สหกรณ์คึกคักเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ

ขณะที่ฤดูใบไม้ผลิกำลังใกล้เข้ามา ก็เป็นช่วงเวลาที่สมาชิกสหกรณ์ต่างพากันผลิตสินค้าปริมาณมาก มุ่งมั่นรักษาคุณภาพ และรองรับการบริโภคในช่วงเทศกาลเต๊ด การพัฒนาสหกรณ์ไม่เพียงแต่รักษาความงดงามทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานหลายพันคน ก่อให้เกิดแรงผลักดัน ทางเศรษฐกิจ และสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของสหกรณ์ในดินแดนบรรพบุรุษได้สร้างแบรนด์ที่ขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

สหกรณ์เนื้อเปรี้ยว Thanh Son - Phu Tho เมือง Thanh Son อำเภอ Thanh Son มุ่งเน้นการปรับปรุงการออกแบบและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ต

สินค้าหลากหลาย แหล่งจัดหาเชิงรุก

ปัจจุบันบรรยากาศการผลิตที่สหกรณ์เนื้อเปรี้ยวถั่นเซิน-ฟู่โถว เมืองถั่นเซิน อำเภอถั่นเซิน คึกคักมากขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวแบบดั้งเดิม รสกระเทียมพริก รสข่า ปอเปี๊ยะทอด เนื้อเปรี้ยวหลอด... ล้วนผลิตในปริมาณมากขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวหลอด รสกล่องพลาสติกที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ในโอกาสนี้ สหกรณ์ได้รับคำสั่งซื้อเพิ่มเติมจากตัวแทนจำหน่าย ร้านค้าสินค้าเกษตร และร้านสะดวกซื้อในกว่า 20 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ...

เดือน 11 ของทุกปีเป็นช่วงเวลาการผลิตสูงสุดของสหกรณ์ คุณห่า ถิ หง็อก เดียป ผู้อำนวยการสหกรณ์กล่าวว่า ในโอกาสนี้ สหกรณ์ต้องระดมแรงงานเกือบ 20 คนเพื่อเพิ่มกำลังการผลิตเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าจะเข้าสู่ตลาดได้อย่างเต็มที่ ณ สิ้นปี สหกรณ์ตั้งเป้าที่จะผลิตเนื้อเปรี้ยวประมาณ 300 กิโลกรัมต่อวัน ซึ่งเพียงพอสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากก่อนวันที่ 15 ธันวาคม นอกจากการรับประกันคุณภาพแล้ว สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อเปรี้ยวที่ได้มาตรฐาน OCOP สหกรณ์ยังมุ่งเน้นการลงทุนอย่างลึกซึ้งในด้านการออกแบบและบรรจุภัณฑ์เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมสมัยใหม่และคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของดินแดนบรรพบุรุษ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้บริโภคในการมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต

เช่นเดียวกับสหกรณ์เนื้อเปรี้ยวถั่นเซิน-ฟู่โถ ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม สหกรณ์ผลิตข้าวเหนียวหม่าหลุงกาเกย์ และสหกรณ์การค้าทั่วไปตำบลหม่าหลุง อำเภอเยนลับ ได้เริ่มรับคำสั่งซื้อสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ตแล้ว จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้จัดส่งข้าวเหนียวหม่าหลุงที่ได้มาตรฐาน OCOP ให้กับตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศตามคำสั่งซื้อแล้วประมาณ 60% นายขวัต หง็อก ตุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ เปิดเผยว่า การส่งเสริมการผลิตสินค้าสำหรับเทศกาลตรุษเต๊ต ได้สร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นจำนวนมาก สร้างเงื่อนไขให้สมาชิกมีรายได้เพิ่มขึ้นเพื่อใช้จ่ายในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต เพื่อให้บรรลุความสำเร็จเหล่านี้ สหกรณ์ได้เข้าร่วมในโครงการส่งเสริมการค้าและกิจกรรมต่างๆ ที่จัดโดยจังหวัดอย่างแข็งขัน และได้รับการสนับสนุนการเชื่อมโยงการบริโภคจากหน่วยงานต่างๆ ส่งผลให้ในปี พ.ศ. 2567 จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นและช่องทางการจัดจำหน่ายขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญ

ปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีสินค้า OCOP หลายร้อยรายการ ตั้งแต่ระดับ 3-5 ดาว โดยเน้นสินค้าเกษตร อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม และหัตถกรรม ในช่วงเทศกาลเต๊ด สินค้าของสหกรณ์ได้รับการประเมินว่ามีการบริโภคที่ดีและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค สินค้าเกษตร ได้แก่ ส้มโอดวานหุ่ง เนื้อเปรี้ยวทานห์เซิน เส้นหมี่หุ่งหลั่ว ข้าวเหนียวกาเกย ชาเขียวฝูถิง ชาเขียวต้าเหน่ง ชาหลงก๊ก ชากามหมี่ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ นอกจากสินค้าพิเศษที่คุ้นเคยแล้ว ในช่วงเทศกาลเต๊ด ตลาดยังต้อนรับสินค้าคุณภาพใหม่ๆ จากสหกรณ์มากมาย เช่น ชาดอกมะละกอ ชาใบชะพลู ชาขึ้นฉ่าย ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียว ไวน์ ไก่เค็ม...

การแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์อำเภอเย็นลับในตลาดเพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากกลุ่มชาติพันธุ์และพื้นที่ภูเขาภายในจังหวัด

อันที่จริง “สะพาน” ของ OCOP กำลังมีส่วนช่วยในการเปิดประตูสู่การบริโภคในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต สหกรณ์ต่างๆ ปฏิบัติตามมาตรฐานอย่างเคร่งครัด ตั้งแต่คุณภาพไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสถานะที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ตั้งแต่ช่วงปลายปีที่ผ่านมา สหกรณ์ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ได้เพิ่มปริมาณและขยายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์อย่างแข็งขัน บางหน่วยงานได้ประสานงานกับซูเปอร์มาร์เก็ตและศูนย์การค้าในจังหวัดเพื่อเปิดบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างความสะดวกสบายให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อสินค้าและเพิ่มรายได้ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต

“สะพาน” สินค้า สหกรณ์ กำลังเติบโต

ปัจจุบันมีสหกรณ์ที่ดำเนินงานในจังหวัด จำนวน 624 แห่ง และมีสมาชิกมากกว่า 108,400 ราย จากยุทธศาสตร์การพัฒนาสินค้าและผลผลิตทางการเกษตรที่หลากหลายตามความต้องการของตลาด สหกรณ์หลายแห่งมีบทบาทสำคัญต่อการส่งเสริมการสร้างรูปแบบสหกรณ์ที่ผลิตสินค้าตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับสินค้าสำคัญในท้องถิ่น จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ 127 รายการ จากสหกรณ์เกือบ 80 แห่ง ที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไป ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์กำลังสร้างความแข็งแกร่งในตลาดมากขึ้น โดยมูลค่าสินค้า OCOP เพิ่มขึ้น 15-20% นับเป็นโอกาสอันดีในการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับสหกรณ์และเศรษฐกิจท้องถิ่น

ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตนี้ คุณไมฮวา จากแขวงเจียกาม เมืองเวียตจี เป็น "ลูกค้าประจำ" สินค้านำเข้ามาหลายปีแล้ว ปีนี้ คุณไมฮวา จากแขวงเจียกาม เมืองเวียตจี ให้ความสำคัญกับการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ OCOP จากสหกรณ์ต่างๆ เช่น เส้นหมี่หุ่งหลั่ว ชาหลงก๊ก ชาใบบัวฮ่องซัม... เธอเล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า "ไม่ใช่แค่ครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่เพื่อนร่วมงานก็นิยมใช้ผลิตภัณฑ์ OCOP จากสหกรณ์ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในแต่ละภูมิภาค ยิ่งไปกว่านั้น การหาซื้อสินค้าก็ค่อนข้างง่าย เพียงแค่ไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายอาหารสะอาด หรือร้านค้าออนไลน์ก็หาซื้อได้ ปีนี้ครอบครัวของฉันเลือกผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งแบบใช้เองและแบบให้เป็นของขวัญ ซึ่งถือเป็นการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของดาตโตของฉันด้วย"

ผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวหุ่งหล่อของสหกรณ์เส้นก๋วยเตี๋ยวหุ่งหล่อ ตำบลหุ่งหล่อ เมืองเวียดตรี ที่จัดแสดงในบูธแสดงสินค้าและแนะนำผลิตภัณฑ์ของ OCOP ถือเป็นตัวเลือกที่ลูกค้าชื่นชอบ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ได้รับการออกแบบโดยอำเภอ เมือง ตำบล และหน่วยงานต่างๆ เพื่อดึงดูดผู้บริโภค มีข้อมูลที่จำเป็นครบถ้วนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ รหัสคิวอาร์ บาร์โค้ด และเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร นอกจากช่องทางการบริโภคแบบดั้งเดิมแล้ว สหกรณ์ยังนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มช่องทางการบริโภคผ่านเว็บไซต์และเครือข่ายสังคมออนไลน์ เพื่อให้สอดคล้องกับกระแสการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล สหกรณ์จึงได้เริ่มนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มช่องทางการบริโภคผ่านเว็บไซต์และเครือข่ายสังคมออนไลน์ ในฐานะ "สะพาน" เพื่อสนับสนุนและสนับสนุนสหกรณ์ในการส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในช่วงเทศกาลตรุษจีน สหภาพสหกรณ์จังหวัดได้มีส่วนร่วมในการจัดแสดง ประชาสัมพันธ์ และแนะนำผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ในงานอีเวนต์ งานแสดงสินค้า และประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อมวลชนและเครือข่ายสังคมออนไลน์ เพื่อร่วมมือกับสหกรณ์ในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดสู่ผู้บริโภคจำนวนมาก

คุณหวู ถิ มินห์ ทัม รองประธานสหภาพสหกรณ์จังหวัด กล่าวว่า เทศกาลตรุษจีนถือเป็นโอกาสสำคัญที่สุดแห่งปีสำหรับผู้บริโภค เป็นโอกาสสำหรับสหกรณ์ในการขยายการผลิต เพิ่มรายได้ และเป็นโอกาสในการโปรโมตสินค้าและเผยแพร่แบรนด์ของตนเอง สหกรณ์มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพสินค้า ปรับเปลี่ยนรูปแบบ ส่งเสริมการค้าเชิงรุก ขยายส่วนแบ่งทางการตลาด และกระจายแนวทางการตลาดและกลุ่มลูกค้า โดยอาศัยความเข้าใจในรสนิยมของลูกค้า นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีที่สหกรณ์จะได้ใช้ประโยชน์จากความต้องการของตลาด และสร้างชื่อเสียงที่ดีของผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนในระยะยาว

ฤดูใบไม้ผลิครั้งใหม่ได้มาถึงแล้ว สีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิปรากฏอยู่ทุกหนทุกแห่งตามท้องถนนและชนบท ผู้คนต่างเร่งรีบเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดและเพลิดเพลินกับฤดูใบไม้ผลิ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ค่อยๆ "จัดส่ง" ไปถึงผู้บริโภคท่ามกลางเสียงหัวเราะที่ร่าเริง สื่อถึงความปรารถนาที่จะได้กลับมาพบกันอีกครั้งอย่างมีความสุขในเทศกาลเต๊ด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์เติบโตต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่ยากลำบาก ไม่เพียงแต่ต้องมีใจรักในการสร้างสรรค์เท่านั้น แต่ยังต้องได้รับการสนับสนุนด้านเงินทุน การสร้างแบรนด์ และการเชื่อมโยงการผลิต... ซึ่งจะเป็น "สัมภาระ" ที่ช่วยให้สหกรณ์สามารถพัฒนาต่อไปได้ในอนาคต

ทันห์งา

ที่มา: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm