“เค้กในมือ – ช่วยเหลือผู้ยากไร้”

ด้วยฝีมืออันประณีตบรรจง คุณเล นู หง็อก จิ่ง (สมาชิกสมาคมสตรีประจำเขต 6 เขต 4 เขต 3 นครโฮจิมินห์) ได้รังสรรค์เค้กแสนอร่อยและสวยงาม นอกจากนี้ เค้กแต่ละชิ้นยังถูกจัดวางอย่างมีน้ำใจ ภายใต้แนวคิด "เค้กที่มอบให้ - ช่วยเหลือผู้ยากไร้"

ครอบครัวของเล นู หง็อก จิ่ง มีประเพณีการทำร้านอาหาร แต่ตัวเธอเองเลือกที่จะทำขนมเพื่อไล่ตามความฝันมาตั้งแต่เด็ก

ตั้งแต่อายุ 18 ปี คุณ Trinh เริ่มทำเค้กขายออนไลน์ และบริจาครายได้ส่วนหนึ่งเพื่อช่วยเหลือผู้คนที่เดือดร้อน ต่อมาโมเดล "เค้กในมือ - ช่วยเหลือผู้ยากไร้" จึงค่อยๆ เกิดขึ้น ตอนแรกมีเพียงญาติพี่น้องและเพื่อนฝูงซื้อเค้กให้เธอ แต่แล้ว "ข่าวดีก็แพร่กระจายไปทั่วโลก" เค้กของเธออร่อย ราคาถูก เหมาะสม และมีความหมาย ทำให้มีคนแนะนำเค้กให้คนอื่นรู้จัก ทำให้ผู้คนรู้จักร้านเค้กออนไลน์ของเธอมากขึ้นเรื่อยๆ

คุณ Trinh เล่าว่า “ดิฉันมีความหลงใหลในการอบขนมมาตั้งแต่เด็ก และอยากให้เค้กที่ดิฉันทำมีความสวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดิฉันหวังว่าเมื่อทุกคนได้รับเค้กแล้ว พวกเขาไม่เพียงแต่จะเพลิดเพลินกับรสชาติอันแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรู้สึกมีความสุขและเบิกบานใจเมื่อได้ถือและเพลิดเพลินกับเค้กอีกด้วย ผู้ช่วยทำขนมยังสร้างแรงบันดาลใจด้านบวกทุกครั้งที่มีส่วนร่วมในการอบขนมอีกด้วย ที่นั่น ทุกคนจะรู้สึกสบายใจและใส่ใจกับเค้กแต่ละชิ้น โดยไม่ต้องพยายามหาปริมาณมากจนเกินไป”

ฉันทำเค้กขายออนไลน์ แต่โชคดีที่ทุกคนคอยสนับสนุนฉันเป็นอย่างดี ฉันทำเค้กตอนเช้าและส่งในตอนบ่าย นอกจากนี้ ฉันยังรับจัดงานเลี้ยงน้ำชา ทำเค้กแต่งงาน งานเลี้ยงสังสรรค์ครอบครัว... ธุรกิจหลักของฉันคือทำเค้กและบริจาค 20% เข้ากองทุนเพื่อช่วยเหลือผู้ที่กำลังเผชิญความยากลำบาก

สินค้าเค้กน่ารักๆ ของคุณตรินห์

ด้วยมือที่ชำนาญและพิถีพิถัน คุณ Trinh ได้สร้างสรรค์เค้กแสนน่ารักน่าชังที่ทำเอาหลายๆ คนอุทานว่า "เค้กสวยจนฉันไม่กล้ากิน" มากมาย อาทิเช่น ครัวซองต์ไข่เค็ม เค้กฟองน้ำ เค้กพระจันทร์ เค้กหนังหมู เค้กกล้วยหอมอบ ขนมปังมะพร้าวลูกเกด ขนมปังไส้กรอกดอกไม้ ขนมปังรังผึ้งราดชีสดิป...

นอกจากเธอจะเก่งด้าน เศรษฐศาสตร์ มีความกระตือรือร้น มีความคิดสร้างสรรค์ รู้จักคว้าโอกาส และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในธุรกิจแล้ว คุณ Trinh ยังเป็นต้นแบบและเป็นผู้บุกเบิกการเคลื่อนไหวของสหภาพสตรีท้องถิ่น โดยแบ่งปันประสบการณ์ของตนเอง แนวทางการพัฒนาเศรษฐกิจ และประสบการณ์การทำขนมให้กับพี่น้องสตรีในสมาคมที่ต้องการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ เธอยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมประกันสังคมอื่นๆ มากมาย

ผู้แทนสหภาพสตรีเขต 14 เขต 3 กล่าวว่า รูปแบบการ "แจกเค้กให้ผู้ยากไร้ - ช่วยเหลือผู้ยากไร้" ของครอบครัวนาง Trinh ได้ช่วยเหลือชีวิตผู้ยากไร้หลายพันคนทั่วประเทศ โดยมอบสิ่งของจำเป็นให้กับผู้คนรอบข้างหรืออาหารให้กับผู้คนเป็นประจำในช่วงการระบาดของโควิด-19

“Chiếc bánh trao tay – giúp ngay người khó”- Ảnh 5. — นางสาว Trinh ได้รับใบประกาศเกียรติคุณจากคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามแห่งนครโฮจิมินห์ สำหรับการมีส่วนร่วมและการสนับสนุนอย่างแข็งขันในการป้องกันและควบคุมโควิด-19 ในนครโฮจิมินห์

คุณตรินห์ได้เข้าร่วมกิจกรรม "วันออมทรัพย์เพื่อสตรียากจน" ซึ่งริเริ่มโดยชุมชน ด้วยเงินบริจาคมากกว่า 2 ล้านดองเวียดนาม เพื่อสร้างแหล่งทุนสนับสนุนสตรีในการพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว ร่วมกิจกรรมออมทรัพย์เพื่อระดมกระปุกออมสินของสมาคมด้วยเงินบริจาคมากกว่า 1 ล้านดองเวียดนาม เพื่อสนับสนุนกองทุนดำเนินงานของชุมชน และดูแลสมาชิกสตรีโสดที่ประสบปัญหา ร่วมสนับสนุนกิจกรรมวันแม่ชีเพื่อสังคมสงเคราะห์ด้วยเงินบริจาค 2 ล้านดองเวียดนาม สนับสนุนและดูแลเด็กและสตรีที่ประสบปัญหาในเทศกาลตรุษจีนทุกปี ด้วยของขวัญ 20 ชิ้น มูลค่า 4 ล้านดองเวียดนามต่อปี

ทุกเดือน เธอยังบริจาคสิ่งของจำเป็น 100 ชิ้นเพื่อช่วยเหลือผู้ยากไร้ในพื้นที่ของเธอ และอาหาร 200 มื้อให้กับคนไร้บ้านในบริเวณใกล้เคียงโรงพยาบาลบิ่ญดาน ครอบครัวของเธอยังช่วยเหลือผู้คนด้วยอาหาร 1.5 ตันในช่วงการระบาดของโควิด-19 ในปี 2566 เธอได้บริจาคทุนการศึกษาเหงียนถิมินห์ไค 2 ทุน มูลค่า 2.5 ล้านดอง เพื่อดูแลนักเรียนด้อยโอกาส 2 คนในละแวกนั้น

“เมื่อผมเห็นชีวิตที่น่าสงสาร ผู้หญิงและเด็กยากจนที่ไม่ได้รับการศึกษาและวิ่งวุ่นไปมา หัวใจของผมเจ็บปวด บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผมจึงอยากช่วยเหลือผู้คนตามความสามารถของตนเอง และมอบคุณค่าที่ดีในชีวิต” ทรินห์เปิดเผย

คุณดัง ถิ บิช ตรัม ประธานสหภาพสตรีเขต 4 (เขต 3 นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ขบวนการ "สร้างสตรีเวียดนามยุคใหม่" หรือ "สร้างสตรีโฮจิมินห์ให้เป็นหนึ่งเดียวกัน มีมนุษยธรรม มีพลัง สร้างสรรค์ ใฝ่ฝันที่จะก้าวขึ้นสู่ครอบครัวที่มีความสุข" ได้แผ่ขยายไปอย่างกว้างขวางในหมู่แกนนำ สมาชิก และสตรี จากขบวนการนี้ สตรีต้นแบบมากมายได้ถือกำเนิดขึ้น โดยเฉพาะคุณเล นู หง็อก จิ่ง สิ่งที่ล้ำค่าในตัวคุณจิ่งคือจิตวิญญาณแห่งความมุ่งมั่น มุ่งมั่นพัฒนาเศรษฐกิจจากอาชีพอบขนมแบบดั้งเดิม การดูแลชีวิตครอบครัวที่อบอุ่นและมีความสุข และไม่ลืมที่จะใส่ใจชุมชน"

แหล่งที่มา