ผู้ผลิตและผู้ค้ากาแฟลดการซื้อลงเนื่องจากราคากาแฟเพิ่มขึ้น

ผู้ผลิตและผู้ค้ากาแฟทั่วโลกกล่าวว่าพวกเขาได้ลดการซื้อกาแฟลง เนื่องจากราคากาแฟพุ่งสูงขึ้น และผู้บริโภคไม่ได้จับจ่ายกับกาแฟมากเท่าเมื่อก่อน

ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ผู้ผลิตลังเลที่จะซื้อกาแฟเพิ่มเพื่อขาย เพราะกลัวว่าจะไม่มีผู้ซื้อ - ภาพ: REUTERS

ในการประชุมประจำปีของสมาคมกาแฟแห่งชาติ (NCA) เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่เมืองฮูสตัน รัฐเท็กซัส ผู้ผลิตกาแฟและผู้เข้าร่วมการประชุมต่าง ๆ กล่าวว่าพวกเขาตกใจกับข่าวที่ว่าราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าในตลาดแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ (ICE) เพิ่มขึ้น 70% นับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2567

นายเรนัน ชูเอรี กรรมการผู้จัดการบริษัท ELCAFE CA ผู้ผลิตกาแฟของเอกวาดอร์ กล่าวว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เครื่องชงกาแฟสำเร็จรูปไม่สามารถขายผลผลิตที่วางแผนไว้ทั้งหมดในเดือนมีนาคมของทุกปีได้

“ปกติแล้วเราขายสินค้าได้หมดเกลี้ยงในช่วงนี้ แต่จนถึงตอนนี้เราขายได้เพียงไม่ถึง 30% ของปริมาณที่คาดการณ์ไว้ ราคากาแฟที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ลูกค้าที่เงินไม่พอซื้อกาแฟที่ตนต้องการต้องเปลี่ยนใจ” คุณชูเอริกล่าว

สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากผลผลิตกาแฟในแหล่งปลูกกาแฟหลักลดลง โดยเฉพาะในบราซิล ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก ส่งผลให้ปริมาณกาแฟลดลง ส่งผลให้ราคากาแฟสูงขึ้นกว่าแต่ก่อนมาก

ผลสำรวจล่าสุดของ Reuters คาดการณ์ว่าราคาของกาแฟอาราบิก้าอาจลดลง 30% ภายในสิ้นปี 2568 เนื่องจากราคากาแฟที่สูงส่งผลกระทบต่อความต้องการของผู้บริโภค

ในขณะเดียวกัน ผู้ผลิตกาแฟก็เริ่มเห็นสัญญาณเบื้องต้นว่าบราซิลจะมีผลผลิตกาแฟอุดมสมบูรณ์ในปี 2569

อย่างไรก็ตาม ระหว่างนี้จนถึงเมื่อราคาของกาแฟ “ลดลงอย่างมาก” อุตสาหกรรมกาแฟอาจต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย

ซีอีโอของบริษัทคั่วกาแฟรายใหญ่แห่งหนึ่งในสหรัฐฯ ซึ่งเป็นตลาดผู้บริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก กล่าวว่าพันธมิตรและลูกค้าบางรายที่ซื้อกาแฟของตนไม่แน่ใจว่าจะสามารถขายกาแฟต่อไปได้หรือไม่

เนื่องจากราคาของกาแฟสูงมาก ผู้บริโภคจึงไม่ต้องการใช้เงินจำนวนมากเพื่อซื้อกาแฟเพียงเท่านั้น

บุคคลนี้ยังเปิดเผยอีกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกกำลังประท้วงราคากาแฟที่ผู้ผลิตเสนอในปัจจุบัน ผู้ผลิตกาแฟ เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าปลีกต่างใช้เวลามากขึ้นในการเจรจาต่อรองราคากาแฟที่เหมาะสมสำหรับทั้งสองฝ่าย

ส่งผลให้ร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งเริ่มขาดแคลนกาแฟ

ปัจจุบันผลผลิตกาแฟที่คลังสินค้ารับเมล็ดกาแฟสดจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้ที่ท่าเรือในสหรัฐฯ ก็ลดลงเช่นกัน เพียงครึ่งเดียวของปริมาณเดิม

ตามรายงานของสำนักข่าว Reuters ขณะที่ชาวบ้านกำลังเผชิญกับภัยแล้งที่เลวร้ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา ชาวสวนกาแฟในบราซิลต่างพยายามขายเมล็ดกาแฟที่เก็บรวบรวมไว้เมื่อหลายเดือนก่อน ก่อนที่พืชผลชุดใหม่จะเริ่มต้นขึ้น

นอกจากนี้ เหตุผลอีกประการหนึ่งที่ชาวไร่กาแฟพยายามขายกาแฟทั้งหมดในโกดังของตนก็เพราะว่าพวกเขากลัวว่าพืชผลใหม่จะขายกาแฟไม่ได้อีกต่อไป เพราะราคากาแฟโลกสูงขึ้นเกือบสองเท่าจากเดิมแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ราคากาแฟอาราบิก้าที่บันทึกเมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 4.3 USD/0.45 กก.

ที่มา: https://tuoitre.vn/cac-nha-san-xuat-va-buon-ca-phe-giam-mua-vi-gia-ca-phe-tang-cao-20250307164412488.htm