ต้นมะพร้าวเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต้นแรกที่ให้ผล

DNVN - ต้นมะพร้าวขี้ผึ้งที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อหลังจากปลูกเป็นเวลา 3 ปี เจริญเติบโตได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและดินในจังหวัด ตราวิญ โดยให้ผลมะพร้าวขี้ผึ้งที่มีเนื้อหนาและคุณภาพดี

จัดหาต้นมะพร้าวอ่อนสู่ตลาดปีละ 5,000 ต้น

มะพร้าวน้ำหอมเป็นผลไม้พิเศษของจังหวัดจ่าวิญ ที่สร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงและสร้างแบรนด์ให้กับจังหวัดจ่าวิญ มะพร้าวน้ำหอมมีเนื้อหนา มีปริมาณน้ำมันสูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่ามะพร้าวทั่วไป และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

การขยายพันธุ์มะพร้าวขี้ผึ้งโดยวิธีการเพาะเลี้ยงตัวอ่อน

วท.ม. เหงียน หง็อก ทราย รักษาการผู้อำนวยการศูนย์ชีววิทยาประยุกต์ คณะ เกษตรศาสตร์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มหาวิทยาลัยจ่าวินห์ กล่าวว่า เนื่องจากลักษณะทางพันธุกรรมของมะพร้าวพันธุ์นี้ มะพร้าวแว็กซ์จึงไม่สามารถงอกได้ในสภาพธรรมชาติ ดังนั้น การปลูกต้นกล้าโดยใช้วิธีการขยายพันธุ์แบบดั้งเดิมจากมะพร้าวที่ไม่ใช่แว็กซ์ จะทำให้มีมะพร้าวแว็กซ์ในคอกเพียง 25% เท่านั้น

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยจ่าวินห์ (TVU) ได้วิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนากระบวนการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนมะพร้าวแว็กซ์ให้มีอัตราส่วนผลต่อเปลือกมะพร้าวแว็กซ์อย่างน้อย 85% ขึ้นไป กระบวนการขยายพันธุ์ตัวอ่อนของโรงเรียนได้รับการจดทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางปัญญา โดยมีอัตราความสำเร็จ 63% (ตัวอ่อน 100 ตัวให้ผลผลิต 63 ต้น) โรงเรียนได้นำต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์มาจำหน่ายเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 และได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากลูกค้า สถิติแสดงให้เห็นว่าในแต่ละปีมีต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์ที่เพาะเลี้ยงตัวอ่อนประมาณ 5,000 ต้น ถูกส่งต่อไปยังชุมชนโดยโรงเรียน เกษตรกรนำรูปแบบการปลูกมะพร้าวแว็กซ์ที่เพาะเลี้ยงตัวอ่อนมาประยุกต์ใช้เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

คุณเหงียน วัน ซู ประธานกรรมการสหกรณ์มะพร้าวแวกซ์ฮวา ตัน ในเขตก่าวเกอ จังหวัดจ่าวิญห์ เปิดเผยว่า ต้นมะพร้าวแวกซ์มีวงจรการติดผลเช่นเดียวกับมะพร้าวทั่วไป โดยจะเก็บเกี่ยวได้เดือนละ 1 คอก ปัจจุบันมะพร้าวแวกซ์ประเภทที่ 1 ราคา 100,000 ดอง/ผล และประเภทที่ 2 ราคา 60,000 ดอง/ผล มะพร้าวแวกซ์แบบดั้งเดิมมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจประมาณ 100 ล้านดอง/เฮกตาร์ สำหรับมะพร้าวที่เพาะเลี้ยงตัวอ่อน ประสิทธิภาพสามารถเพิ่มขึ้นได้ 10-20% เมื่อเทียบกับมะพร้าวแวกซ์แบบดั้งเดิม

มะพร้าวขี้ผึ้งไม่เพียงแต่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเท่านั้น แต่ยังสร้างแบรนด์ให้กับจังหวัดทราวิญอีกด้วย

ปัจจุบัน พ่อค้าแม่ค้าซื้อมะพร้าวแว็กซ์โดยพิจารณาจากคุณภาพ ไม่ได้แยกระหว่างมะพร้าวพันธุ์ดั้งเดิมกับมะพร้าวเอ็มบริโอ มะพร้าวแว็กซ์ที่เพาะเลี้ยงด้วยเอ็มบริโอให้ผลกำไรสูง ดังนั้นสมาชิกสหกรณ์จึงค่อยๆ หันมาปลูกมะพร้าวชนิดนี้ ชาวบ้านตัดต้นมะพร้าวที่ไม่แข็งแรง เช่น ต้นที่มีผลเล็กหรือผลแก่ แล้วปลูกต้นมะพร้าวเอ็มบริโอแทน ยกตัวอย่างเช่น ครอบครัวของผมลงทุน 24 ล้านดอง ซื้อต้นมะพร้าวเอ็มบริโอ 30 ต้นมาปลูกในสวน” คุณซูกล่าว

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่อลดต้นทุนการเพาะกล้า

คุณซู กล่าวว่า ราคาต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์เอ็มบริโอในปัจจุบันสูงเกินไป โดยอยู่ระหว่าง 800,000 ดอง ถึง 1.2 ล้านดองต่อต้น ขึ้นอยู่กับแหล่งผลิต ซึ่งทำให้ต้องใช้เวลานานในการปรับปรุงสวนมะพร้าวแว็กซ์ให้กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวแว็กซ์เอ็มบริโอโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาของต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์เอ็มบริโอของ TVU อยู่ที่ 700,000 ดอง ถึง 800,000 ดองต่อต้น ขึ้นอยู่กับปริมาณการสั่งซื้อ ดังนั้น จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องศึกษาวิธีการใหม่ๆ เพื่อสร้างต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์คุณภาพสูง ราคาประหยัด และเหมาะสมกับความต้องการของคนส่วนใหญ่

นอกจากความสำเร็จในด้านการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนแล้ว TVU ยังได้รับการอนุมัติจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) และได้รับทุนสนับสนุนการดำเนินโครงการระดับรัฐมนตรีที่สำคัญ “การวิจัยการขยายพันธุ์มะพร้าวโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเซลล์และเทคนิคการเพาะเลี้ยงมะพร้าวแบบเข้มข้นสำหรับต้นกล้าที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ” ด้วยงบประมาณ 10.5 พันล้านดอง ระยะเวลาดำเนินการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2560 ถึง พ.ศ. 2565 (ระยะที่ 1) การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมะพร้าวแว็กซ์เป็นกระบวนการที่ยากมากเมื่อเทียบกับวิธีการเพาะเลี้ยงตัวอ่อน อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจะมีพันธุกรรมที่สม่ำเสมอกว่าและยังคงลักษณะที่ดีของต้นแม่เอาไว้

วท.ม. เหงียน หง็อก ทราย แจ้งว่า นักวิทยาศาสตร์จากคณะเกษตรศาสตร์ - การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ได้ประสานงานกับกลุ่มวิจัยของห้องปฏิบัติการหลักแห่งชาติว่าด้วยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเซลล์พืช (สถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร) เพื่อดำเนินโครงการดังกล่าว โดยมีเป้าหมายเพื่อศึกษาการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเซลล์พืช เพื่อสร้างต้นกล้ามะพร้าวขี้ผึ้งที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ โดยผ่านกระบวนการสร้างตัวอ่อนแบบไม่อาศัยเพศ

มะพร้าวน้ำหอมมีเนื้อหนาและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

หลังจากการวิจัยอย่างทุ่มเทเป็นเวลา 5 ปี นักวิทยาศาสตร์ได้เลือกวัสดุและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเพื่อสร้างแคลลัส แยกความแตกต่างของตัวอ่อนที่ไม่อาศัยเพศ และสร้างต้นกล้าใหม่

ขณะเดียวกัน ได้มีการจัดตั้งกระบวนการปลูกและดูแลต้นมะพร้าวไร้เพศแบบ in vitro ในเรือนกระจก/เรือนเพาะชำ โครงการนี้ได้สร้างต้นกล้ามะพร้าวแว็กซ์แบบ in vitro จำนวน 300 ต้น และต้นมะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจำนวน 200 ต้นในเรือนเพาะชำ นับเป็นความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ นับเป็นงานวิจัยครั้งแรกในเวียดนามเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมะพร้าวโดยทั่วไป โดยเฉพาะมะพร้าวแว็กซ์ และได้รับความชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญจากสภาการยอมรับของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ซึ่งได้ตกลงรับโครงการนี้ และเสนอให้ดำเนินโครงการระยะที่ 2 ต่อไป เพื่อให้กระบวนการนี้เสร็จสมบูรณ์ และประเมินการปรับตัวของต้นมะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในจ่าวิญ รวมถึงคุณภาพของผลมะพร้าวแว็กซ์

ต้นมะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้รับการทดสอบที่พื้นที่เพาะปลูกทดลอง มหาวิทยาลัยจ่าวิญ หลังจากปลูกเป็นเวลา 3 ปี ต้นมะพร้าวแว็กซ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้รับการประเมินว่าเจริญเติบโตได้ดี ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในจังหวัดจ่าวิญ และให้ผลมะพร้าวแว็กซ์ที่มีเนื้อหนาและคุณภาพดี

การประยุกต์ใช้การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชเพื่อผลิตพันธุ์มะพร้าวเป็นความจำเป็นเร่งด่วนที่นักวิทยาศาสตร์จำนวนมากทั้งในและต่างประเทศกำลังดำเนินการอยู่ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน ต้นมะพร้าวโดยทั่วไปและโดยเฉพาะต้นมะพร้าวแว็กซ์ที่เพาะเลี้ยงด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อยังไม่ได้รับการจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ TVU เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการวิจัยการเพาะเลี้ยงมะพร้าวแว็กซ์ ความสำเร็จในระยะที่ 1 ได้สร้างแรงผลักดันอันยิ่งใหญ่ให้นักวิทยาศาสตร์ในคณะฯ เดินหน้าวิจัยต่อไป

วท.ม. เหงียน หง็อก ทราย กล่าวเสริมว่า ค่าสัมประสิทธิ์การคูณของวิธีการนี้สำหรับมะพร้าวขี้ผึ้งในระยะที่ 1 ยังคงต่ำ โดยค่าสูงสุดอยู่ที่เพียง 30 เพื่อให้ผลการวิจัยสามารถนำไปปฏิบัติจริงได้ จำเป็นต้องดำเนินการวิจัยในระยะที่ 2 ต่อไป เพื่อปรับปรุงกระบวนการให้สมบูรณ์แบบ เพิ่มค่าสัมประสิทธิ์การคูณเป็น 50 (ตัวอย่างเริ่มต้น 1 ตัวอย่างสามารถสร้างต้นกล้ามะพร้าวขี้ผึ้งได้ 50 ต้น) สร้างต้นกล้าคุณภาพสูงที่มีความสม่ำเสมอทางพันธุกรรม และปรับใช้การผลิตต้นกล้ามะพร้าวขี้ผึ้งที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในระดับอุตสาหกรรม จากนั้น ต้นทุนของต้นกล้าสามารถลดลงเหลือต่ำกว่า 100,000 ดองต่อต้น ช่วยให้ผู้คนจำนวนมากเข้าถึงแหล่งต้นกล้านี้ และทำให้มะพร้าวขี้ผึ้งของจังหวัดจ่าวิญห์เป็นสินค้าที่สามารถส่งออกได้ในปริมาณมากในอนาคตอันใกล้

ทุยไอ

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cay-dua-sap-cay-mo-dau-tien-cho-ra-trai/20240921050116844