คู่มือท่องเที่ยวซอนลา 2024 สถานที่เที่ยวห้ามพลาด

จังหวัดซอนลามีเมืองซอนลาเป็นศูนย์กลางการปกครอง ห่างจากกรุงฮานอยประมาณ 310 กม. ติดกับจังหวัดเอียนบ๊าย ลาไลจาว ฟูเถา ฮัวบิ่ญ เดียนเบียน และทานห์ฮัว จังหวัดนี้ยังมีพรมแดนติดกับจังหวัดหัวพันของลาวยาว 250 กม. และมีประตูชายแดนระหว่างประเทศ 3 แห่ง ได้แก่ เชียงขวาง ลองซับ และนาไก

ตั้งอยู่บนระดับความสูงเฉลี่ย 600-700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล มีที่ราบสูงม็อกจาวและ เซิน ลา แม่น้ำมาและแม่น้ำดา เซินลามีลักษณะภูมิอากาศแบบภาคเหนือ คือ ฤดูหนาวอากาศหนาวเย็นและแห้งแล้ง และฤดูร้อนอากาศร้อนชื้น ฤดูแล้งคือตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเมษายนของปีถัดไป ฤดูฝนคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน

เซินลาตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากพายุไม่มากนัก แต่อยู่ติดกับเทือกเขาสูงปานกลางที่ทอดยาวตามแนวชายแดนเวียดนาม-ลาว ดังนั้นในเดือนมีนาคมและเมษายน เซินลาจึงได้รับผลกระทบจากปรากฏการณ์เฟิน ทำให้เกิดลมลาวร้อนและแห้งแล้ง และสภาพอากาศค่อนข้างเลวร้าย อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ประมาณ 22 องศาเซลเซียส สูงสุดอยู่ที่ประมาณ 35 องศาเซลเซียส ต่ำสุดอยู่ที่ประมาณ 3 องศาเซลเซียส

เคลื่อนไหว

จาก ฮานอย และจังหวัดทางตอนเหนือ เดินทางไปยังซอนลาโดยรถยนต์ผ่านทางหลวงหมายเลข 6 ทางหลวงหมายเลข 37 หรือ CT05 (ทางด่วนโหน่ยบ่าย - เหล่าไก) จากนั้นจึงใช้ทางหลวงหมายเลข 37 ใช้เวลาเดินทางประมาณ 6 ชั่วโมง 30 นาที นอกจากรถยนต์ส่วนตัวแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถโดยสารรถบัสแบบนอนหรือแบบนั่งและรถลีมูซีนที่ออกเดินทางจากสถานีมีดิ่ญหรือเยนเงีย โดยราคาตั๋วอยู่ระหว่าง 150,000 ดองถึง 350,000 ดอง

เซินลาไม่มีสนามบิน สนามบินที่ใกล้ที่สุดคือเดียนเบียน ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองเซินลาประมาณ 170 กม. การเดินทางจากสนามบินเดียนเบียนไปยังเซินลาใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง

ดอกพลับพลึงบานสะพรั่งที่ซอนลา ภาพโดย: *Meo Gia*

ที่พัก

นอกเหนือจากห้องพักจำนวนมากในตาซัวและม็อกโจวแล้ว โรงแรมในซอนลาส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง

นักท่องเที่ยวสามารถอ้างอิงถึงโรงแรมระดับไฮเอนด์ เช่น เมืองทานห์, ฮวาบานตรัง ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 700,000 ดองเวียดนามถึง 1.2 ล้านดองเวียดนามต่อคืน โรงแรมระดับ 2-3 ดาว ได้แก่ กาแล็กซี่แกรนด์, โรงแรมฮวงเกีย, ฮวงซอน, ฮว่าหง ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 300,000 ดองเวียดนามถึง 500,000 ดองเวียดนามต่อคืน นอกจากนี้ยังมีโมเทลและโฮมสเตย์ซึ่งมีราคาประมาณ 200,000 ดองเวียดนามต่อห้องอีกด้วย

เที่ยวชมสถานที่

ที่ราบสูงม็อกโจว

ม็อกโจวเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่โด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งในภาคเหนือ ด้วยความงามของธรรมชาติที่สดชื่น โดยแต่ละฤดูกาลจะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

เมื่อถึงช่วงต้นปี ดอกแอปริคอต พลัม และพีชจะบานสะพรั่งเต็มพื้นที่ ที่ราบสูงแห่งนี้ยังเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการเก็บผลไม้ เช่น ลูกพลับ สตรอว์เบอร์รี่ แอปริคอต พลัม และพีช ดอกทานตะวันป่าจะบานสีเหลืองสดใสในช่วงเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงก่อนถึงฤดูกาลของดอกคาโนลา นอกจากนี้ ที่ม็อคโจวยังมีเนินปลูกชาอันกว้างใหญ่ ป่าสนบันอาง น้ำตกไดเยม เชียงโคอา และนางเตียน สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบออกกำลังกาย การเดินป่าไปยังหมู่บ้านเหงียนถวีและยอดเขาฟาลวงจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม

>> ดูเพิ่มเติม: คู่มือท่องเที่ยวม็อกโจว

พระบรมสารีริกธาตุเรือนจำซอนลา

โบราณสถานเรือนจำซอนลา ภาพ: *หนังสือพิมพ์ซอนลา*

เรือนจำซอนลาตั้งอยู่บนเนินเขา Khau Ca ในเขต To Hieu เมืองซอนลา และได้รับการจัดอันดับให้เป็นโบราณสถานแห่งชาติพิเศษเมื่อวันที่ 31 ธันวาคม 2014 ผู้ใหญ่และเด็กที่มีความสูงเกิน 1 เมตรต้องซื้อบัตรเข้าชมในราคา 30,000 ดอง

เรือนจำแห่งนี้สร้างขึ้นโดยนักล่าอาณานิคมชาวฝรั่งเศสในปี 1908 โดยมีพื้นที่เริ่มต้น 500 ตารางเมตร หลังจากการขยายพื้นที่สามครั้ง พื้นที่ได้เพิ่มขึ้นเป็น 2,170 ตารางเมตร รวมถึงห้องขังใต้ดินลึก 3 เมตร 5 ห้องขังเดี่ยวและ 2 ห้องขังรวม อาคารได้รับการสร้างขึ้นอย่างมั่นคงด้วยเตียงหินสำหรับนักโทษ พื้นซีเมนต์ และระบบโซ่ล่ามขาตลอดความยาวของพื้น สถานที่แห่งนี้เปรียบเสมือน "โลงศพที่เปิดอยู่ รอให้นักโทษตายและฝัง" ตั้งแต่ปี 1930 ถึง 1945 นักล่าอาณานิคมชาวฝรั่งเศสได้เนรเทศนักโทษการเมือง 14 กลุ่มมาที่นี่ รวมเป็น 1,013 คน รวมถึงนักโทษที่มีชื่อเสียง เช่น To Hieu, Le Duan, Truong Chinh, Nguyen Luong Bang, Van Tien Dung, Le Duc Tho, Le Thanh Nghi และ Tran Quoc Hoan

บ่อน้ำแร่หมู่บ้านม้ง

หมู่บ้านม้งเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ วัฒนธรรม และรีสอร์ท ห่างจากตัวเมืองซอนลาประมาณ 5 กม. ถนนสู่หมู่บ้านม้งคดเคี้ยวไปตามไหล่เขา เป็นถนนลาดยางกว้างขวาง เดินทางสะดวก นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมทัศนียภาพธรรมชาติที่สวยงาม อากาศสดชื่นและโปร่งสบาย อุณหภูมิของน้ำคงที่ที่ 36-38 องศาเซลเซียส ไม่มีกลิ่น จึงสามารถลงเล่นน้ำได้ตลอดทั้งปี

บ่อน้ำแร่เปิดทุกวันตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 18.00 น. ค่าเข้าอาบน้ำสมุนไพรและอาบน้ำแร่ร้อนคนละ 120,000 ดองต่อครั้ง

อ่างเก็บน้ำเซินลาพลังน้ำ

อ่างเก็บน้ำเซินลาไฟฟ้าพลังน้ำ ภาพ: *หนังสือพิมพ์ Son La*

โรงไฟฟ้าพลังน้ำซอนลาสร้างขึ้นบนแม่น้ำดาและเปิดใช้งานในปี 2012 หลังจากการก่อสร้างโรงไฟฟ้าพลังน้ำได้สร้างทะเลสาบขนาดใหญ่ที่มีความยาวมากกว่า 150 ตารางกิโลเมตรและพื้นที่ประมาณ 16,000 ไร่ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยว การล่องเรือในทะเลสาบจะทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกผ่อนคลายและชื่นชมความงามอันดุร้ายและลึกลับของพื้นที่ริมแม่น้ำ สองฝั่งทะเลสาบมีบ้านไม้ยกพื้นของผู้อพยพ เยี่ยมชมตลาดริมแม่น้ำดา ชมสะพานป่าอุ้น เข้าร่วมงานเทศกาลแข่งเรือแบบดั้งเดิมในวันที่ 10 มกราคมของทุกปี และเพลิดเพลินกับอาหารปลาแม่น้ำที่ปรุงตามแบบฉบับของคนไทย

ในเขตอำเภอมวงลาใกล้กับโรงไฟฟ้าพลังน้ำซอนลา นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมตำบลง็อกเจียนซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของกลุ่มชาติพันธุ์ 3 กลุ่ม ได้แก่ ไทย ม้ง และลาฮา ซึ่งมีวัฒนธรรมที่หลากหลายและเป็นมิตร

สวรรค์เมฆต้าเซว

ยอดเขาตาเซว ตั้งอยู่บนระดับความสูงมากกว่า 2,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล เป็นหนึ่งในยอดเขาที่สูงที่สุดในเวียดนาม ตั้งอยู่ในอำเภอบั๊กเอียน ติดกับอำเภอจ่ามเติ๋ย (เยนบ๊าย) ยอดเขาตาเซวอยู่ห่างจากฮานอย 240 กม. มีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี และมีชื่อเสียงในฐานะจุดชมเมฆที่สวยงามในช่วงเดือนตุลาคมถึงเมษายน ภูมิประเทศของยอดเขาตาเซวเป็นถนนที่แคบและลาดชัน มีหุบเหวลึกทั้งสองด้าน นอกจากการเดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์หรือรถยนต์แล้ว คุณยังสามารถเดินป่าไปยังยอดเขาตาเซว ซึ่งมีเส้นทางที่มีความยาวต่างกันทั้งจากซอนลาและเยนบ๊าย

>> ดูเพิ่มเติม: คู่มือท่องเที่ยวต้าเซว

ป่าพรุ

ตำบลง็อกเจียน อำเภอม่องลา ตั้งอยู่บนระดับความสูงเฉลี่ย 1,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ได้รับการยกย่องให้เป็น "ตำบลที่มีป่าพรุที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม" ตามข้อมูลขององค์กรบันทึกเวียดนาม ภายในสิ้นปี 2023 ตำบลง็อกเจียนจะมีพื้นที่ปลูกต้นพรุมากกว่า 2,500 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 1,400 เฮกตาร์ได้ออกดอกและออกผลแล้ว ทุกเดือนมีนาคม ดอกพรุจะบานเป็นสีขาว สร้างบรรยากาศโรแมนติก ดึงดูดนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ ง็อกเจียนยังมีระบบน้ำพุร้อนที่มีอุณหภูมิเฉลี่ย 37-40 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวพิเศษ

อำเภอภูเอียน

ฟูเอี้ยนเป็นอำเภอบนภูเขาทางทิศตะวันออกของเซินลา โดยมีทุ่งม้งตั๊กเป็นศูนย์กลาง ซึ่งถือเป็นทุ่งที่ใหญ่เป็นอันดับ 3 ของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ในฟูเอี้ยนมีสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่งที่ควรไปเยี่ยมชม เช่น ป่าของนายพลโวเหงียนเจียป ซึ่งเป็นโบราณสถานจากสงครามต่อต้านฝรั่งเศส ปัจจุบันทางการท้องถิ่นได้วางแผนให้เป็นป่าสงวน มีพื้นที่เกือบ 197 เฮกตาร์ นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีป่าสนนุงโกป มีพื้นที่ 1,300 เฮกตาร์ มีต้นสนนับพันต้นที่มีอายุมากกว่า 30 ปี เป็นปอดสีเขียว ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการหวนคืนสู่ธรรมชาติ

อาหาร

ป้าปิญท็อป

ปลาปิญท็อป (ปลาเผา) เป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันตกเฉียงเหนือโดยทั่วไปและโดยเฉพาะซอนลา ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้คือ ปลาตะเพียน ปลาตะเพียน หรือปลาตะเพียนขาว ซึ่งนำมาทำความสะอาดแล้วผ่าหลังออก จากนั้นยัดไส้ด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น ขิง ตะไคร้ สมุนไพร เมล็ดดอย โดยเฉพาะหมากเคน และหน่อไม้ของต้นกระวานด้านใน แล้วโรยด้วยข่าผงและรำข้าวที่ด้านนอก ปลาปิญท็อปต้องย่างบนถ่านขณะย่าง โดยใช้ไม้ไผ่หนีบไว้เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าไปอย่างล้ำลึกและมีกลิ่นหอม อาหารจานนี้เคยถูกกล่าวถึงโดยเชฟชาวอเมริกัน โรเบิร์ต ดานฮี ในรายการอาหาร "Discovering Vietnam"

เนื้อควายตากแห้ง

เนื้อควายรมควันซอนลาถือเป็นอาหารพิเศษของแถบเทือกเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือโดยทั่วไปและโดยเฉพาะซอนลา วัตถุดิบหลักของเมนูนี้คือเนื้อควายหรือเนื้อหมูที่เลี้ยงบนไหล่เขา เมื่อเตรียมอาหาร ชาวบ้านจะกรองเนื้อควายเป็นชิ้นๆ หมักด้วยเกลือ ขิง พริก มักเคิน และส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นรมควันเนื้อควายแต่ละชิ้นบนเตาถ่านที่เผาจากต้นไม้ในป่า วิธีรับประทานเนื้อควายรมควันที่ง่ายที่สุดคือการนึ่งจนนิ่มแล้วปั่นเป็นเส้น จิ้มกับชามเฌอ หรือแปรรูปเป็นสลัด ผัดผัก และสตูว์

เป็ดเชียงใหม่

เป็ดในตำบลเชียงใหม่ อำเภอไม้สน มีชื่อเสียงในเรื่องน้ำหนักตัวตั้งแต่ 1.5 ถึง 1.7 กิโลกรัม เป็ดมีกระดูกเล็ก ผิวเหลือง หอม เนื้อหวาน นุ่มแต่ไม่เละ เป็ดเชียงใหม่ส่วนใหญ่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ วิธีการทำเป็ดเชียงใหม่ที่นิยม ได้แก่ เป็ดต้ม เป็ดนึ่ง เป็ดย่าง เป็ดตุ๋นมะเฟือง หรือเป็ดผัดหน่อไม้ นอกจากนี้ ร้านอาหารหลายๆ ร้านยังเตรียมอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ เช่น ข้าวเหนียว ข้าวต้มเป็ด เป็ดผัดตะไคร้พริก เป็ดทอดข่า

สลัดหนังควาย

สลัดหนังควายนั้นทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมของคนไทย โดยขั้นตอนการเตรียมนั้นพิถีพิถันที่สุด โดยนำหนังควายไปเผาบนไฟเพื่อทำความสะอาดขนที่หนาและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย จากนั้นขูดเอาเปลือกแข็งออกให้เหลือแต่ส่วนที่ใสๆ ต้มแล้วค่อยแกะออกแช่ในน้ำเย็นให้กรอบ จากนั้นหั่นหนังควายเป็นชิ้นใหญ่ๆ บางๆ แล้วแช่ในน้ำร้อนผสมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้หนังนิ่มและมีกลิ่นหอม หลังจากเตรียมเสร็จแล้วก็หมักหนังควายกับเครื่องเทศที่มีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของภูเขาและป่าทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เช่น พุทราจีน กระเทียม น้ำหน่อไม้เปรี้ยว และมักกะโรนี จากนั้นผสมกับถั่วลิสงคั่ว สมุนไพร ดอกกล้วย ใบเฟิร์น แล้วจัดใส่จาน

โจ๊กเขากวางกำมะหยี่

มะระขี้นกเป็นผลไม้สีเขียวและมีความเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศ มะระขี้นกเติบโตตามธรรมชาติในทุ่งนาหรือหน้าผาตามขอบป่า ซึ่งมักพบในซอนลา มะระขี้นกมีรสขมและเผ็ดเล็กน้อย โดยมีรสหวานเล็กน้อยในลำคอ วิธีทำโจ๊กมะระขี้นก เริ่มต้นด้วยการผัดเนื้อสับก่อน จากนั้นนำไปปรุงกับข้าวเหนียวและน้ำซุปกระดูกเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นใส่เครื่องเทศ ผงปรุงรส น้ำปลา ขิง พริกไทย และใส่มะระขี้นกเป็นขั้นตอนสุดท้าย

ต้นฮอว์ธอร์น

ผลไม้มะยม (sơn tra) เป็นผลไม้ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ไม่เพียงแต่เพราะราคาถูกเท่านั้น แต่ยังเป็นสมุนไพรในตำรับยาแผนตะวันออกที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผลไม้มะยมสามารถนำมาใช้สด ชงเป็นชา แช่ในไวน์ หมักเป็นน้ำส้มสายชู ช่วยปรับสมดุลหัวใจ บรรเทาอาการปวดและทำให้จิตใจสงบ นอกจากนี้ มะยมยังมีคุณสมบัติในการรักษาอาการปวดท้องและท้องเสีย ดีต่อการย่อยอาหาร ตามรายงานของศูนย์ส่งเสริมการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า

ทาม อันห์

ปรับปรุงล่าสุด 19 มีนาคม 2024, 10:06 น. (GMT+7)

ลิงค์ที่มา