลกรัม)

พ่อค้าแม่ค้าในตลาดอีกรายหนึ่งรู้สึกวิตกกังวล เนื่องจากราคาปลาลดลงค่อนข้างมากในปีนี้ ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ปลาคาร์ปแดงคุณภาพดีสามารถขายได้ในราคา 120,000-170,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ในปีนี้ราคาลดลงเหลือ 80,000 ดองต่อกิโลกรัม

ปลาจะแบ่งได้เป็นหลายขนาด โดยทั่วไปมี 2 ขนาด คือ ขนาดเล็ก 20-25 ตัว/กก. ขนาดกลาง 10-15 ตัว/กก. และยังมีแบบเล็กมาก ใหญ่ ใหญ่มาก...

รถบรรทุกแต่ละคันจะบรรทุกปลาจากรถบรรทุกไปยังธุรกิจต่างๆ ในตลาด

ตั้งแต่เช้าตรู่ คุณวี ตุย พ่อค้าอาหารทะเลที่ตลาดโฮม ก็ได้ไปที่ตลาดปลาเยนโซเพื่อเลือกซื้อปลาคาร์ปแดงคุณภาพดีมาจำหน่ายให้แก่ลูกค้า คุณตุ้ยเล่าว่าปลาปีนี้มีลักษณะสวยงามมาก แต่ราคาค่อนข้างถูก โดยปลาที่ซื้อมาขายต่อมีราคาเพียง 20,000-30,000 ดอง/กก. เท่านั้น
พ่อค้าแม่ค้าต่างขยันขันแข็งขนกระสอบปลาจากตลาดเยนโซหลังจากเลือกปลาคาร์ปแดงที่ตนเองชอบ

เมื่อรุ่งสางใกล้เข้ามา บรรยากาศที่นี่ก็เริ่มคับคั่งไปด้วยผู้คนมากขึ้น เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้าจากตลาดเล็กๆ ในเมืองพากันมาซื้อปลากันมากขึ้น
มานห์ กวน - Dantri.com.vn
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)